古書(shū)上說(shuō):“秋分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平”，今天就是二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣秋分。它的到來(lái)意味著我們已經(jīng)走過(guò)一半的秋季了，剩下的是一天比一天氣溫低。秋天天氣干燥，秋分后更甚，老傳統(tǒng)說(shuō)要多吃一些清肺溫潤(rùn)的食物。作為女性，除了要兢兢業(yè)

古書(shū)上說(shuō):“秋分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平”，今天就是二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣秋分。它的到來(lái)意味著我們已經(jīng)走過(guò)一半的秋季了，剩下的是一天比一天氣溫低。秋天天氣干燥，秋分后更甚，老傳統(tǒng)說(shuō)要多吃一些清肺溫潤(rùn)的食物。作為女性，除了要兢兢業(yè)業(yè)的工作外還得承擔(dān)起家里的大小瑣事，可想而知有多操勞了。女人記得要愛(ài)自己，自己好了家才會(huì)好。寶媽建議大家在秋分后隔三岔五喝一碗糖水，順應(yīng)季節(jié)而食身體才棒棒噠。

說(shuō)到糖水，我想很多人都會(huì)說(shuō)那有什么難的，一杯開(kāi)水里面加1勺紅糖攪拌幾下就可以喝。這樣固然是糖水，可也是最簡(jiǎn)單的糖水，營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有達(dá)到最大化，和拿一塊紅糖放嘴巴嚼嚼沒(méi)多大區(qū)別。都知道秋天干燥，也知道入秋后需要“貼秋膘”，我們可以用紅糖加上一些營(yíng)養(yǎng)又實(shí)惠的食材做一碗糖水，盡量攝入更多的營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)體質(zhì)。

寶媽也是一個(gè)上班族，除此之外還要照顧好家人的生活起居。入秋后我常常給自己做這碗糖水，營(yíng)養(yǎng)、口感好、成本低。它主要食材有雞蛋、桂圓、紅棗、枸杞等，喝起來(lái)甜中透著香氣，一點(diǎn)不覺(jué)得膩。雞蛋的蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低，是很多健身減脂人士的首選。每天吃一個(gè)雞蛋對(duì)我們的身體也有很多好處，因此它是我家飯桌上的常客，也占據(jù)了眾多食材的C位。干桂圓自古以來(lái)就被人們認(rèn)為是滋補(bǔ)的佳品，以前只有做月子的產(chǎn)婦和生大病的人才有資格享用。它富含維生素、磷脂等，價(jià)格也不高，一斤可以吃很多次。俗話說(shuō):“一日吃三”棗，終生不顯老”，秋分后大量新鮮的干棗上市，用它和桂圓等一起食用，營(yíng)養(yǎng)翻倍。

今天我來(lái)分享一下這道糖水的做法，希望對(duì)大家有所幫助?；ㄥX少，味道好，喜歡的可以試試看哦。

紅棗桂圓雞蛋糖水

食材:干紅棗5～8個(gè)、桂圓6-10個(gè)、紅糖1塊（也可以用粉末狀）、枸杞適量、雞蛋2個(gè)

①我們?nèi)〕龈傻墓饒A，剝掉殼，留下桂圓肉備用。干紅棗和枸杞泡入水中，加入1勺面粉搓洗一下，然后放入鍋中備用。干紅棗和枸杞的褶皺比較多，面粉吸附能力強(qiáng)，可以把縫隙間的雜質(zhì)清洗出來(lái)。

②我們把干棗用剪子剪成小塊，然后倒入鍋中。桂圓和紅糖塊也一起加進(jìn)去，再倒入適量的清水。這里食材的量和水量看家中人口多少而定沒(méi)有特定的比例。

③開(kāi)大火煮開(kāi)，改小火燜煮一會(huì)。待紅糖塊融化，干紅棗煮的膨脹后打入2個(gè)雞蛋，然后再倒入搓洗干凈的枸杞。等十幾秒后輕輕攪動(dòng)一下，讓雞蛋不要粘在一起。

④待荷包蛋熟了后，我們就可以盛出來(lái)食用了。

寶媽小貼士

這碗糖水在女人每月那幾天吃更好哦，做月子的女人也可以適當(dāng)多吃一點(diǎn)。幾個(gè)小技巧分享給大家，希望對(duì)你們有所幫助。

①雞蛋最后加入，這樣做出來(lái)的荷包蛋不會(huì)太老，口感好。

②桂圓和大棗選擇干的哦，對(duì)于煮糖水、燉湯來(lái)說(shuō)，干貨的口感優(yōu)于新鮮的。

③紅糖不要加太多了，尤其是在控制飲食的女性朋友適當(dāng)添加。

結(jié)語(yǔ):今天是秋分，女人記得要善待自己。隔三岔五煮一碗糖水成本不高、營(yíng)養(yǎng)豐富。我是寶媽私房七七八八，一個(gè)喜歡搗鼓飯菜的上班族。每天圍著灶臺(tái)、鍋碗瓢盆和工作轉(zhuǎn)，累并快樂(lè)著。我會(huì)竭盡所能分享我家的三餐四季，給大家提供參考，也是記錄我逝去的青春，同時(shí)也期待與您的交流。

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