在白酒界，沒有常勝將軍。有很多白酒都是曇花一現(xiàn)，輝煌時揚名海內(nèi)外，卻因為種種原因，市場迅速消減，最終只能潦草收場，慢慢地淡出了人們的視野。尤其是在四川這個自古便盛產(chǎn)美酒的地方，新品層出不窮，一代代白酒崛起又隕落，今天就來聊一聊當?shù)氐摹八熘菥?/p>

在白酒界，沒有常勝將軍。

有很多白酒都是曇花一現(xiàn)，輝煌時揚名海內(nèi)外，卻因為種種原因，市場迅速消減，最終只能潦草收場，慢慢地淡出了人們的視野。

尤其是在四川這個自古便盛產(chǎn)美酒的地方，新品層出不窮，一代代白酒崛起又隕落，今天就來聊一聊當?shù)氐摹?strong>遂州酒”。

四川又一白酒“隕落”，輝煌時揚名海外，如今卻在超市備受冷眼，它到底遭遇了什么？一起看看吧。

有了央視宣傳的加持，名氣如坐火箭般的上竄

在1989年，憑著“月兒明，月兒亮，月光照在酒瓶上...”短短30秒的廣告語一夜聞名，成了當?shù)刈顬閾屖值陌拙浦弧?/p>

一時間，遂州酒的名氣在全國都傳遍了，訂單也如雪花一般，從全國各地飛來。

僅在1989年的10月份，遂州酒便獲得了1.44億的訂單，相當于5萬噸的白酒，而當時酒廠的產(chǎn)能連1萬噸都達不到。

也就是說，僅憑這一個訂單，就夠遂州酒廠生產(chǎn)5年，足以可見，其受歡迎程度，與此同時，這也成了遂州酒走上下坡路的導火索。

供不應(yīng)求時試圖“買酒精”，結(jié)果搬起石頭砸自己的腳

由于酒廠接受了大量的訂單，一時間產(chǎn)能又跟不上，便在1990年9月份從德陽購買了60噸酒精，但是該批酒精并不合格，帶有一股煤油味。

品質(zhì)好不好，消費者也都很清楚，這批次的白酒流向市場之后，受到了消費者的強烈抵制，無奈，廠商只好全部收回了該批次的產(chǎn)品。

最可氣的是，此時酒廠還未意識到事情的嚴重性，竟將回收之后的白酒加入了正常的遂州酒勾兌，以此來掩蓋刺鼻氣味。

結(jié)果事與愿違，不光煤油味沒有除掉，還白白浪費了大量的好酒，損失重大。

從躥紅到隕落，只用了短短2年時間

自從1990年“買酒精”事件之后，遂寧酒便失去了消費者的信任，工廠一度進入了停工停產(chǎn)的地步，最終，酒廠在1993年酒廠提出了破產(chǎn)申請，在1994年，被沱牌酒廠收購。

從此，一代神話就此隕落，最終只留下人們?yōu)橹械酵锵У膰@息聲！

由此可見，做酒就是做良心。

遂寧酒廠便是未能堅守住釀酒的初心，一度被利益所左右，最終才走上了破產(chǎn)被收購的道路，十分可惜。

當然了，也并非所有的白酒都是如此。

當年和遂州酒廠一起發(fā)展的還有沱牌酒，多年來堅持給消費者提供平價優(yōu)質(zhì)的酒水，得到了很多消費者的青睞，除此之外，下面2款白酒也是如此，不如一看。

君中元私藏酒

此酒憑著突出的酒質(zhì)，吸引了一大批老酒膩子。

這得益于釀造人曾傳政（師承茅臺原副廠長李興發(fā)），一輩子都專注于醬酒行業(yè)，只為讓更多人喝到好醬酒。

釀酒所用的原料、工藝皆與茅臺酒一致，歷經(jīng)165道工藝，耗時1年才能釀成一批白酒，之后還需窖藏6年。

成酒的酒液清亮，微微發(fā)黃，如琥珀一般，開瓶噴香，醬香味純正怡人，沁人心脾，令人沉醉，不知不覺中，口水已經(jīng)流下來了。

輕抿一口，微酸，醬香在口中爆開，醇厚細膩，摻雜著糧食的焦糊香，老酒的陳香，豐富協(xié)調(diào)，入喉絲滑，飲后口中留香持久，令人回味無窮。

全興大曲

此酒產(chǎn)自四川，是老八大名酒之一。

不過，如今的全興大曲名氣已經(jīng)不及當年，這是因為當年酒廠為了扶持水井坊的發(fā)展，一時間搶奪了全興大曲的資源，使得這款酒的發(fā)展速度放緩了。

即便如此，酒廠也一直堅持酒質(zhì)為本，使用優(yōu)質(zhì)高粱為原料釀酒，成酒無色透明，開瓶香氣撲鼻，喝起來口感比較連綿，飲后愉悅感十足。

寫在最后，

感謝大家的耐心閱讀！今天的分享到這里就結(jié)束了。關(guān)于四川的遂州酒，您了解多少呢？歡迎在評論區(qū)分享！