中國(guó)民俗古已有之,常指民間習(xí)俗、百姓風(fēng)俗。常州民俗從常州最早方志《咸淳毗陵志》開始,歷代都有記載,相傳至今。

和整個(gè)江南地區(qū)一樣,常州經(jīng)過了兩漢魏晉南北朝的南北交往,再經(jīng)唐宋元三代文化積淀,到了明清時(shí)期則出現(xiàn)了人口增長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)變化、商品農(nóng)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村手工業(yè)與農(nóng)業(yè)分離、工商業(yè)市鎮(zhèn)的興起等發(fā)展變化。另外,城市化和商業(yè)化進(jìn)程日益加快,城市人口急劇增加,城市的生活消費(fèi)需要空前增長(zhǎng),社會(huì)民眾生活日益追求享樂時(shí)尚,民俗生活形態(tài)豐富多樣。其中的節(jié)日歲時(shí)習(xí)俗既是江南民俗的一部分,同時(shí)又具有自身特色,也反映出當(dāng)時(shí)常州富足的生活狀態(tài)和厚重的文化底蘊(yùn)。當(dāng)然,隨著時(shí)代的發(fā)展,這些節(jié)日習(xí)俗有的已漸漸消失,有的至今仍在沿用。

一、新年
這天一早,人們?cè)诒桓C中便要吃柿子和橘子,稱之為“百事大吉”。五更,長(zhǎng)幼均要起床洗漱,開門后放爆竹三聲,稱之為“開門炮仗”。在爆竹中要夾著五色紙,寓意“滿地金錢”。然后叩拜天地、祖先、再互相拜賀。
每家每戶要一大早用酒、水果、米粉做的金銀元寶迎灶神,吃湯圓,取團(tuán)圓意,中午要吃長(zhǎng)壽面。按黃歷上記載的喜神方位,出門依次拜見家族尊長(zhǎng)、親朋好友,即為“拜年”。讀書人這一天還要首次啟用新筆,用紅紙寫上吉利字。
新年這一天有很多禁忌,比如說(shuō)不喝湯,喝湯就會(huì)出門遇雨;不灑掃除塵,否則會(huì)掃去財(cái)氣。如果白天聽到烏鴉鳴叫,“主老人災(zāi)”,有喜鵲聲,則預(yù)示著有丁壯死亡,而有雀聲,則會(huì)“殤小兒”,而有犬吠,則會(huì)有盜賊入室。新年以陰天為佳,所謂“大年初一黑碌禿,高低田稻一齊熟”。這一天晚上要早睡,以免妨礙老鼠嫁女之類。小孩子們還會(huì)在鼠穴旁放置米團(tuán)插花,說(shuō)是送嫁。
二、元宵
從正月十三日開始,城內(nèi)各街便盛放花燈,祠廟庵觀都是張燈結(jié)彩,而正月十五日元宵節(jié)夜晚更為盛大。元宵節(jié)人們敲鑼打鼓,進(jìn)行各種表演,稱之為“鬧元宵”,其中尤以調(diào)龍燈最為出彩,現(xiàn)在新北區(qū)的太平龍燈便是省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。太平龍燈演出時(shí)需六十多人,有督旗一面以及八卦旗布陣,鑼、鼓等器樂均為雙副,氣氛熱鬧非凡。表演時(shí)按序幕、進(jìn)陣、舞龍、陣式四個(gè)步驟進(jìn)行,隨著八卦陣、梅花陣、一字長(zhǎng)蛇陣、月牙陣、蝴蝶陣等陣式的不斷變化,產(chǎn)生不同的舞龍表演效果,十分精彩。另一個(gè)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)萬(wàn)綏猴燈也是這時(shí)表演。表演時(shí),隊(duì)伍陣容壯觀,演員一律戴特制的猴面面具,戴猴帽穿猴衣,前有猴王魁星和大旗開道,一路鑼鼓喧天,威風(fēng)凜凜。 此外還有現(xiàn)在被列入市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的高蹺等。高蹺最盛時(shí)期為光緒年間,木匠街的匠人們閑暇時(shí)制作木制高蹺娛樂嬉戲,久而久之,便聞名全城。
三、清明
清明是上墳祭祀的日子,田野間挑菜筐,手?jǐn)y紙錢的人滿目皆是。人們折楊柳、桃花,插于門上灶間,傳說(shuō)是用來(lái)紀(jì)念介子推。這一天早晨,常州人往往將隔年蒸制的大團(tuán)子切片入油煎之,加紅糖盛盤中,用來(lái)供奉祖先。宗族還在宗祠舉行祭典,禮畢宴飲,稱之為“吃祠堂酒”。除祭祀祖先之外,還要祀灶和祀宅神。
常州稱放紙鳶為“放鷂子”,放鷂子是常州春天的一大盛景。到了晚上,會(huì)在放鷂的繩索之上系上紅綠紙燈籠數(shù)十盞,當(dāng)中點(diǎn)燃細(xì)燭,有的還系上煙火,遙望如繁星點(diǎn)點(diǎn),稱之為“鷂燈”。常州有“清明斷鷂”的諺語(yǔ),意思是清明以后麥苗苗壯,不應(yīng)再在田間放鷂。
四、立夏
立夏時(shí)要吃三鮮,并以之祭祖先,三鮮也叫作三新。有所謂地上三鮮,即莧菜、蠶豆、元麥(也有說(shuō)是燕筍),樹上三鮮,櫻桃、梅子、香椿頭,河中三鮮,海絲、鰣魚、咸鴨蛋(也有說(shuō)是白蝦)。
五、浴佛節(jié)
四月八日是釋迦生日,世稱浴佛節(jié)。常州婦女從正月初六開始到八月初八,便要燒八廟香,或者叫“八寺香”,又稱“八字香”。這八廟,即真武廟、營(yíng)田廟、季子廟、關(guān)帝廟、張睢陽(yáng)廟、烈帝廟、晏公廟、靈官?gòu)R,張睢陽(yáng)廟后又改為東岳廟。據(jù)說(shuō)燒八字香,可以使來(lái)生獲得一個(gè)好的“八字”。八字香以正月初六、四月初六和八月初八為盛。這一天,常州各大寺廟中人頭攢動(dòng),男女會(huì)集,名曰“傳經(jīng)”。常州各大寺廟中,僧尼裝飾香花燈蝕,放銅佛于水盆,信徒們爭(zhēng)相扔錢財(cái)于水盆中,稱之為“浴佛”,此外還要舉行“放生會(huì)”等儀式。 寺廟僧侶還會(huì)散放糖豆,還會(huì)做“青精飯”,即鳥米飯饋贈(zèng)信徒。晚上又有坐夜之會(huì),自黎明方散,鄉(xiāng)村中則田壟之間到處都有信徒聚集。
六、端午
端午節(jié)的主題是送災(zāi)和驅(qū)逐不祥。所以在端午前后,道士會(huì)送符篆以驅(qū)邪,人們也會(huì)在中堂懸掛鐘馗像,插菖蒲艾葉于屋檐下。端午前一天,家家要以箬葉裹制粽子,有火腿、赤豆、豆瓣等各種名色,在端午一早食用。中午要飲雄黃酒,同時(shí)灑于室內(nèi),小孩子則用雄黃酒涂于背上,再在額上畫個(gè)“王”字,還要用朱符粘于門上及堂奧,燒辟瘟丹,用以避疫。常州還盛行制作“長(zhǎng)命索”,小孩子們用彩線搓成五色,互拴于手臂。婦人們會(huì)剪彩紙作人形,如豆子般大小,稱之為“健人”,又制絨布的老虎花,插于兒童頭上。常州城內(nèi)從早到晚街巷各處懸燈,高竿連綴,稱之為“天燈”。相傳是紀(jì)念張巡而設(shè),實(shí)際上是紀(jì)念張士誠(chéng)。

上世紀(jì)五六十年代白云溪上的龍船
這一天,常州還要舉行一年一度最為盛大的活動(dòng),即云溪競(jìng)渡。云溪競(jìng)渡是常州人引以為豪的歲時(shí)景觀,所謂“常州龍船天下無(wú)”,現(xiàn)如今已被列為市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。龍船競(jìng)渡每年端午節(jié)在常州城內(nèi)風(fēng)景最好、文人聚集最多的白云溪進(jìn)行。
龍舟競(jìng)賽一般于五月一日開始,基本要持續(xù)一個(gè)月時(shí)間。選擇這時(shí)間,固然是臨近端午,同時(shí)也是因?yàn)闀r(shí)近梅雨,白云溪水開始上漲,便于龍舟行駛。如時(shí)值干旱,溪水太淺,競(jìng)渡便必須取消或者移地,所以有“云溪水淺舟難行,今年競(jìng)渡不進(jìn)城”之說(shuō)。四月三十日晚上,所有龍舟都要匯集于晏公廟,進(jìn)行拜謁。晏公祠是祭祀水神之所,龍船競(jìng)渡之前,要舉行拜祭儀式,確保整個(gè)活動(dòng)的安全。按照慣例,前一年龍舟競(jìng)渡結(jié)束后,還要有迎取龍舟的儀式。根據(jù)記載,龍舟一般在六條左右,最盛時(shí),曾經(jīng)到了七龍,洪亮吉便稱“六龍城古龍舟七”,包括大小青、大小白及烏龍、金龍、五色龍,此外還有秋千船等小龍舟不包括在內(nèi)。龍舟競(jìng)渡一度得到政府支持,每只龍舟可以支取滸墅關(guān)稅十余兩,所以洪亮吉有“稅額仍分滸墅關(guān)&34;之說(shuō)。但一艘龍舟耗費(fèi)遠(yuǎn)不止十兩,所謂“一舟費(fèi)已倍千金”。另?yè)?jù)傳說(shuō),為了防止龍舟翻倒,龍舟下面懸著塊石頭,隨著牌樓的加高,而加重石塊,船舷也一天天接近水面,到了五月末,龍舟的牌樓早己高出岸邊樓閣了。所以洪亮吉在詩(shī)中稱“高處燈光礙月輪,軒窗無(wú)地著飛塵。生生視昔加三倍,樹上禽巢樹下人”。岸上同時(shí)還有云車戲,與龍舟遙相呼應(yīng),熱鬧非凡。夜間還有夜龍船,或稱燈船。
七、夏至
夏至日早上要吃元麥粥,午飯要吃燒酒、餛飩,據(jù)說(shuō)可以不會(huì)“疰夏”。常州家中還會(huì)在這一天用大秤稱人,以驗(yàn)體重,據(jù)說(shuō)也可以一夏無(wú)病。此外夏至后七日稱之為頭時(shí),再過五日稱之為二時(shí),又過三日稱之為三時(shí)。到三時(shí)結(jié)束,如果有雷雨,那么就會(huì)有水災(zāi)。所以農(nóng)諺稱之為:“三時(shí)三送,低田白弄?!?/p>
八、六月十九
六月十九傳說(shuō)是觀音得道日,前一天晚上,善男信女便會(huì)攜著香燭,聚在小南門外清涼寺作金錢布施。清涼寺北的德安橋是河衢要道,當(dāng)天會(huì)有許鄉(xiāng)人聚集在南門德安橋上比賽唱山歌。
九、七夕
這一天又稱乞巧節(jié),女子會(huì)采鳳仙花染指甲,還取河水和井水各半,盛于碗內(nèi),在日光底下曬熱,到正午時(shí)分,在太陽(yáng)下用繡針放入水中,讓針浮起,然后看水底針影,如果像寶塔或者筆形,那么就代表得巧,即人會(huì)變得聰明;還會(huì)把蜘蛛放人梳妝盒中,如果次日早晨蜘蛛在盒中織網(wǎng),也代表得巧。常州北門外十里有牛郎廟,旁邊還有一木橋,俗名“織女橋”,女子經(jīng)常會(huì)在這一天來(lái)牛郎廟燒香求姻緣,并徘徊在織女橋邊,所以洪亮吉便有詩(shī)云:“七月七日侵曉?shī)y,牛郎廟中燒股香。回途更把裙衫整,織女橋邊鑒春影。”這一天,常州人會(huì)制作巧果,即用面粉調(diào)油加糖或椒鹽,烘制成有如成人拇指般大小的餅,或像是人物,或像是花鳥。因“吃巧”和“乞巧”諧音,故名日巧果。這一天,婦女還會(huì)在晚上焚香,用巧果來(lái)祭祀織女。這一天如果下雨,便稱之為“洗車雨”,諺語(yǔ)有云:“七夕不洗車,八月依舊車?!币馑际侨绻@一天不下雨,到了八月就會(huì)有旱情,必須要戽水。此外,七夕前后十?dāng)?shù)日,常常會(huì)有銀河隱沒不見,常州風(fēng)俗便以這一段時(shí)間的多 少來(lái)判斷米價(jià)的貴賤。
十、中元
中元節(jié)即七月十五,俗稱鬼節(jié)。這一天各大寺廟會(huì)舉行盂蘭盆會(huì)來(lái)超度亡魂,晚上各家各戶會(huì)準(zhǔn)備酒飯,祭祀祖先,叫作“過七月半”。人們還會(huì)在路邊焚燒紙錢,祭奠各路孤魂野鬼,稱之為“結(jié)鬼緣”,又叫“退太平祟”。人們會(huì)在地上插香,叫作“燒地香”。晚上還會(huì)剪五色紙,制作荷花燈,放入河中,稱之為“放河燈”。到了晚清,人們“做中元”更加興盛,“往往于通衢中高搭彩蓬,懸掛燈火,并有紙糊匾聯(lián),繪畫十王,及扎成各種鬼怪形象,插燭點(diǎn)火,沿路陳設(shè)”。家家戶戶還會(huì)有面粉制成半圓或圓形的茄餅,如果用茄子絲作餡的,是專門供祖先用的。一般人還會(huì)以青菜肉末、青菜蝦仁、甜豆沙作餡,入油烹炸后食用。
十一、中秋
八月十五日是中秋節(jié),節(jié)前一二天,人們多用火腿、月 餅等為禮物互相饋贈(zèng),稱之為“送節(jié)禮”。中秋節(jié)早晨,要吃“糖芋頭”,或者叫“芋魁”,是用芋艿和以堿煮到爛熟,加以紅糖、桂花而成,也要用來(lái)祭祀祖先。晚上,家家戶戶聚會(huì)宴飲,吃月餅,所謂“月園餅園月餅園”。婦女們常常在中庭設(shè)香案,供上菱藕,燒香斗,祭祀月宮。香斗用線香作斗,納香屑于其中,上插小紙旗。乾隆間,中秋前二日,正值清高宗生日的萬(wàn)圣節(jié),居民皆張燈結(jié)彩,連續(xù)五個(gè)晝夜,南大街和西瀛里等商戶云集的地方,尤為熱鬧。
十二、重陽(yáng)
九月九日重陽(yáng)節(jié)慣例要登高,常州城內(nèi)無(wú)山,所以人們爭(zhēng)赴東門外的文筆塔,登上塔頂,眺望全城景物。這一天早晨要食重陽(yáng)糕,先一日用米粉蒸制,上綴紅綠絲、紅黑棗、栗子、松仁、黑白芝麻等。
十三、下元
農(nóng)歷十月十五,民間傳統(tǒng)的“下元節(jié)”,又稱“下元日”,舊時(shí)人們又尊這一天日為“水官生日”。這是因?yàn)槌V輰俳纤l(xiāng),農(nóng)村多種水稻,副業(yè)捕魚捉蝦、駛舟航船等等皆與“水”有深厚的緣分,所以農(nóng)家對(duì)“水官生日”特別重視,多于此日“齋三官”(祭祀天官、地官、水官),祈求風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安。
“齋三官”之俗起源甚早。南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》載:“十月十五日,水官解厄之日。官觀士庶設(shè)齋建醮,或解厄,或薦亡。”可見唐宋時(shí)代道教對(duì)此已極為重視。而道教諸神之中,“三官”地位頗高,特別是在黎民百姓之中影響較大,其起源乃是土生土長(zhǎng)的原始民間信仰中人們對(duì)天、地、水的自然崇拜。另?yè)?jù)《典略》,東漢時(shí)早期的道教就吸收了傳統(tǒng)的原始民間信仰,奉天、地、水“三官”為主宰人間禍福的神靈了。至宋代又將“三官”與“三元”(正月十五“上元”為天官生日,七月十五“中元”為地官生日,十月十五“下元”為水官生日)聯(lián)系起來(lái),稱“三官”為“三元”。后來(lái),隨著道教的逐步衰落,百姓對(duì)“三元”的認(rèn)識(shí)逐步模糊,三官生日也越來(lái)越淡化了。
可是,“齋三官”的風(fēng)俗在常州地區(qū)農(nóng)家,卻一直傳承。到了近代,主要是新米磨粉做團(tuán)子。常武地區(qū)農(nóng)諺云:“十月半,牽礱做團(tuán)齋三官”(齋三官的團(tuán)子是通常的小團(tuán)子,不是“十月朝”的“糍團(tuán)”)。有些農(nóng)家還按古制,在大門口豎起高高的“天桿”,白天在桿頂張掛杏黃旗,旗幟上寫“天地水府”、“風(fēng)調(diào)雨順”等字樣,到了晚上則換上三盞“天燈”,以示祭祀天、地、水“三官”。解放以前,東門外“三官堂”香火極盛,屆時(shí)前往燒香念佛的善男信女云集坐夜,通宵達(dá)旦念誦《三官經(jīng)》。但是,坐夜念佛的婆婆多數(shù)沒有文化,念佛口耳相傳,有口無(wú)心,難免以訛傳訛,穿鑿附會(huì),錯(cuò)誤百出,往往鬧出許多笑話來(lái),所以常州民間謠諺中有“瞎傳三官經(jīng)、絲瓜炒面筋”之句,常州方言也有“瞎纏三官經(jīng)”或“瞎串三官經(jīng)”的說(shuō)法。
清代,常州城內(nèi)每年十月十五“下元節(jié)”也自有一番熱鬧。詩(shī)人洪亮吉《南樓憶舊》中有詩(shī)為證:“才過中元又下元,賽神蕭鼓巷頭喧。年來(lái)臺(tái)閣多新鮮,都插宮花粉杏園?!绷良宰⒃疲骸百惿駮?huì)中每用七、八人扛一桌,上扮金元院本諸故事,名臺(tái)閣。”說(shuō)當(dāng)時(shí)民間行會(huì)新鮮熱鬧、豐富多彩。此俗辛亥革命以后逐漸廢除。
看來(lái),下元節(jié)在以前也是蠻熱鬧的節(jié)日,可惜在時(shí)代的變遷下逐漸沒落了,以至于現(xiàn)在很多年輕人都不知道有這個(gè)節(jié)日的存在。
十四、冬至
冬至一直是重要的節(jié)日,所謂“冬至大如年”,常州凡有祠廟的大家族,必須在這一天祭祀祖先,所以重視冬至,如同過新年。而且常州冬至也饒有特色,冬至夜宴席中必須要有胡蔥豆腐,祭祖也要用。諺語(yǔ)云:“若要富,冬至隔夜吃碗胡蔥滾豆腐?!庇钟小案患叶脸砸灰?, 窮家冬至凍一夜”的諺語(yǔ)。冬至早上要吃小顆粒糖圓,晚上要吃面,所謂“夏至餛飩冬至面”。此外, 還有“干凈冬至齷齪年”的說(shuō)法。
十五、臘八
這一天要吃臘八粥,又名“七寶五味粥”,原因是當(dāng)天傳說(shuō)是佛祖成道日,粥寓祝意。常州這一天,各大寺廟會(huì)專門煮臘八粥,分饋各個(gè)主顧,還配以精致小菜數(shù)色,祈望這些信徒在過年時(shí)可以廣為布施,潤(rùn)色香火。不過各個(gè)寺廟均有“門徒”,不能亂送。常州臘八粥至晚清變成菜粥,只有講究的大戶人家才會(huì)加上果肉。

十六、祀灶
臘月二十四日,傳說(shuō)“灶朝天”,即是灶神上天匯報(bào)的日子,所以在前一天要“送灶”。常州人這一天要制瑪瑙團(tuán),即用米粉加上紅糖制成,每四個(gè)壘成一堆,稱為“瑪瑙團(tuán)”,因色如瑪瑙而得名。同時(shí)要作紙轎、紙馬燒化,讓灶神乘坐,還要放上豆子作紙馬的“飼料”。

十七、除夕
新年前一天即是除夕,常州稱之為“大年夜&34;,其前一日則是“小年夜”,總呼為“大年小夜”。節(jié)前要做團(tuán)子,依人口多少為準(zhǔn),人各二枚,因此稱之為“人口團(tuán)子”。除夕當(dāng)天要插松柏于屋檐及灶間,在大廳中懸先祖神像,用香花供奉,到新年初方可撤去,謂之“落神像”。

家家戶戶會(huì)貼春聯(lián)門神,用白堊在地上畫弓箭、米倉(cāng),弓箭用來(lái)射祟,米倉(cāng)用來(lái)祈禱豐收。當(dāng)晚燒飯要加烏缸豆,準(zhǔn)備可食用五日,稱之為“年夜飯”。晚上在門外放一斛,斛上置釜 ,用長(zhǎng)一尺五六的三十六根松材作燃料,里面放上豆萁、松柏點(diǎn)燃,稱之為“著焰爐”。等到燒完后,將余燼放于門口,稱之為“撐門柴”。晚間通宵不寐,將各事辦完,即設(shè)筵暢飲,稱之為“守歲酒”,守歲酒還規(guī)定必須論年紀(jì)喝酒,年輕的人先喝,臥室內(nèi)必燃紅燭一對(duì),叫“守歲燭”。大人要給小兒“壓歲錢”。臨睡前要封井、封門,必須加水到滿,灶下的柴火必須揀取干凈,諺語(yǔ)所謂&34;窮灶倉(cāng),富水缸”即是指此。

常州歲時(shí)節(jié)日民俗特征,既體現(xiàn)了常州民俗在各個(gè)時(shí)代的特征,也成為常州這座千年古城真正有別于其他城市的文化記憶。