俗話說(shuō)得好“踏進(jìn)臘月門(mén)，到處是年味”！小時(shí)候盼過(guò)年，因?yàn)檫^(guò)年有好吃的，好玩的，可以穿新衣服，可以放鞭炮，可以掙紅包，可以撒歡樂(lè)去玩耍，這大概是一年中最無(wú)憂無(wú)慮的時(shí)候！但是長(zhǎng)大了突然發(fā)現(xiàn)怕過(guò)年，過(guò)年意味著歲月增長(zhǎng)，過(guò)年意味著忙碌的開(kāi)始，當(dāng)然，

俗話說(shuō)得好“踏進(jìn)臘月門(mén)，到處是年味”！小時(shí)候盼過(guò)年，因?yàn)檫^(guò)年有好吃的，好玩的，可以穿新衣服，可以放鞭炮，可以掙紅包，可以撒歡樂(lè)去玩耍，這大概是一年中最無(wú)憂無(wú)慮的時(shí)候！但是長(zhǎng)大了突然發(fā)現(xiàn)怕過(guò)年，過(guò)年意味著歲月增長(zhǎng)，過(guò)年意味著忙碌的開(kāi)始，當(dāng)然，最重要的是，過(guò)年意味著開(kāi)銷(xiāo)也會(huì)逐步加大！

臨近年關(guān)，人工忙措，物價(jià)方面也會(huì)出現(xiàn)上漲，就像老話說(shuō)的那樣“臘月水土貴三分”，春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢春節(jié)人們都會(huì)有提前囤貨的需求，隨著春節(jié)的來(lái)到，市場(chǎng)商品需求的增加，則會(huì)帶動(dòng)物價(jià)整體的攀升。特別是雞蛋，豬肉，蔬菜，糧食等生活必需品，基本上每年的春節(jié)期間都會(huì)出現(xiàn)一定的行情上揚(yáng)！

時(shí)間來(lái)到了1月3日，農(nóng)歷的臘月初一，這不剛剛踏進(jìn)臘月門(mén)，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格就有了波動(dòng)上揚(yáng)的態(tài)勢(shì)。隨著市場(chǎng)需求消費(fèi)的增加，玉米價(jià)格迎來(lái)了全線上揚(yáng)，雞蛋價(jià)格陸續(xù)走高，就連前幾天也低迷不振，一路走低的生豬價(jià)格也迎來(lái)了止跌回暖。這到底是怎么回事？難道漲價(jià)潮要卷土重來(lái)了嗎？

生豬價(jià)格止跌回暖

受生豬產(chǎn)能的恢復(fù)，消費(fèi)的疲軟，以及年底規(guī)模豬企出欄的加快，豬價(jià)在12月份經(jīng)歷了一波較長(zhǎng)的下跌周期，雖然行情跌幅不大，但是就怕小刀割肉般的行情回落，短短一個(gè)多月的時(shí)間，豬價(jià)就從11月份的9元高位，跌到了8元以下。即便是元旦假期的來(lái)到，生豬價(jià)格依然沒(méi)能改變下跌的局面。很多業(yè)內(nèi)專(zhuān)家給出的結(jié)論就是，市場(chǎng)生豬太多了，而豬肉消費(fèi)需求不振，豬價(jià)下跌已成定局！

不過(guò)隨著臘月的來(lái)到，市場(chǎng)生豬價(jià)格終于迎來(lái)了行情回暖。根據(jù)豬價(jià)系統(tǒng)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，1月3日生豬價(jià)格止跌上揚(yáng)，華北，東北全線飄紅，單日漲幅在0.1元/公斤附近，而豬價(jià)下跌的省份只剩下貴州，江蘇以及西北局地，單日跌幅也在0.1~0.2元/斤區(qū)間。雖然豬價(jià)行情上漲范圍有限，但是能夠在假期過(guò)后迎來(lái)上漲，說(shuō)明市場(chǎng)行情或許并不是太差，還是非常提振養(yǎng)豬戶的市場(chǎng)信心。

那么是不是意味著新一輪漲價(jià)潮的出現(xiàn)呢？

從市場(chǎng)消費(fèi)來(lái)看，臘月是全年豬肉市場(chǎng)的消費(fèi)旺季，隨著春節(jié)的臨近，不管是屠宰企業(yè)還是家庭餐飲，對(duì)于豬肉的采購(gòu)需求也是比較旺盛的，消費(fèi)利好的來(lái)到，有利于拉升市場(chǎng)豬肉消費(fèi)的用量，帶動(dòng)豬價(jià)止跌反彈的出現(xiàn)。

而供給端方面，隨著市場(chǎng)豬肉消費(fèi)利好地來(lái)到，有利于提振養(yǎng)豬戶的抗價(jià)心態(tài)，一方面當(dāng)前豬價(jià)已經(jīng)跌至7~8元/斤，基本上處在基層豬價(jià)的低位水平。另一方面，由于飼料價(jià)格的逐步走高，養(yǎng)殖成本也在持續(xù)攀升，留給養(yǎng)豬戶的利潤(rùn)越來(lái)越小在這樣的一個(gè)背景之下，豬價(jià)行情上漲的空間還是比較大的。

不過(guò)考慮到生豬產(chǎn)能已經(jīng)完全恢復(fù)，豬肉供給飽和充裕，以及年底生豬集中出欄的疊加影響，豬價(jià)行情上漲也會(huì)比較溫和，不像往年那樣起伏不斷，行情大漲也會(huì)比較困難。樂(lè)觀預(yù)計(jì)，接下來(lái)了豬價(jià)行情會(huì)是一個(gè)企穩(wěn)反彈，小幅上揚(yáng)的行情波動(dòng)，豬肉價(jià)格也不會(huì)出現(xiàn)太大的波動(dòng)，消費(fèi)者沒(méi)必要擔(dān)心豬肉價(jià)格漲價(jià)潮的出現(xiàn)。

雞蛋價(jià)格持續(xù)走高

最近一段時(shí)間，雞蛋價(jià)格行情低迷，連續(xù)兩周保持“低空飛行”狀態(tài)，并且伴隨著局部蛋價(jià)回落的出現(xiàn)，由于市場(chǎng)雞蛋消費(fèi)一般，產(chǎn)區(qū)外銷(xiāo)承壓加大，貿(mào)易商采購(gòu)積極性不高，導(dǎo)致蛋價(jià)持續(xù)走低，市場(chǎng)蛋價(jià)一度跌到了4.2~4.4元/斤，相比11月份的5.5元/斤高位，每斤雞蛋下跌了近1元/斤，即便隨著元旦假期的來(lái)到，節(jié)日效應(yīng)也沒(méi)有產(chǎn)生明顯的拉動(dòng)作用。

不過(guò)隨著元旦假期的逐步離去，雞蛋行情逐步好轉(zhuǎn)，并且在2日止跌反彈過(guò)后，行情持續(xù)走高，迎來(lái)了全線飄紅的上漲局面。根據(jù)蛋價(jià)網(wǎng)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，雞蛋行情漲勢(shì)擴(kuò)大，產(chǎn)區(qū)銷(xiāo)區(qū)同步上揚(yáng)。其中銷(xiāo)區(qū)廣東上漲0.01元/斤，市場(chǎng)雞蛋批發(fā)報(bào)價(jià)為4.37~4.6元/斤。北方產(chǎn)區(qū)大面積上揚(yáng)，其中山西大漲0.023元/斤，東北，河北普漲0.1元/斤，山東河南全線飄紅，普漲0.05~0.13元/斤，雞蛋批發(fā)報(bào)價(jià)4.43~4.55/斤，江蘇，安徽，湖北地區(qū)普漲0.05~0.1元/斤，市場(chǎng)批發(fā)報(bào)價(jià)為4.25~4.65元/斤。

關(guān)于雞蛋行情上漲的原因有3個(gè)方面：一個(gè)是雞蛋價(jià)格連跌兩個(gè)禮拜，局部雞蛋價(jià)格已經(jīng)跌至谷底價(jià)位，養(yǎng)殖戶抗價(jià)惜售心態(tài)增加，市場(chǎng)雞蛋上量縮減。一個(gè)是市場(chǎng)雞蛋消費(fèi)需求回暖，各銷(xiāo)區(qū)雞蛋走貨數(shù)量加快，貿(mào)易商抄底情緒反撲，加上臨近年關(guān)，部分食品加工企業(yè)總量加大，企業(yè)備貨相對(duì)增多，帶動(dòng)了雞蛋價(jià)格的整體走高。

關(guān)于雞蛋價(jià)格的后期走勢(shì)，個(gè)人認(rèn)為仍然不是特別樂(lè)觀，根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，10月份全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄數(shù)量為11.69億只，環(huán)比增長(zhǎng)0.3%，根據(jù)之前的補(bǔ)欄數(shù)據(jù)顯示，11~12月份蛋雞存欄數(shù)量很可能會(huì)達(dá)到11.77~11.91億頭，也就意味著蛋雞存欄供給充裕，雞蛋數(shù)量也會(huì)處在一個(gè)高位水平。加上豬肉價(jià)格恢復(fù)平價(jià)，雞蛋替代消費(fèi)需求回落，以及疫情反彈，大環(huán)境不太明朗的情況下，雞蛋價(jià)格上揚(yáng)也會(huì)受到一定遏制，短期行情或以企穩(wěn)反彈為主，并且還有再度回落的風(fēng)險(xiǎn)！

玉米價(jià)格“全線上揚(yáng)”

經(jīng)過(guò)12月玉米行情的瘋狂跳水過(guò)后，進(jìn)入2022年以來(lái)，玉米行情終于迎來(lái)了反彈上揚(yáng)的利好局面。一方面由于前期玉米持續(xù)跳水的影響，基層農(nóng)戶抗價(jià)心態(tài)持續(xù)增強(qiáng)，不少農(nóng)戶表示年前停止售糧，等到年后玉米回暖再去出售，導(dǎo)致市場(chǎng)糧源流通受阻，玉米供給短期偏緊。

另一方面，隨著消費(fèi)旺季的來(lái)到，市場(chǎng)玉米需求用量逐步加大，飼料企業(yè)，以及深加工單位，由于前期看跌情緒濃厚，市場(chǎng)采購(gòu)積極性不高，大多都是隨采隨用，玉米備貨建庫(kù)并不充裕。隨著年關(guān)放假的臨近，糧企備貨采購(gòu)逐步展開(kāi)。加上東北降雪增多，關(guān)外玉米調(diào)入受阻，提價(jià)收糧積極性增加，帶動(dòng)玉米行情全線上揚(yáng)的出現(xiàn)。

根據(jù)市場(chǎng)反饋的數(shù)據(jù)顯示，繼元旦玉米“開(kāi)門(mén)紅”過(guò)后，玉米行情漲勢(shì)越來(lái)越猛，其中山東地區(qū)漲勢(shì)顯著，由于市場(chǎng)到貨車(chē)輛的大幅減少，只有137輛車(chē)，環(huán)比上周1000多輛下降了近8成，玉米上量大幅降低，超過(guò)18家糧企上調(diào)了上收購(gòu)價(jià)格，希望借此吸引貨源。其中諸城興貿(mào)，七星檸檬，諸城源發(fā)，山東魯州，天利藥業(yè)上調(diào)30元/噸，其余糧企上調(diào)20~26元%噸。糧企報(bào)價(jià)在2740~2880元/噸。

受山東玉米全線上揚(yáng)的帶動(dòng)影響，河南，河北玉米價(jià)格也出現(xiàn)了一定的行情反彈，不過(guò)由于天氣回暖，市場(chǎng)潮糧不易保存，加上之前補(bǔ)貨采購(gòu)數(shù)量較多，貿(mào)易商提價(jià)采購(gòu)積極性相對(duì)不足，玉米價(jià)格上漲范圍依然有限，其中河北方面只有廣玉淀粉上調(diào)20元/噸，河南方面只有華興酒精上調(diào)了10元/噸，總體漲幅范圍有限，玉米均價(jià)維持在2640~2780元/噸。

而在東北方面價(jià)格走勢(shì)并不樂(lè)觀，由于今年玉米收割延緩，玉米上市整體延后，市場(chǎng)玉米出售進(jìn)度也比往年減少了2~3成。隨著年關(guān)臨近，農(nóng)戶出糧情緒加快，并且潮糧居多，糧企壓價(jià)意愿強(qiáng)烈，“看糧下價(jià)”跡象突出，部分烘干塔雖有建庫(kù)意向，但是市場(chǎng)采購(gòu)也是比較謹(jǐn)慎，導(dǎo)致玉米價(jià)格整體偏弱。

因此，短期來(lái)看，玉米行情隨著糧企建庫(kù)備貨的增多，會(huì)有一波小幅上漲的行情利好。但是考慮到市場(chǎng)玉米供給充裕，年底賣(mài)糧農(nóng)戶的增多，疊加市場(chǎng)行情不夠明朗，貿(mào)易商采購(gòu)積極性不高的前提之下，年前玉米價(jià)格漲勢(shì)依然有限，真正行情大漲的時(shí)候，很可能要等到年后了。對(duì)此，你是怎么看的？歡迎大家留言討論。