市場上油煙機品牌眾多，價位更是從幾百到上萬的都有，挑選的時候無從下手。今天總結(jié)油煙機“8不選”，一篇文章講清楚如何避開油煙機的坑，讓你的廚房不再有油煙困擾。1、不選五千以上的不選貴的，只買對的，之所以油煙機不選5000以上的，是因為油煙機主

市場上油煙機品牌眾多，價位更是從幾百到上萬的都有，挑選的時候無從下手。

今天總結(jié)油煙機“8不選”，一篇文章講清楚如何避開油煙機的坑，讓你的廚房不再有油煙困擾。

1、不選五千以上的

不選貴的，只買對的，之所以油煙機不選5000以上的，是因為油煙機主要結(jié)構(gòu)就是內(nèi)置電機＋外殼。

所謂便宜與貴的區(qū)別就是這兩個材料上的區(qū)別，好一點的油煙機電機用料足，轉(zhuǎn)速高，外殼是防爆鋼板玻璃，便宜一點的材料薄一點。

而市面上，除了百元機質(zhì)量差點，2-5千的油煙機，材料基本都是過關(guān)的，而價位再高點兒的，就是連帶功能的差異了，如果只是用來抽油煙，5000以內(nèi)的就完全夠用了。

2、不選帶大屏的

現(xiàn)在智能家居都推崇到連油煙機上了，在油煙機上加了高清led屏幕，號稱是能實現(xiàn)邊做飯邊追劇。

可試想，一個架在油煙機上的電視，且不說你是否能炒菜刷劇兼顧的問題，單是畫質(zhì)、音效、功能，它有一個平板電腦香嗎？

而且，越是高度集成的產(chǎn)品，故障率越高，更何況是天天用油煙熏著的多配件電子產(chǎn)品，再說了，加了液晶屏的預(yù)算蹭的就上去了，甚至增加的預(yù)算超過一個平板的錢。

這種打著高端智能的偽概念油煙機，千萬不要買，買來兩三年壞了，后悔都來不及。

3、不選頂吸

這個不是絕對的不選頂吸，會分別講清頂吸、側(cè)吸、頂側(cè)雙吸、集成灶四種不同的機型的優(yōu)缺點，可根據(jù)自家情況酌情選擇。

先說頂吸油煙機，安裝位置低了碰頭，高了影響吸力，而且因為油煙垂直向上吸附，路徑較長，會油煙過臉，也就是熏成黃臉婆。

但是，它攏煙效果好，像爆炒，油炸，這種炸開的、不規(guī)則的油煙，或者顛勺產(chǎn)生的移動位油煙，它都能吸附，能勝任高強度烹飪工作。

所以，飯店的油煙機都是頂吸，如果你是廚藝高手，也可以選擇頂吸。

再說側(cè)吸油煙機，近水樓臺先得月嘛，所以側(cè)吸油煙機，它就是近吸側(cè)排，因為離油煙更近，吸力大，對蒸、煮燉、小炒，這些固定位的、有規(guī)律的小油小煙，完全沒問題。

但是，側(cè)吸的是一側(cè)吸附，就對大油煙、移動油煙不攏煙，而且聲音大、壞了維修復(fù)雜。

所以，輕油煙、重西餐的家庭，可以選擇側(cè)吸油煙機。

當(dāng)然，如果你家的飲食習(xí)慣，經(jīng)常的爆炒、油炸、又不想油煙熏臉還有另外一個選擇，就是7字形、頂側(cè)雙吸的油煙機。

它是頂吸、側(cè)吸油煙機的結(jié)合，既解決了頂吸油煙路徑長的問題，又解決了側(cè)吸油煙逃逸的問題，但由于是近兩年才有的機型，部分品牌沒有的，可挑選的余地較小。

有住友經(jīng)常問到集成灶，在這里，有必要說一下集成灶。

先說吸油煙效果，它吸力大、吸油煙比不上7字形油煙機，但比側(cè)吸得好。

可是，由于吸風(fēng)口離炒菜區(qū)比較近，帶走油煙的同時也會帶走大量的熱量，所以它并不適合爆炒。

再說顏值，它的風(fēng)格偏工業(yè)風(fēng)，現(xiàn)代、簡約風(fēng)格的廚房搭配合適，其他風(fēng)格難以匹配。

還有，其他種類的煙機，油脂分離率高于92%，部分帶自清洗功能，但它沒有，得拆機清洗，清潔成本高，旁邊的櫥柜也要一起拆，太麻煩。

最主要的是，它價位雖高，但并不高檔，功能多可都不精，相比單買的灶臺、煙機、蒸烤箱，它其實更便宜。再就是，越是高度集成的產(chǎn)品，故障率越高。

4、不選小家電品牌煙機

不選小家電品牌的煙機，主要是因為，小家電品牌不做這個，而你看到的，是連帶小家電銷售的，是以貼牌為主的，基本沒有售后。

5、不選國外品牌

首先，油煙機咱國產(chǎn)的就很成熟了，而進口的油煙機，加上關(guān)稅，價位高，基本萬元起步。

然后，進口油煙機，它主要配合老外的飲食習(xí)慣，以蒸煮為主，排風(fēng)量基本在15立方上下徘徊，而國產(chǎn)機考慮的是國人的爆炒習(xí)慣，風(fēng)量平均18立方以上，21立方的隨處可見。

6、不選有刷電機

有刷電機性能衰減快，吸力會隨著使用時間，下降嚴重，所以選直流電機，壽命長，性能衰減慢。

7、不選定頻煙機

選擇變頻煙機，變頻煙機可以根據(jù)油煙大小，自動調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速、使轉(zhuǎn)速維持在一個穩(wěn)定的值，還可以根據(jù)公共煙道的壓力變化，主動調(diào)節(jié)風(fēng)壓，使排煙更順暢。

而定頻煙機，吸油煙的效果會隨使用時間越長越下降，且噪音大。

8、不選風(fēng)量低于20立方，風(fēng)壓低于300Pa的。

風(fēng)量高于20立方，風(fēng)壓高于300pa，油煙才能吸得干凈。

除此之外，選油脂分離收集率高于90%的，自帶清潔功能的，清潔方式不要甩油清潔的，要高壓水噴洗+高溫蒸汽分解油污的，才能洗的干凈。

而且，為了防止油煙倒灌，煙機口、煙道口都要裝止逆閥。