又到了“濤哥瞎白活”時(shí)間,今天繼續(xù)和大家嘮嘮美食。你們有誰看完整篇文章不擦哈喇子的,評論里留個(gè)言,我下次抽獎(jiǎng)發(fā)粉絲福利,優(yōu)先在你們當(dāng)中選。作為一名資深海釣玩家,海里能吃的東西我基本都嘗過一遍了。今天給大家整個(gè)活兒,我按好吃程度從低到高,羅列
又到了“濤哥瞎白活”時(shí)間,今天繼續(xù)和大家嘮嘮美食。你們有誰看完整篇文章不擦哈喇子的,評論里留個(gè)言,我下次抽獎(jiǎng)發(fā)粉絲福利,優(yōu)先在你們當(dāng)中選。
作為一名資深海釣玩家,海里能吃的東西我基本都嘗過一遍了。
今天給大家整個(gè)活兒,我按好吃程度從低到高,羅列個(gè)榜單。
(友情提示,看完整篇文章需要約4分半,這有可能是漫長難熬的4分半)
準(zhǔn)備好了嗎?都閃開些,我要!開!整!了!
--------- 這是一條香味撲鼻口水直流的分割線 -------
No.22 澳洲龍蝦餡餃子
是的,你沒有看錯(cuò),餃子。
別管米其林多少星的大廚會(huì)端出什么造型的龍蝦,走好不送!一千多一只麻煩您坑自己國家的人去!龍蝦在我們海釣玩家眼中,那就是“空軍是不可能空軍的,釣不到魚就撈兩只龍蝦”的存在,只要被逮到,什么拼盤香煎芝士焗的,不好意思俺們中國人不搞這花里胡哨的,龍蝦只配包餃子。

好吃嗎?實(shí)話,一般般,我還是覺得我老婆包的韭菜雞蛋餡餃子好吃些。所以,澳洲龍蝦水餃排名墊底。
No.21 香港大浪灣墨魚丸
吃過路邊的章魚小丸子嗎?這就是它的升級!升級!再升級版!
墨魚一定要是本地的漁民當(dāng)天清晨現(xiàn)撈上來的,外裹一層煎炸得酥脆,里面的墨魚Q嫩彈牙,關(guān)鍵還要配上老板自己親手配制的獨(dú)家酸辣汁,才算注入靈魂,“食在香港,名不虛傳”!
No.20 馬爾代夫鬼頭刀
昨天的文章已經(jīng)說過了,這魚名字挺兇狠,但我只關(guān)心它的口感霸不霸道。
一分鐘前才被釣上來,還在甲板上活蹦亂跳呢,轉(zhuǎn)眼就成了碗中的刺身,撈起一片,放在酸辣粉里涮上這么一涮~~~你們有誰吃過這么新鮮的么?
你要問我,鬼頭刀我有,用什么牌子的酸辣粉?對不起,濤哥我不整軟廣那沒出息的事兒,就不告訴你!
No.19 大連海膽
我去馬爾代夫卡尼島趕過海,抓過不少長刺海膽,不好吃,肉也少,咳~忒~(吐掉)。
還是咱們國家大連的海膽得勁兒,膏肥豐腴,鮮香無比,來上一碗米飯,把海膽拌一拌~~爽,滑,嫩,鮮,香,嚼多了還微微有點(diǎn)甜口和回甘,簡直絕了!
No.18 達(dá)爾文鮸魚魚鰾
昨天文章里也出過鏡了,這貨也許不是我吃過最好吃的,但絕對是最貴的!所以榜單里必須有它一個(gè)位置。
鮸魚這個(gè)科屬下面有一種神奇的魚,叫做黃唇魚,它的魚鰾制品據(jù)說有吊命續(xù)弦的玄幻功效,女人生孩子大出血,來一口這,立馬就止血了,挺玄乎。
但黃唇魚現(xiàn)在很少了,大家退而求其次,其他的鮸魚魚鰾也就珍貴起來,在澳大利亞達(dá)爾文的blackmarket里,一小塊鮸魚魚鰾要4000澳幣!
但出來玩都玩了,還在乎錢嗎?吃了吃了。怎么吃?我也不會(huì)弄,亂燉吧,您還別說,挺好吃的,續(xù)不續(xù)命不敢保證,但膠原蛋白肯定是足足的。
No.17 新加坡紅樹林蟹
這種螃蟹肉質(zhì)緊實(shí),關(guān)鍵肉里面還有絲絲的甜香,堪稱味覺的極致享受,該說不說,肯定是要比國內(nèi)的陽澄湖大閘蟹更勝半籌的。
No.16 塞班島鸚哥魚
這魚在塞班島可不少,隨處可釣,一晚上連釣帶潛,能弄上來不少。
這魚吃刺身不咋滴,但用來打邊爐,那便是神仙食材,肉質(zhì)細(xì)膩非凡,既有海魚共有的鮮美,也有鸚哥魚特有的似有若無的清甜口感,也是奇了個(gè)大怪,一條魚你居然把自己進(jìn)化成甜的,這不有病么?
No.15 石垣島笛鯛
這魚名字挺仙兒,但我們海釣人一般管它叫“海底飛龍”,因?yàn)檫@貨力氣賊大,不好釣。
但就因?yàn)榱獯?,所以它肉質(zhì)不錯(cuò),十分適合做刺身,簡單配上芥末,就是一道頂級日料。
No.14 馬紹爾群島硨磲
我知道有人會(huì)說,這不是保護(hù)動(dòng)物么?你咋吃了?
是的,在國內(nèi)硨磲的確是保護(hù)動(dòng)物,借我十個(gè)膽兒也不敢碰,但問題在馬紹爾群島它不是啊,這地兒硨磲遍地,都快泛濫了。
去當(dāng)?shù)厝思易隹?,?0歲老太太,夸~嚓~,跟你面前扔一大硨磲,用刀把肉挑出來,HI,中國boy,請eat this,非常wonderful,完事刀往你嘴前一送,就問你吃不吃?不吃就是不給面子,咋整?
啥味道?其實(shí)這就是個(gè)特大號的扇貝,一個(gè)字,鮮!倆字,真鮮!
No.13 坦桑尼亞狗牙金槍魚
這魚在非洲東海岸多的是,還是海釣人最喜歡的造作方式,洗干凈后,直接片開刺身,香糯細(xì)密,妙不可言。
No.12 愛德華王子島藍(lán)鰭金槍魚
這貨我的老粉絲應(yīng)該已經(jīng)看膩了,非常害羞地告訴大家,華人釣上的最大藍(lán)鰭金槍魚,這個(gè)紀(jì)錄就是我們俱樂部創(chuàng)造的——1040磅,約935斤!
藍(lán)鰭號稱刺身之王,入口即化,脂香四溢,也是這個(gè)星球上最昂貴的食材之一,日本人曾經(jīng)把一條藍(lán)鰭拍賣到2000萬人民幣的天價(jià)。
好吃嗎?廢話,這么貴,它能不好吃嗎?
那既然藍(lán)鰭這么叼,為啥排名這么靠后,因?yàn)闈缬X得,好吃是好吃,但不能多吃,兩三片足夠,不然太膩了,這玩意是真的油。
No.11 大連黃尖子
可能我比較愛吃刺身,國內(nèi)的魚,黃尖子我覺得就比藍(lán)鰭好吃!
薄薄切片后,放在冰塊上,待入口時(shí),配上海鮮醬油,完全不輸世界任何一家日料店里的任何一道美味!
No.10 瓦努阿圖椰子蟹
這家伙是最大的節(jié)肢動(dòng)物,一對大螯可以輕易撕開椰殼,故而得名?;緵]啥天敵,卻因?yàn)槊牢侗怀缘轿涣卸鄧Wo(hù)動(dòng)物名錄,現(xiàn)在也就幾個(gè)太平洋島國上還能吃了,所以你說,它有沒有資格上榜?
No.9 西星斑酸菜魚
石斑魚向來是魚中極品,味鮮肉嫩,西星斑更是石斑中口感上乘品種,拿來做酸菜魚,最合適不過了。
No.8 俄羅斯鮭魚魚子
洄游季節(jié)鮭魚腹中的佳肴,粒粒飽滿,顆顆通透,鮮咸可口,而且在俄羅斯遠(yuǎn)東,這玩意不值錢,人不吃只能喂狗,所以隨便造。
面餅攤好,沒有甜面醬?那就用“魚子醬”代替吧,一口下去,爽!
No.7 亞馬遜食人魚
是不是很奇怪,這貨也能吃?
濤哥我縱橫江河湖海十年,號稱中國海王,什么食人魚?我是食魚人!
食人魚是鯧魚科的一種,蒜瓣肉,在亞馬遜當(dāng)?shù)乜墒翘厣朗常图逡幌?,香飄十里,您來一塊?
No.6 東星斑
東星斑大家肯定不陌生,但你們都是清蒸,我告訴大伙,熬魚湯最好喝!
油煎,翻面,倒水,加入番茄和蛤蜊調(diào)鮮,千萬不要放其他調(diào)料!
然后撒上蔥花出鍋
看俱樂部隊(duì)員喝得多開心
No.5 塔門椒鹽魷魚
塔門是香港僅剩的幾個(gè)原生態(tài)漁村之一,村民世代以漁為生,不少人為了一口新鮮的海味,不惜從世界各地遠(yuǎn)道而來。
椒鹽魷魚,也算是塔門的招牌之一了。新鮮的魷魚的勁道口感,輔以椒鹽的鮮香點(diǎn)綴,一個(gè)字,值!
No.4 王子島馬鮫魚
還記得上面說的藍(lán)鰭金槍魚嗎?馬鮫魚是我們釣藍(lán)鰭的餌魚,但我琢磨,這餌魚怎么越看越像我們中國的鲞魚呢?
然后拿回去一清蒸!打開新世界大門,不吹牛,這個(gè)絕對是我吃過最鮮,鮮,鮮,鮮的魚!沒有之一!
No.3 馬來西亞龍躉
龍躉是石斑魚的一種,也是石斑科中最大的了,唯一可以和它拼一拼的大概就是美國邁阿密的巨人石斑了,但問題是,巨人石斑只讓釣不讓吃,因?yàn)槭敲绹Wo(hù)魚種。
那就只能品嘗一下龍躉了,說實(shí)話,如果你有機(jī)會(huì)能吃到龍躉,不要心疼錢,一定要試一下,絕對秒殺什么東星斑老鼠斑之流!
No.2 新西蘭黑金鮑
大家都知道,我們這死貴的東西,也許在產(chǎn)地就是白菜價(jià)。但這其中一定不包括黑金鮑!
就算是在產(chǎn)地新西蘭,這貨折合人民幣300起,那你說我為啥舍得吃呢?
不好意思,我不花錢,因?yàn)槲沂亲约合氯プサ摹?/p>
這玩意味道的確逆天,肉質(zhì)緊實(shí)不說,還爽滑可口,要是連吃幾只,居然略有回甘不絕之感,著實(shí)神奇!
但媽媽從小告訴我,吃多少拿多少,再好吃的東西也不能浪費(fèi),所以一鍋吃完,剩下的我都放生了,就這,難道不值得各位給個(gè)贊?
No.1 忘不了
終于來到榜1大哥了。
替魚命名的方式有很多,顏色,科屬,習(xí)性,地域,外觀等,但以味道命名的,全世界獨(dú)此一家。
這魚太好吃了,吃過的人都忘不了它的味道,所以直接就被命名為“忘不了魚”,價(jià)格也同樣令人忘不了,1斤2000塊錢。
這哥們拿著的起碼有個(gè)5斤重吧,他拿的是魚嗎?不!他拿的是1萬塊人民幣。
忘不了魚的魚鱗也可以吃,并且因?yàn)樗矚g吃樹上掉下來的風(fēng)車果,所以魚肉自帶果香,極其神奇而誘人。
這個(gè)榜單上的所有的魚,我都吃過,并且親手釣過,唯獨(dú)忘不了魚,我只是吃過,但沒有釣過,所謂執(zhí)念,不過如此了,所以我把它放第一,大家沒有意見吧?
好了,我是愛釣?zāi)芰牡臐?,其他的一些邊邊角角的海鮮,我就不放出來了,喜歡就關(guān)注我吧!流口水的,就更應(yīng)該關(guān)注我了。