近日，不少人抱怨“菜籃子”又迎來了上漲，如蔬菜盡管有所調(diào)低，可多數(shù)菜價(jià)仍在5元以上；豬肉也從10元漲至18元/斤，不少人叫苦吃不起；米面油更別說了，價(jià)格通通漲了5-10元。不過隨著官方的調(diào)控，近期不少農(nóng)副產(chǎn)品行情開始走跌，特別是牛羊、雞蛋等

近日，不少人抱怨“菜籃子”又迎來了上漲，如蔬菜盡管有所調(diào)低，可多數(shù)菜價(jià)仍在5元以上；豬肉也從10元漲至18元/斤，不少人叫苦吃不起；米面油更別說了，價(jià)格通通漲了5-10元。

不過隨著官方的調(diào)控，近期不少農(nóng)副產(chǎn)品行情開始走跌，特別是牛羊、雞蛋等產(chǎn)地價(jià)，要不了多久市場價(jià)也會(huì)跟著走跌，我們一起來看看。

01、雞蛋領(lǐng)銜走跌

第3季度的雞蛋行情總體還算利好，蛋農(nóng)們可謂大賺一筆，將上半年的虧損賺了回來。而10月初時(shí)，因消費(fèi)低迷，蛋價(jià)批發(fā)價(jià)跌至3.9元/斤，再次跌回成本線附近。然而，隨著菜價(jià)大漲，雞蛋銷量增加，帶動(dòng)蛋價(jià)走高，其批發(fā)價(jià)漲至5.3元/斤，蛋農(nóng)再次大賺一筆。

然而，從今天行情來看，南北多地蛋價(jià)領(lǐng)銜走跌，如北京跌至5.39元/斤，東莞跌至4.95元/斤，廣州跌至5.28元/斤。而在河南，跌幅為0.05-0.1元，蛋價(jià)為4.93-5.03元/斤；山東跌了0.1元，蛋價(jià)為4.93-5.15元/斤。

可見，即便蛋價(jià)有所下滑，但總體依舊偏高，蛋農(nóng)利潤為1元/斤。但隨著市場的囤貨熱情減弱，雞蛋消費(fèi)需求不高，因此蛋價(jià)有所回落。當(dāng)然，部分地區(qū)受“防疫”影響，雞蛋運(yùn)輸受阻，也不利于行情。

但“雙11”的備貨需求依舊存在，使得雞蛋行情有所支撐，因此蛋價(jià)跌幅不是太大，短期內(nèi)不會(huì)跌太多。不過從后期來看，蛋價(jià)或?qū)⒒芈涞?.5元/斤左右。

至于原因，還因11月本就是消費(fèi)淡季，隨著“雙11”熱度過去，預(yù)計(jì)蛋價(jià)跌幅加大。同時(shí)，因第3季度蛋價(jià)處于高位，也刺激了蛋農(nóng)的補(bǔ)欄熱情，預(yù)計(jì)接下來或出現(xiàn)產(chǎn)能偏多的現(xiàn)象，蛋價(jià)由此走跌，這里提醒蛋農(nóng)別盲目惜售。

02、牛羊價(jià)格低迷

近期牛羊行情有所低迷，如從遼寧產(chǎn)地報(bào)價(jià)來看，當(dāng)?shù)厝馀Ｊ召弮r(jià)為17.2元/斤，同比跌了2.77%，部分地區(qū)已跌至16元/斤；而肉羊行情已跌至13.95元/斤，同比跌了2.92%，低價(jià)區(qū)已跌至13元/斤。

可見，牛羊行情總體不是太高，相比去年有所低迷。至于為何，還因今年的養(yǎng)殖規(guī)模有所加大，市場上牛羊肉供應(yīng)增多。而受豬肉行情回歸正常的影響，人們對其的消費(fèi)需求減弱。

而從產(chǎn)地來看，目前羊價(jià)保持在13-14元/斤，因養(yǎng)殖成本較高，這個(gè)價(jià)格羊農(nóng)收益并不是太好。就連山羊價(jià)格近日也已跌至17元左右，而去年一直在20元以上。

牛價(jià)也是如此，部分地區(qū)更是跌至15元大關(guān)，如湖北雜交牛為15.2元/斤，仙桃黃牛15.4元/斤，懷寧縣黃牛15.48元/斤。而因肉牛行情下滑，牛農(nóng)也不愿出售，等待后期行情走高。

03、鱸魚大跌3元

近期，鱸魚行情不是太好，受走量低迷的影響，其行情有所走跌。如珠三角產(chǎn)區(qū)，這幾天價(jià)格一直走跌，從佛山來看，6兩規(guī)格的10-10.5元/斤，7兩的10.5-11元/斤，8兩的11.5-12元/斤，比起十月來看大跌2-3元/斤，魚農(nóng)的收益也由此走跌。

因價(jià)格偏低，魚農(nóng)也暫停出魚，有魚農(nóng)表示，如不是大魚存欄量少50%，跌幅更大。而環(huán)太湖一帶，硬8兩12-12.5元/斤，統(tǒng)貨為11元/斤，其價(jià)格比10月來看跌了1.5元/斤。不過近日江浙市場需求有所增多，因此行情開始好轉(zhuǎn)。

湖南產(chǎn)區(qū)，9兩規(guī)格的鱸魚為11.5-12元/斤，相比10月跌了2元一斤。即便價(jià)格走跌，但走量也不多，拉魚有限，因此行情仍十分低迷。當(dāng)?shù)佤~農(nóng)表示，目前鱸魚爛身問題比較嚴(yán)重，20%的新魚都爛身。

湖北地區(qū)也不是太好，目前8兩規(guī)格的11元/斤，9兩的11.5元/斤。當(dāng)?shù)佤~走量不多，但魚農(nóng)為了賣魚，主動(dòng)降價(jià)5毛，魚價(jià)比起10月跌了1.5-2元/斤。

短期內(nèi)來看，鱸魚行情難以走高，預(yù)計(jì)接下來仍有下滑的空間。

04、大閘蟹跌3周

去年11月初，因大閘蟹數(shù)量已不是太多，市場需求緊俏，價(jià)格迎來了上漲。然而，今年河蟹價(jià)格就不是太好，實(shí)際上目前存量也不是太多，如高淳產(chǎn)區(qū)的河蟹只剩40%。

從高淳行情來看，2公為15元/斤，2.5公為20元/斤，3公為24元/斤，3.5公為27元/斤，4公為30元/斤，5公為38元/斤；2母為40元/斤，2.5母為44元/斤，3母為50元/斤，3.5母為65元/斤，4母為75元/斤。當(dāng)?shù)睾有菲盏?-5元/斤，但隨著數(shù)量減少，預(yù)計(jì)接下來行情偏穩(wěn)。

興化產(chǎn)區(qū)，2.5公為16元/斤，3公為19元/斤，3.5公為23元/斤，4公為25元/斤，5公為29元/斤；2母為31元/斤，2.5母為35元/斤，3母為40元/斤，3.5母為58元/斤，4母為60元/斤。

相比高淳產(chǎn)區(qū)，興化河蟹跌幅比較大，達(dá)到了5-11元/斤，且當(dāng)?shù)匾堰B跌3周，大有“爛市”的可能，主要是銷量不太好，河蟹賣不動(dòng)。

總的來看，近期不少農(nóng)副產(chǎn)品的產(chǎn)地價(jià)下滑，預(yù)計(jì)其市場價(jià)也會(huì)逐步走跌，大家咋看？