去湖南玩，最不能錯(cuò)過(guò)的除了湘菜之外，那就是酒鬼酒了，畢竟這兩樣?xùn)|西都非常能夠代表湖南。酒鬼酒在中國(guó)眾多的白酒中是一個(gè)很特別的存在，因?yàn)樗?dú)創(chuàng)了馥郁香型，有著“一口三香”的特點(diǎn)，雖然身上沒(méi)有名酒稱號(hào)，但是大獎(jiǎng)小獎(jiǎng)拿了一籮筐。在名氣上，酒鬼酒完

去湖南玩，最不能錯(cuò)過(guò)的除了湘菜之外，那就是酒鬼酒了，畢竟這兩樣?xùn)|西都非常能夠代表湖南。

酒鬼酒在中國(guó)眾多的白酒中是一個(gè)很特別的存在，因?yàn)樗?dú)創(chuàng)了馥郁香型，有著“一口三香”的特點(diǎn)，雖然身上沒(méi)有名酒稱號(hào)，但是大獎(jiǎng)小獎(jiǎng)拿了一籮筐。

在名氣上，酒鬼酒完全不輸中國(guó)的各大名酒，所以在很多人的印象中，湖南人都是只喝酒鬼酒的。

這話其實(shí)不無(wú)道理，但是未免有失于偏頗，畢竟湖南這么大的一個(gè)省，有著6500萬(wàn)人口，眾口難調(diào)，又怎么會(huì)只喝一款酒呢？

實(shí)際上，去了湖南幾次，發(fā)現(xiàn)很多的當(dāng)?shù)厝嗽诤染频臅r(shí)候，首選都不是酒鬼酒，問(wèn)了不少朋友發(fā)現(xiàn)有下面2個(gè)原因。

1.酒鬼酒雖然酒質(zhì)好，但也不算十分便宜，口碑非常好的紅壇，一瓶就要抵上一桌子菜了，而內(nèi)參更是讓人直呼“喝不起”；

2.湖南及其周邊盛產(chǎn)好酒，可選擇性很大，也因?yàn)槿绱?，湖南人喝酒比較“雜”。

和湖南的朋友們喝過(guò)幾次酒之后，發(fā)現(xiàn)他們現(xiàn)在最常喝的酒是下面這4款，每一款的酒質(zhì)都不錯(cuò)，而且飲后不上頭！

1. 武陵酒經(jīng)典飄香

不少酒友都說(shuō)，喝武陵至少也要中醬起步，但這顯然不是大部分酒友日常能夠承受的，所以在普通的飯局上，反而是經(jīng)典飄香的出鏡率更高。

酒質(zhì)上當(dāng)然是比不過(guò)中醬的，但是日常作為口糧酒來(lái)說(shuō)，還是很不錯(cuò)的，性價(jià)比也蠻高。

當(dāng)然，它的價(jià)位本身也就決定了不會(huì)有多么濃重的醬味，所以對(duì)于剛剛轉(zhuǎn)香型、醬酒入門的酒友來(lái)說(shuō)十分友好。

好入口，也沒(méi)什么刺激性，而且明顯區(qū)別于茅醬風(fēng)格，感興趣的酒友不妨試試。

2.木臺(tái)厚道酒

大抵是因?yàn)楹虾唾F州接壤，所以很多的酒友對(duì)醬酒的偏愛(ài)十分明顯，這款來(lái)自貴州的木臺(tái)厚道酒就算得上是備受寵愛(ài)。

它是由醬酒之父李興發(fā)（茅臺(tái)老廠長(zhǎng)）的愛(ài)徒馮小寧釀造的，馮小寧可以說(shuō)是在茅臺(tái)長(zhǎng)大的，所以她釀的酒有著典型的“茅醬”風(fēng)格，和武陵經(jīng)典飄香比，完全不是一個(gè)路數(shù)。

木臺(tái)厚道酒給人最大的感覺(jué)就是醬香濃郁而不過(guò)，無(wú)論是開(kāi)瓶的香氣、入口的香氣、還是空杯的留香，都給人一種勃發(fā)卻又綿長(zhǎng)的感覺(jué)。

因?yàn)樵谙銡庵杏?strong>花果香的味道，所以醬味也并不顯沉重油膩，香而不艷大概就是這種感覺(jué)。

不過(guò)平心而論，這樣濃郁的味道更加適合老酒友，年輕的酒友可能會(huì)“遭不住”。

3.白云邊

湖南湖北不分家，所以在湖南，喝白云邊的酒友也非常多，尤其是湘北地區(qū)。所以無(wú)論是在湖北還是在湖南，白云邊都算得上是妥妥的硬通貨。

作為兼香型的代表，白云邊有著非常明顯的“濃頭醬尾”的風(fēng)格，愛(ài)喝的酒友常常說(shuō)，白云邊的酒是“濃香在嘴里，醬香在胃里”，所以它的回香還是比較飽滿的。

不過(guò)現(xiàn)在白云邊市場(chǎng)監(jiān)管不夠嚴(yán)格，假酒太多，長(zhǎng)此以往很容易導(dǎo)致品牌力受損，酒友們?cè)谫I的時(shí)候一定要通過(guò)正規(guī)渠道。

4.瀘州老窖頭曲6年陳

其實(shí)以前湖南的酒友們喝瀘州老窖喝的都是特曲，可現(xiàn)在特曲的價(jià)格已經(jīng)直逼400，甚至超過(guò)400了，以前的超高的性價(jià)比現(xiàn)在不提也罷。

這對(duì)于大部分的酒友來(lái)說(shuō)都是不小的壓力，所以越來(lái)越多的酒友開(kāi)始“轉(zhuǎn)戰(zhàn)”頭曲。

雖然是低了一個(gè)檔次，但勝在性價(jià)比高，而且本身的酒質(zhì)也并不差。

瀘系典型的“爆甜香”在它身上有比較明顯的體現(xiàn)，好入口，而且也沒(méi)有異雜味，尤其適合朋友聚會(huì)喝。

上面4款酒都是現(xiàn)在湖南酒友們最常喝的酒，其實(shí)有不少湖南的本地人也都沒(méi)有喝全哦，那么你喝過(guò)幾款呢？我是麟大官人，一個(gè)每天認(rèn)真更新美食知識(shí)和技巧的博主，如果您覺(jué)得看完我寫的文章對(duì)您確實(shí)有一點(diǎn)幫助，歡迎您關(guān)注我每天學(xué)習(xí)更多知識(shí)，麟大官人非常感謝您的厚愛(ài)！美食的道路上一起加油吧??！

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