江門，一斤陳皮16000元，價比黃金，網(wǎng)友：曬陳皮還來得及嗎？隨著短視頻的火爆，越來越多的人們在網(wǎng)絡(luò)上分享自己的生活，廣東江門新會成為了最近的熱點城市，這里的人們結(jié)婚，挑的不是大魚大肉，更不是金銀珠寶，而是讓很多網(wǎng)友們懵圈的東西：陳皮。周末

江門，一斤陳皮16000元，價比黃金，網(wǎng)友：曬陳皮還來得及嗎？

隨著短視頻的火爆，越來越多的人們在網(wǎng)絡(luò)上分享自己的生活，廣東江門新會成為了最近的熱點城市，這里的人們結(jié)婚，挑的不是大魚大肉，更不是金銀珠寶，而是讓很多網(wǎng)友們懵圈的東西：陳皮。

周末去了廣東江門新會出差，在新會的一個批發(fā)市場上，看到了一家賣陳皮的專賣店，那里的陳皮跟別的商店不一樣。

店家把陳皮裝在了玻璃罐子內(nèi)，遠看上去像是黑木耳，近看一下，每個玻璃罐子都貼有各種各樣的標簽。

湊近點看一下標簽，只見上面寫道：“新會陳皮，年份1998年，產(chǎn)地東甲，陳化23年，重量500g,價格16000元”。

看到價格后，我恍惚了一下，還以為看錯了，于是又仔細地數(shù)了數(shù)，發(fā)現(xiàn)價格沒看錯，確實是16000元。

一斤陳皮16000元，價比黃金啊，年份寫著23年，難道這就是所謂的奇貨可居？

面對我疑惑的眼神，老板表示：“這些陳皮一般顧客不賣，你想要的話，我這里還有其他品質(zhì)的，一斤50元，要不要來幾斤？”

我連忙否認，一斤陳皮50斤，我要來干嘛？

把這家陳皮的價格發(fā)在朋友圈后，吸引了網(wǎng)友們的熱議，有網(wǎng)友看到價格上萬的新會陳皮后表示：“現(xiàn)在曬陳皮還來得及嗎？”

為何廣東江門新會的陳皮這么貴？為何新會人對陳皮這么上頭？陳皮到底是用來干嘛的呢？

產(chǎn)量少

陳皮其實就是橘子皮，老式的五仁月餅里面就有放很多的陳皮，這種陳皮其實產(chǎn)量很高，各地價格并不貴，但是新會陳皮又顯得不一樣。

新會陳皮使用新會柑皮制作，但是新會柑果產(chǎn)量卻越來越少，由于江門新會屬于臨海地區(qū)，每年都會遭遇到強烈的臺風(fēng)等各種惡劣天氣的影響，導(dǎo)致柑果的產(chǎn)量不穩(wěn)定。

臺風(fēng)強的年份，柑果產(chǎn)量少，臺風(fēng)弱，柑果產(chǎn)量多。

再加上黃龍病等各種病害的影響，導(dǎo)致新會陳皮每年的產(chǎn)量越來越少。

知名度提升

隨著短視頻和自媒體的宣傳，新會陳皮的知名度越來越高，特別是新會地區(qū)流行用陳皮當作嫁妝，這在短視頻上，每次都會吸引網(wǎng)友們的熱議。

隨著知名度的提升，購買新會陳皮的人也越來越多，甚至一些網(wǎng)友們連陳皮有什么作用都不知道就一窩蜂地去購買，炒作新會陳皮的人也越來越多，最后導(dǎo)致奇貨可居的新會陳皮價格越來越高。

供不應(yīng)求

陳皮到底是用來干嘛的呢？

陳皮在廣東地區(qū)，一般會用來制作各種零食美食，也會當作藥材使用，在新會地區(qū)，人們認為陳皮的存放年份越久，功效就越明顯，所以10年陳皮，20年陳皮，甚至30年以上的陳皮非常受當?shù)厝藲g迎。

就跟福建人潮汕人喜歡囤干魚翅一樣，新會人喜歡囤陳皮。

陳皮儲存其實很困難，稍微不小心，整個陳皮就會生蟲長毛，為了讓陳皮能夠存儲更久，新會人一般使用真空存放，放在真空環(huán)境下的玻璃罐子內(nèi)。

對于價格這么貴的新會陳皮，就連新會朋友也表示：“看不懂，搞不明白為何會這么貴？不就是橘子皮嗎？都是被他們炒的?！?/p>

對此，你是怎么看待的呢？

贈人玫瑰，手有余香，點贊點推轉(zhuǎn)發(fā)走好運，愿你有始料不及的運氣和突如其來的歡喜。

本文由餐飲新紀元原創(chuàng)，歡迎關(guān)注，帶你一起長知識！歡迎留言評論，收藏與轉(zhuǎn)發(fā)，你的每一條點贊，我都認真當成了“喜歡”。餐飲新紀元全網(wǎng)文章閱讀量突破5億，如果你對餐飲業(yè)感興趣，熱愛美食，喜歡創(chuàng)業(yè)，有想法有夢想，那不妨關(guān)注我們，每天帶給你不一樣的視角解讀餐飲創(chuàng)業(yè)、分享美食。

有更精彩的觀點討論，歡迎大家私信我，圖片來源于網(wǎng)絡(luò)配圖，如有侵權(quán)請告知刪除。