科技改變生活 · 科技引領未來
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最近，有一群賣野生土蜂蜜的人在各大公眾號轉發(fā)的很火熱，特別是一個叫“楊霞”的女人，這個消息在貌似全國各地都很火——至少在各大公眾號口中是這樣的：大意是說這個外號叫“蜜蜂霞”的女人，放下城里的事業(yè)，回到深山老林里養(yǎng)蜂，只為讓大家能吃上正宗的土
最近，有一群賣野生土蜂蜜的人在各大公眾號轉發(fā)的很火熱，特別是一個叫“楊霞”的女人，這個消息在貌似全國各地都很火——至少在各大公眾號口中是這樣的：
大意是說這個外號叫“蜜蜂霞”的女人，放下城里的事業(yè)，回到深山老林里養(yǎng)蜂，只為讓大家能吃上正宗的土蜂蜜。
文章內(nèi)容豐富，不僅有各種秦嶺風光圖、鳥語花香的動圖，還有一段仿“舌尖風格”拍攝的視頻短片，文末則有據(jù)說是楊霞的個人微信號二維碼，而這個二維碼也很神奇，明明相同的文章卻能加到不同的人。
當然，你看到的故事主人公也有可能叫「山蜂哥」陳庸山、「蜜蜂姐」陳萍、「蜂阿哥」劉月嘯，我們總結出了大共同點：
總之，按照他們的說法，市面上的蜂蜜都是假的，只有各位蜂哥蜂姐在深山出品的土蜂蜜才是貨真價實的！今天我們就來扒一扒，這傳奇的“土蜂蜜”。
量產(chǎn)的土蜂蜜？
所謂土蜂蜜，就是中華蜂生產(chǎn)的蜂蜜，而平時常用于大規(guī)模放養(yǎng)的多為意蜂。與意蜂相比，中華蜂的采集能力要差得多，蜂蜜產(chǎn)量也就少得多。
我們添加了一位“蜜蜂霞”的微信，咨詢后對方的報價是土蜂蜜每斤128元，蜂皇寶一斤660元。得知了這個價格和這種鋪天蓋地的宣傳力度后，一位從事蜂蜜銷售的人員給了我們非常確切的答案：假的！
這位「蜜蜂霞」的軟文投放力度來看，顯然是準備把土蜂蜜當批量生產(chǎn)的商品來銷售，而且還是論斤賣，請問您家的土蜂蜜也是基因編輯的超級土蜂蜜嗎？
撲朔迷離的“檢驗報告”
當我們詢問“蜜蜂霞”是否有營業(yè)執(zhí)照時。對方「自產(chǎn)自銷」為由，表示自家沒有營業(yè)執(zhí)照，而發(fā)過來的所謂質檢報告，也是沒有標明蜂蜜各成分具體含量的可疑文件，“果糖、葡萄糖、蔗糖、鋅”這種蜂蜜最基本的檢測項，則完全沒有展示。
正常蜂蜜中，果糖含量至少應超過60%，蔗糖含量不得超過5%，否則基本可以確定是勾兌的假蜂蜜。
廣告都打遍全國公眾號了，還在微信里賣「三無產(chǎn)品」，這不就是傳說中的微商么？
到底誰是“蜜蜂霞”？
「蜜蜂霞」是各家土蜂蜜中廣告投放最多的，網(wǎng)絡上針對她家的投訴也最多。然而，北青報的記者根據(jù)楊霞給出地址「陜西寶雞鳳縣橋頭莊村」查詢，卻被該村村委會告知查無此人。隨后一位自稱楊霞表弟的人又聲稱是在「黃灞區(qū)灞橋村」，但西安并未有名為「黃灞」的區(qū)級行政規(guī)劃……總之，楊霞的身份目前仍是未解之謎。
不過，根據(jù)「蜜蜂霞」名字，卻能查到一家「鄭州世外蜜源電子商務有限公司」，該公司注冊了「蜜蜂霞」和「蜂蜜霞」兩個商標，不過這家公司目前已屬于注銷狀態(tài)。
以此類推，我們又查到另一個刷屏的「蜜蜂姐」，亦是一家「陜西御用堂醫(yī)藥高科技有限公司」的注冊商標。
鑒于微信軟文、百度搜索等渠道的費用根本不是普通農(nóng)民能負擔得起的，若是這些公司在背后操作，邏輯就說得通了?？磥磉@些楊霞或陳萍可能根本不存在，或許只是這些公司打造出來的「虛擬人物」而已。
土蜂蜜真的更有營養(yǎng)嗎？
說起來，這些騙子之所以能得逞，靠的不就是國人對土蜂蜜迷信嗎？我們總是覺得天然、野生的最好。然而，事實上即使是真的土蜂蜜，它的營養(yǎng)價值也沒有比意蜂好到哪里去，蜂蜜的營養(yǎng)價值與蜂種關系并不大，目前也沒有證據(jù)表明土蜂蜜營養(yǎng)價值更高。
而從衛(wèi)生和安全性來講，土蜂蜜還不如超市里正規(guī)的人工飼養(yǎng)蜂蜜。
一方面，正規(guī)的蜂蜜都要經(jīng)過過濾、殺菌、檢測等環(huán)節(jié)，這是直接灌裝的土蜂蜜基本不可能做到的。另一方面，由于蜜源植物受污染或本身有毒，那么產(chǎn)出的蜂蜜有可能存在污染物、農(nóng)藥殘留等，嚴重的甚至可能中毒。
早在 2015 年，國家食品藥品監(jiān)督局就發(fā)出過《預防食用生鮮蜂蜜中毒》的消費提示，建議消費者謹慎食用未經(jīng)處理的生鮮蜂蜜，以預防中毒。
還有幾個常見的營銷概念也都一一為大家打假：
總之，由于土蜂很少只采一種花的花蜜，所以除了油菜蜜、枇杷蜜和野桂花蜜外，其它所謂單一花種的土蜂蜜（龍眼土蜂蜜、椴樹土蜂蜜、洋槐土蜂蜜等），基本可以判斷為假貨。
另外，雖然我們常年被灌輸蜂蜜能美容養(yǎng)顏、潤肺止咳等，但實際上它的營養(yǎng)價值并沒有我們想像的那么高、蜂蜜中約 80% 的成分是糖，剩下一點水分，用丁香醫(yī)生的話來說就是「一種熱量高，營養(yǎng)高度單一的食品」、「糖水」。
不過，考慮到蜂蜜的糖分是葡萄糖和果糖，易于人體吸收，倒是適合補充能量，也是各種甜食的好搭檔。至于減肥，想什么呢？
最后，提醒大家，網(wǎng)上購物請盡量通過正規(guī)渠道購買哦！
王同