清明節(jié)已經(jīng)過去，節(jié)前很多人都以為物價(jià)能刺激而上漲，尤其是糧價(jià)和肉價(jià)，就拿米面來說，春節(jié)后一直低迷不振，企業(yè)開機(jī)率也不足20%，以至于糧價(jià)也接連下跌。而肉價(jià)也是如此，行情持續(xù)低迷中，很多養(yǎng)殖戶內(nèi)心傷心。不僅如此，那些新上市的蔬菜行情也不是太好

清明節(jié)已經(jīng)過去，節(jié)前很多人都以為物價(jià)能刺激而上漲，尤其是糧價(jià)和肉價(jià)，就拿米面來說，春節(jié)后一直低迷不振，企業(yè)開機(jī)率也不足20%，以至于糧價(jià)也接連下跌。而肉價(jià)也是如此，行情持續(xù)低迷中，很多養(yǎng)殖戶內(nèi)心傷心。不僅如此，那些新上市的蔬菜行情也不是太好，就連進(jìn)口水果價(jià)格都大跌，這是咋回事呢？

一、肉價(jià)下跌

在煙臺(tái)某超市里，五花肉從年前的28元一斤跌至21元一斤，前后腿肉跌至18-19元一斤，排骨跌至24元一斤，可以說豬肉行情持續(xù)下滑。而在太原某市場里，豬肉零售價(jià)從29元一斤跌到了19元一斤，后腿肉已跌到17.8-18.5元/斤。

至于豬肉為何下滑，市場負(fù)責(zé)人表示，年后的消費(fèi)需求低迷，市場豬肉供應(yīng)比較足量，但市場的銷量不多，因此肉價(jià)迎來了反彈。再加上1-2月進(jìn)口了70萬噸豬肉，同比漲了26.2%，這些凍肉進(jìn)入市場后，也抑制了鮮肉價(jià)格。

除了豬肉降價(jià)外，牛羊肉也明顯跌價(jià)，市場零售價(jià)一斤跌了5元左右，北方地區(qū)牛羊肉零售價(jià)已跌到了30元大關(guān)，其全國均價(jià)為38元左右，南昌某超市，市場上羊肉已跌到40.8元，牛肉39.8元一斤。在臨沂一市場上，羊肉36元一斤，牛肉38元一斤。

當(dāng)然，雞蛋價(jià)格也不是太高，像北方農(nóng)村集市上，雞蛋多為3.8-3.9元一斤，南方地區(qū)則是在4.2-4.5元/斤。這個(gè)價(jià)格相比春節(jié)前也跌了不少，大家的購買成本不高。

肉雞價(jià)格也不是太好，截止4月6日，肉毛雞收購均價(jià)為4.1元/斤，同比下滑11.83%，肉雞批發(fā)價(jià)的下滑，也決定了市場零售價(jià)低迷，目前山東農(nóng)村大集，肉毛雞為9-10元一斤，超市里10-11元每斤。

二、蔬菜“腰斬”

在太原某市場上，蔬菜價(jià)格迎來了大下跌，記者發(fā)現(xiàn)多數(shù)蔬菜已跌價(jià)50%以上。批發(fā)商老王稱，長白菜年前批發(fā)價(jià)1.8-1.9元，如今跌至5-6毛；娃娃菜年前2.5-2.6元一斤，如今降至1.3-1.4元；大蒜兩周前4元一斤，如今批發(fā)價(jià)跌了1元，為3元一斤；番茄10天前1.8元一斤，如今批發(fā)價(jià)跌至1.1-1.2元/斤；大蔥2月份5.5元一斤，如今降至3.5元/斤。

而在新發(fā)地批發(fā)市場，白菜價(jià)格有所下滑，山東的批發(fā)價(jià)已降至0.5元，河北白菜價(jià)0.4-0.5元/斤，到了市場上也不過0.8-0.9元一斤，相比年前2.5-3元一斤要便宜很多。

土豆價(jià)格也十分低迷，目前云南新土豆已集中上市，批發(fā)價(jià)降至0.8-1.1元/斤，而老土豆的價(jià)格更是持續(xù)下跌，批發(fā)價(jià)降至0.5-0.6元/斤，目前的老土豆庫存量居高不下，新土豆行情也受影響，市場的走貨量不多。

近期市場上新上市的蔬菜價(jià)格也在下滑，如豇豆批發(fā)價(jià)跌至3.7-4元/斤，相比上周則是跌了0.50.06元/斤，主要還是豇豆的產(chǎn)量增加，市場供應(yīng)足量，因此價(jià)格迎來了下跌。

茄子也是如此，批發(fā)市場跌至50-60元/箱，價(jià)格相比3月份跌了100元/箱。西芹價(jià)格也明顯回落，3月份批發(fā)價(jià)為2.3-3元/斤，不過如今降至1.1-1.3元/斤。

蔬菜行情的下滑，說到底是受蔬菜的集中上市影響的，從而帶動(dòng)了菜價(jià)的持續(xù)下滑中。

三、水果跌價(jià)

近期的水果市場行情也不是太好，沃柑、蘋果的銷量低迷，價(jià)格有所走跌，客商們?yōu)榇吮г共灰?。而以往高端的草莓如今也已持續(xù)下滑，批發(fā)價(jià)跌到了3-7元/斤，相比20年11月份的40元相差很大，而相比去年同期也跌了12元左右。

今年的草莓行情便宜，還因今年的氣溫回升速度快，草莓的成熟期縮短到20天，上市量有所增加，但甜度比較低。而氣溫升高，盡管成熟期縮短，但也容易爛掉，為了能快點(diǎn)銷售出去，經(jīng)銷商只能選擇調(diào)低價(jià)格促進(jìn)銷售。

在市場中，草莓零售價(jià)已跌到了8-10元左右，中果為10-15元，大果為15-20元/斤，因價(jià)格下滑，購買的人很多，就算甜度不算太高也沒有阻擋大家的熱情。

不僅如此，進(jìn)口水果行情也明顯下跌，目前火龍果、榴蓮、西瓜等進(jìn)口水果陸續(xù)進(jìn)入國內(nèi)，但價(jià)格比起往年同期要低上不少，且進(jìn)口水果上還貼著“溯源碼”，以確保其食用安全。

老楊是從事進(jìn)口水果的經(jīng)銷商，他表示，過去一天賣一柜都賣不動(dòng)，但今年一天隨便都能賣出10柜左右，其中線上渠道的銷量占比為1/3，今年的銷量有望創(chuàng)下新高。

老楊表示，今年進(jìn)口芒果價(jià)格偏低，一斤跌了1元，市場價(jià)也下跌，銷量反而有所增加，3月份銷量同比20年高出30%。

伴隨著氣溫的逐步回升，水果蔬菜的行情會(huì)逐步下滑，而肉類行情如何，還要看具體的存欄量如何，大家怎么看呢？