買酒要買對，關(guān)注品與匯隨著白酒文化的不斷發(fā)展，白酒的收藏也越來越火熱！正所謂酒是陳的香，老酒文化也不斷地深入人心。而今天咱們來講一講老酒中的一匹黑馬——93年之前的董酒！董酒是我國的老八大名酒，產(chǎn)自貴州遵義。它是唯一采用大小曲發(fā)酵的蒸餾白酒

買酒要買對，關(guān)注品與匯

隨著白酒文化的不斷發(fā)展，白酒的收藏也越來越火熱！正所謂酒是陳的香，老酒文化也不斷地深入人心。而今天咱們來講一講老酒中的一匹黑馬——93年之前的董酒！

董酒是我國的老八大名酒，產(chǎn)自貴州遵義。它是唯一采用大小曲發(fā)酵的蒸餾白酒。最早的歷史追溯到16世紀(jì)后期的明朝，董酒酒廠不斷收集民間釀酒制酒的配方最終制成的獨(dú)特香型“百草香”（即藥香、董香）

• 董酒屬于小眾香型——藥香，這跟他的百草入曲有關(guān)。在它的制曲過程中加入純天然的130多種本草，經(jīng)過發(fā)酵形成特有的藥香氣。金庸先生還專門題詞“千載佳釀，絕密配方，貴州董酒，中國名釀”酒圈里面也流行不喝董酒不懂酒！

當(dāng)然對于喜愛他的人是天下無敵，不過受不了的人也直呼是臭腳丫子味！

在老酒中，93年之前的董酒被尊為了“神話”已經(jīng)屬于不可再生的歷史了。不單單是因?yàn)樗哪攴菥眠h(yuǎn)，自93年底董酒許多的中草藥成分發(fā)生了改變。因?yàn)槲覈雠_了“動植物保護(hù)法相關(guān)規(guī)定”而老的董酒里面含有一些珍稀瀕危動植物藥材。也有人感嘆說1993年之后再無董酒！

圖三所示為紅董，比較鮮明的就是他這一塊商標(biāo)整體為紅色包括蓋子也是紅色。他是90年至94年都有生產(chǎn)，屬于董酒里面比較熱銷的一個(gè)產(chǎn)品。因?yàn)閮r(jià)格相對適中，而且具有一定的稀缺性深受各位藏友的喜愛?。▍⒖純r(jià)格3000+）

圖四所示的就是白董，也是漲價(jià)最猛的一款，90年之前的包裝有鋁蓋和塑蓋兩種。幾個(gè)月前才五六千一瓶現(xiàn)在直接單瓶漲1W+，而且漲幅趨勢還在上升中。其實(shí)老的董酒它的稀缺性還是蠻大的，本身當(dāng)年酒質(zhì)就比較好，所以說價(jià)格起來也是比較正常的。

• 當(dāng)然了目前老董酒價(jià)格漲幅較快，不過個(gè)人認(rèn)為他并沒有到達(dá)頂峰。因?yàn)樗菍儆诓豢稍偕Y源，而且隨著老酒文化的不斷傳播，小眾類香型受眾更廣，老董酒一定是一款不可多得的好酒！不過93年之前的董酒漲價(jià)后94年之后性價(jià)比將更加突出，一兩年的差距之下酒質(zhì)其實(shí)也是比較優(yōu)秀的（93年之后的褐董、飛天董）目前還屬于價(jià)格凹地，小白玩家以及說自飲還是比較不錯(cuò)的！

（個(gè)人觀點(diǎn)，僅供參考）

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