秋風(fēng)起，蟹腳癢，入秋后的大閘蟹膏滿黃肥，蟹肉飽滿，吃大閘蟹的黃金期即將到來(lái)。今年大閘蟹的整體品質(zhì)要好于往年，目前很多產(chǎn)地的大閘蟹已經(jīng)搶“鮮”上市，相信很多人已經(jīng)品嘗它的美味了，每年這個(gè)時(shí)候都是大閘蟹熱銷階段，隨著中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)雙節(jié)臨近，大閘

秋風(fēng)起，蟹腳癢，入秋后的大閘蟹膏滿黃肥，蟹肉飽滿，吃大閘蟹的黃金期即將到來(lái)。今年大閘蟹的整體品質(zhì)要好于往年，目前很多產(chǎn)地的大閘蟹已經(jīng)搶“鮮”上市，相信很多人已經(jīng)品嘗它的美味了，每年這個(gè)時(shí)候都是大閘蟹熱銷階段，隨著中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)雙節(jié)臨近，大閘蟹的市場(chǎng)銷售勢(shì)必大增，對(duì)價(jià)格也會(huì)造成影響，那么現(xiàn)在大閘蟹價(jià)格多少錢一斤？中秋價(jià)格會(huì)上漲嗎？后期大閘蟹行情如何？下面一起來(lái)了解2021大閘蟹最新價(jià)格行情。

現(xiàn)在大閘蟹價(jià)格多少錢一斤？

了解大閘蟹都知道，一般九月是吃母蟹，目前上市螃蟹以母蟹居多，從九江某地銷售市場(chǎng)了解到，目前來(lái)自江蘇的螃蟹，2.8-3兩的母蟹價(jià)位在18～25元/只，3.5兩的母蟹價(jià)位在27～30元/只。而本地螃蟹2.5兩的母蟹20～25元/只，3兩的母蟹25～30元/只。

而從惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地批發(fā)數(shù)據(jù)可知，目前江蘇省泰州市興化市紅膏大閘蟹批發(fā)價(jià)格26元/斤，湖北省荊州市洪湖市2母批發(fā)價(jià)格26元/斤，2.8母批發(fā)價(jià)格41元/斤。湖北省潛江市1.68母大閘蟹批發(fā)價(jià)格38元/斤，2母批發(fā)價(jià)格52元/斤，2.5母批發(fā)價(jià)格55元/斤。大閘蟹價(jià)格會(huì)受產(chǎn)地、規(guī)格等影響，各個(gè)地區(qū)價(jià)格有所差異，此價(jià)格僅供參考！

中秋節(jié)大閘蟹價(jià)格會(huì)漲嗎？

預(yù)計(jì)會(huì)迎來(lái)上漲。一是需求增大，從惠農(nóng)網(wǎng)數(shù)據(jù)可知，受中秋節(jié)前備貨需求影響，大閘蟹采購(gòu)熱度走高，行情跟漲，本周大閘蟹價(jià)格環(huán)比上漲5%至38.9元/斤。二是產(chǎn)地大閘蟹品質(zhì)高，與去年相比，今年大閘蟹產(chǎn)地不僅梅雨季節(jié)減少，入夏以來(lái)也未出現(xiàn)持續(xù)高溫天，這樣的天氣適合大閘蟹生長(zhǎng)，因此今年的大閘蟹長(zhǎng)勢(shì)比較好，個(gè)頭也不小。由于大閘蟹品質(zhì)好，加上中秋節(jié)前只有少量上市，價(jià)格自然是比較高的，且受節(jié)日影響，越臨近中秋，價(jià)格一般會(huì)有小幅上漲波動(dòng)情況。

2021大閘蟹后期行情走勢(shì)預(yù)測(cè)

大閘蟹是我國(guó)很受歡迎的蟹類，全國(guó)各個(gè)地區(qū)都有養(yǎng)殖，比較出名的大閘蟹產(chǎn)地，分別是蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹、南京高淳區(qū)的固城湖大閘蟹、浙江湖州的太湖大閘蟹、江蘇高郵市的高郵湖大閘蟹、江西進(jìn)賢縣的軍山湖大閘蟹、江蘇淮安洪澤湖大閘蟹、江蘇省揚(yáng)州市寶應(yīng)湖大閘蟹、湖北鄂州市梁子湖大閘蟹、山東微山縣的微山湖大閘蟹、安徽樅陽(yáng)縣的白蕩湖大閘蟹。

而根據(jù)太湖大閘蟹當(dāng)?shù)匦忿r(nóng)預(yù)測(cè)，今年太湖周邊大閘蟹產(chǎn)量充足，預(yù)計(jì)太湖大閘蟹今年價(jià)格不會(huì)太高。陽(yáng)澄湖當(dāng)?shù)匦忿r(nóng)表示，今年的大閘蟹長(zhǎng)勢(shì)比較好，個(gè)頭也不小，產(chǎn)量也較高，預(yù)計(jì)今年的產(chǎn)量增長(zhǎng)在1/3左右，蟹重平均在3.5兩以上，因養(yǎng)殖成本的上升，價(jià)格可能會(huì)有調(diào)整，但是具體多少要由市場(chǎng)決定。

而從目前各個(gè)地區(qū)大閘蟹的銷售情況來(lái)看，由于今年大閘蟹品質(zhì)高，價(jià)格實(shí)惠，蟹券的銷量也明顯提升，但也有個(gè)別地區(qū)，銷售情況不可觀，原因是前段時(shí)間疫情導(dǎo)致很多餐館閉店，這幾個(gè)月不少人的收入普遍不高，因此購(gòu)買螃蟹的預(yù)算很少。

此外，這幾年大閘蟹價(jià)格基本都不理想，原因是價(jià)格炒作，以及跟風(fēng)養(yǎng)殖、品質(zhì)、售后等，特別是大量跟風(fēng)養(yǎng)殖，競(jìng)爭(zhēng)激烈，使得很多養(yǎng)殖戶一味追求早上市、個(gè)頭大，開(kāi)始過(guò)度用藥。還有就是洗澡蟹等，導(dǎo)致大閘蟹價(jià)格跌入谷底。綜合目前以及往年大閘蟹行情走勢(shì)，預(yù)測(cè)大閘蟹價(jià)格在中秋前后會(huì)小幅上漲，后期隨著各個(gè)產(chǎn)區(qū)大量上市，價(jià)格會(huì)迎來(lái)下跌。

以上就是關(guān)于大閘蟹價(jià)格以及行情走勢(shì)介紹了，去年的大閘蟹剛上市還沒(méi)多久，就爛市了，不少大閘蟹養(yǎng)殖的出塘價(jià)才3、4元一只，而今年又到了大閘蟹上市季節(jié)了，就現(xiàn)在市場(chǎng)行情而言，要比去年好得多，而且今年螃蟹規(guī)格普遍比較大，脫殼稍晚一點(diǎn)，后期上市的螃蟹品質(zhì)也是有保障的，預(yù)測(cè)今年大閘蟹行情會(huì)好一點(diǎn)。不同季節(jié)吃不同的蟹，建議在中秋節(jié)這段時(shí)間可以買母蟹，等國(guó)慶之后再選擇吃公蟹，蟹膏會(huì)更飽滿。