周末不忙的時(shí)候，常常會(huì)去菜市場(chǎng)買一只活鴨，來燉一些老鴨湯，一只很奇怪為什么一只活的鴨子要60多元，但是我們有些時(shí)候買的烤鴨只要18元，很多人都會(huì)覺得好奇。他們覺得這些只賣18元的鴨子一定是有問題，他們認(rèn)為這一定是一些處理的生病鴨子，或者喂了

周末不忙的時(shí)候，常常會(huì)去菜市場(chǎng)買一只活鴨，來燉一些老鴨湯，一只很奇怪為什么一只活的鴨子要60多元，但是我們有些時(shí)候買的烤鴨只要18元，很多人都會(huì)覺得好奇。

他們覺得這些只賣18元的鴨子一定是有問題，他們認(rèn)為這一定是一些處理的生病鴨子，或者喂了一些激素甚至有些人覺得這些應(yīng)該是人工合成的，所以比較便宜，其實(shí)這些說法都是不對(duì)的。

賣18元的鴨子，主要是因?yàn)槠贩N的原因，專家會(huì)通過科學(xué)的手段，挑一些長(zhǎng)速特別快的并且產(chǎn)肉率特別高鴨子，進(jìn)行雜交，之后經(jīng)過幾代篩選后，篩選出這類優(yōu)質(zhì)品種的鴨子。

另外，還有一個(gè)重要的因素就是，這些鴨子在養(yǎng)殖的過程中，幾乎喂得的是配好的飼料（但是這些飼料保證是安全的，這個(gè)大家是可以放心的），而且他們?cè)陲曫B(yǎng)的過程中，幾乎不讓它們運(yùn)動(dòng)，所以自然長(zhǎng)得特別快。

吃哪種18元一只的鴨子，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)很大的特點(diǎn)，就是鴨子的肉肥的特別多，吃起來的口感也不好，這和肯德基，麥當(dāng)勞的買的炸雞是一樣的道理。

我們?cè)倏纯崔r(nóng)村養(yǎng)的麻鴨，這些鴨子一般都是散養(yǎng)的，平時(shí)會(huì)在村子的小河里，捉魚捕蝦，最多晚上回家吃點(diǎn)雜糧。

而且，一般都要喂養(yǎng)一年，這種鴨子味道和營(yíng)養(yǎng)自然要好的多，價(jià)格自然也會(huì)很貴，我小時(shí)候，我奶奶家里就養(yǎng)了很多這種鴨子，這些鴨子產(chǎn)的鴨蛋用來腌制咸鴨蛋，煮熟切開后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)蛋黃特別多的油，吃起來很柔軟。

綜上所述，就知道為什么農(nóng)村的鴨子要賣60元一只，而城里的烤鴨才18元一只了！

作者：牛博士；

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