摘要：2018年秋季肉蓯蓉產(chǎn)量不大，硬個(gè)肉蓯蓉行情上漲。2019年春季產(chǎn)新來臨，產(chǎn)地鮮貨交易量較往年少，好貨偏少，行情暫時(shí)保持穩(wěn)定，預(yù)計(jì)后期價(jià)格會上漲。春產(chǎn)到來，肉蓯蓉好貨少肉蓯蓉為列當(dāng)科植物肉蓯蓉或管花肉蓯蓉的干燥帶鱗葉的肉質(zhì)莖，春季苗剛

摘要：2018年秋季肉蓯蓉產(chǎn)量不大，硬個(gè)肉蓯蓉行情上漲。2019年春季產(chǎn)新來臨，產(chǎn)地鮮貨交易量較往年少，好貨偏少，行情暫時(shí)保持穩(wěn)定，預(yù)計(jì)后期價(jià)格會上漲。

春產(chǎn)到來，肉蓯蓉好貨少

肉蓯蓉為列當(dāng)科植物肉蓯蓉或管花肉蓯蓉的干燥帶鱗葉的肉質(zhì)莖，春季苗剛出土?xí)r或秋季凍土之前采挖，秋季貨質(zhì)量較好。

肉蓯蓉，商品稱為大蕓(淡大蕓)、蓯蓉(甜大蕓、淡蓯蓉)，主產(chǎn)于我國的新疆、內(nèi)蒙古，在寧夏、青海、甘肅等地也有分布，但產(chǎn)量相對較小。內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)以野生為主，種植為輔；而新疆產(chǎn)區(qū)相反，以種植為主，野生為輔。

肉蓯蓉能起到防風(fēng)固沙，改善生態(tài)環(huán)境的作用，隨著野生資源量的逐年減少，肉蓯蓉已被國家列為二級保護(hù)品種，并收入《國際野生植物保護(hù)名錄》。近年來，由于野生資源被過度采挖，新疆地區(qū)出臺了相關(guān)政策，全面禁止非法采挖野生肉蓯蓉的活動，導(dǎo)致內(nèi)蒙古、新疆兩個(gè)主要產(chǎn)區(qū)的野生資源產(chǎn)量下降。

2018年1月，內(nèi)蒙古阿拉善盟的肉蓯蓉被收錄進(jìn)藥食兩用的名單中，為肉蓯蓉在食用領(lǐng)域開拓一片新天地。

近幾年，在地方政府的大力支持下，肉蓯蓉的種植面積在擴(kuò)張，產(chǎn)新量也隨之增加。但部分農(nóng)戶為了追求高效益，從之前的兩年一采挖到現(xiàn)在的一年一采挖，甚至一年兩采挖，導(dǎo)致小貨占比增多，條形大貨占比減少。

肉蓯蓉正值春季采挖期，內(nèi)蒙古巴彥淖爾市即將進(jìn)入大規(guī)模產(chǎn)新階段，部分地區(qū)已經(jīng)開始了采挖工作。目前產(chǎn)地鮮貨交易量較往年低，這主要是因?yàn)?019年產(chǎn)地氣溫上升較快，肉蓯蓉隨著溫度的上升出現(xiàn)開花空心，質(zhì)量大不如前。

因各市場商家年前已備貨，現(xiàn)產(chǎn)地和市場有小部分庫存支撐，因此當(dāng)前的貨源走動較平穩(wěn)，價(jià)格在合理區(qū)間波動。

據(jù)了解，目前產(chǎn)地好貨庫存少，大多已罄售，估計(jì)在后市中，好貨會出現(xiàn)緊缺，帶動價(jià)格上漲。

近兩年肉蓯蓉指數(shù)走勢良好

2019年3月21日肉蓯蓉價(jià)格指數(shù)值為1281.7點(diǎn)，高于此時(shí)總指數(shù)的1212.12點(diǎn)。從2013年4月16日至2019年3月21日肉蓯蓉價(jià)格指數(shù)與總指數(shù)的歷史走勢來看，從2018年10月份開始肉蓯蓉價(jià)格指數(shù)直線上升，一度超越總指數(shù)，現(xiàn)如今在平穩(wěn)運(yùn)行中。

從歷史價(jià)格指數(shù)走勢看，指數(shù)最高值出現(xiàn)在2013年11月8日，當(dāng)時(shí)指數(shù)值為1291.83點(diǎn)，最低值為2015年11月13日的1161.04點(diǎn)，兩者相差130.79點(diǎn)，說明肉蓯蓉的價(jià)格波動不大。

今年以來，肉蓯蓉價(jià)格指數(shù)累計(jì)上漲了0.25%，強(qiáng)于總指數(shù)的趨勢，與前年同期相比，上漲了4.87%，比上年同期上漲了7.42%。同期，總指數(shù)分別下跌2.91%，下跌3.81%，可見這兩年肉蓯蓉價(jià)格指數(shù)強(qiáng)于總指數(shù)。

近期產(chǎn)地和市場情況

廉橋市場：近期產(chǎn)地購貨商家不多，貨源走動緩慢，行情暫無明顯波動，市場整體需求不佳，商家購貨力度也不大，小批量貨源走動尚可，行情與前期基本持平?，F(xiàn)市場中，軟肉蓯蓉統(tǒng)貨價(jià)格在130-140元，硬肉蓯蓉價(jià)格在25-30元。(3月19日)

內(nèi)蒙古巴彥卓爾市：內(nèi)蒙古阿拉善右旗肉蓯蓉產(chǎn)地走銷一般，年底采購逐漸收尾，價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。目前統(tǒng)貨價(jià)格在103元左右，藥廠投料價(jià)格在55元左右。由于新疆肉蓯蓉家種成功，雖然質(zhì)量不及內(nèi)蒙的野生品種，但成本低、價(jià)格低，對內(nèi)蒙古肉蓯蓉造成較大沖擊。(1月24日)

我們在六大市場主要對肉蓯蓉的幾個(gè)品規(guī)的價(jià)格進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，目前的報(bào)價(jià)情況如下。

*"--"表示當(dāng)天未統(tǒng)計(jì)

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