人不管走到哪一步，總得找點(diǎn)樂子，想一點(diǎn)辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認(rèn)真對(duì)待吃下的食物！在很多人的消費(fèi)觀念中，都秉承著便宜沒好貨的真理?？墒聦?shí)真的如此嗎？在我們當(dāng)?shù)睾芏嗳讼矚g吃鴨子，就以買鴨子為例吧！為啥超市39

人不管走到哪一步，總得找點(diǎn)樂子，想一點(diǎn)辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認(rèn)真對(duì)待吃下的食物！

在很多人的消費(fèi)觀念中，都秉承著便宜沒好貨的真理?？墒聦?shí)真的如此嗎？在我們當(dāng)?shù)睾芏嗳讼矚g吃鴨子，就以買鴨子為例吧！為啥超市39一斤的鴨子要靠打折來賣，但菜市場(chǎng)中的鴨子卻天天賣脫銷？這二者的價(jià)格相差接近1倍，既然好貨不便宜，怎么不上超市去買呢？

菜市場(chǎng)鴨子20元一斤，超市39元一斤，貴了近1倍，有啥區(qū)別？

首先，超市中的鴨子，基本都是冷鮮的鴨子，擺放在那的時(shí)間也比較久了，有的至少在2天以上，但是菜市場(chǎng)中的鴨子，都是當(dāng)天現(xiàn)殺的，現(xiàn)在很多地方都不讓賣活禽，菜市場(chǎng)中的量也就相對(duì)較少，碰到節(jié)假日，或者是人流量大的時(shí)候，賣脫銷就很正常了。

其次，單就品質(zhì)來講，其實(shí)菜市場(chǎng)的中鴨子相對(duì)還要高一些，都以老鴨為例，菜市場(chǎng)中的鴨子，基本都只會(huì)把毛去掉了，按斤稱的話，是按整只鴨子來計(jì)算重量，超市中一般都是去掉了內(nèi)臟，按實(shí)際的鴨肉來計(jì)算，雖說這一點(diǎn)超市中有優(yōu)勢(shì)，但也是弊端，他只不過是為了讓鴨子更好的保存。

再者，口感上這二者也是有著本質(zhì)區(qū)別的，冷鮮的鴨子，肯定是不如殺了沒多久的鴨子口感好的，肉類的最佳食用時(shí)間，不是現(xiàn)殺現(xiàn)吃，而是經(jīng)過短暫的幾個(gè)小時(shí)的讓其纖維軟化，這個(gè)時(shí)候口感是最好的，而菜市場(chǎng)中的鴨子是做道了這一點(diǎn)的。

最后，大部分消費(fèi)者，對(duì)于超市中的鴨子都無感，一則是個(gè)頭比較的大，說是老鴨實(shí)則也是嫩鴨，加上價(jià)格也比較的貴，隨便買半只可能就是六七十塊錢，但是在菜市場(chǎng)，整只鴨子也就這個(gè)價(jià)格，你還會(huì)去買超市的鴨子嗎？

所以說好貨不便宜，其實(shí)也是不一定的，至少買鴨子的時(shí)候，這個(gè)是不太實(shí)用的。便宜的鴨子口感更好，而且價(jià)格更便宜，你會(huì)選擇那種冷鮮的鴨子，還是選擇那種現(xiàn)殺不久的鴨子？

如今不管是超市還是菜市場(chǎng)，肉類都需要有相關(guān)的檢疫報(bào)告，這樣才能買賣。另外超市中之所以賣這么貴，和它的租金還有人工成本不無關(guān)系，扣除這些必須的花費(fèi)，實(shí)際鴨子的成本也不高。菜市場(chǎng)中的小攤就要實(shí)惠的多了，而且人工一般也都是那種“夫妻店”，人工成本就得到了大大降低，這樣看來，得益的還是消費(fèi)者。

很多東西不是因?yàn)樗旧碣|(zhì)量怎么樣，只不過是擺放的位置不一樣罷了，像一些促銷商品，放在馬路邊上賣，可能最高就幾塊錢，但是如果在超市租一個(gè)臨時(shí)攤位，那同樣的東西就能買到幾十甚至上百元了。超市中的鴨子價(jià)格貴，并不是因?yàn)槠澍喿悠焚|(zhì)好，而是位置不一樣罷了。有時(shí)候我們買東西，要對(duì)比一下才知道好壞。

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