科技改變生活 · 科技引領未來
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銀耳湯——眾所周知銀耳湯對于女人來說有上好的滋補效果， 特別是在每個月的那幾天，隱隱作痛的時候如果能有男朋友或老公煮上一碗銀耳紅棗湯，那將溫暖整個腹部。不僅如此，它還能美容養(yǎng)顏，對正在懷孕的或是做月子的小姐姐們也是非常的友好。 我本人也是非常like這個銀耳湯的，奈何我是個手殘黨不會煮，所以一直都是買現(xiàn)成的。然而老媽說這樣外面買的現(xiàn)成的多少都加了防腐劑，危害身體。所以我只能自己親手做了。翻看了很多抖音和小紅書，對比了一下，找到了一個簡單又容易出膠的方法。 方法很簡單，用家里的電飯煲煮就可以實現(xiàn)銀耳湯自由，即不用看著火候也容易出膠，簡單方便。 首先第一步，將銀耳泡入熱水里，加入適量淀粉浸泡一小時，加入淀粉的作用是能更好地清洗銀耳。然后，將泡好的銀耳撕成一小瓣一小瓣的，用剪刀剪也可以，弄完后用清水洗凈，建議多洗幾遍。 第二步，將洗好的銀耳放入電飯煲加入適量涼水，涼水的用途是為了更好有出膠，加入水后將電飯煲調(diào)成煮稀飯的模式，煮至時間大概是一個小時。 第三步，銀耳煮至半個小時的時候，可以放點蓮子，紅棗和老冰糖繼續(xù)煮，紅棗放進去之前最好用剪刀剪一道口，這樣紅棗的味道更容易釋放。 好了簡單的三步就可以做出美味的銀耳紅棗湯，喜歡并且感興趣的小伙伴們趕緊試試吧。
王悅明