湖南省水利發(fā)達(dá),農(nóng)用地范圍廣,自古素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱,大家都知道湖南人吃辣是出了名的,但其實湖南出釀的白酒,也能令人贊不絕口。因為湖南地處水系發(fā)達(dá),地理環(huán)境獨到,出釀的好酒也非常多,所以自古時開始就誕生過許多著名好酒,最輝煌的時候,也是全
湖南省水利發(fā)達(dá),農(nóng)用地范圍廣,自古素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱,大家都知道湖南人吃辣是出了名的,但其實湖南出釀的白酒,也能令人贊不絕口。
因為湖南地處水系發(fā)達(dá),地理環(huán)境獨到,出釀的好酒也非常多,所以自古時開始就誕生過許多著名好酒,最輝煌的時候,也是全國周知。

只遺憾,如今的湖南湘酒,在現(xiàn)今大牌白酒云集的時代下,好像就只有酒鬼酒能做到家喻戶曉了。
其實在湖南,當(dāng)?shù)厝俗畛:鹊目诩Z酒,也還是自己省內(nèi)的“廉價好酒”,特別是以下5款,每款都是他們心尖愛,好喝又不貴,看看這5款口糧酒中,有你認(rèn)識的嗎?
1、酒鬼酒 湘泉盒優(yōu)
酒鬼酒湘泉盒優(yōu)是「湖南酒鬼酒股份有限公司」出釀的低價白酒,酒鬼酒是湖南省最高名氣的白酒品牌,知名度和五糧液、瀘州老窖一樣響亮,獨創(chuàng)融入“清、濃、醬”三種白酒香型特點的馥郁香型,帶有“中國文化酒”的光環(huán)。
酒鬼酒集團(tuán)擁有「酒鬼酒」和「湘泉」兩個白酒品牌,這兩個都是湖南名酒品牌,其中酒鬼酒針對中高價白酒市場,而湘泉酒則主攻低價酒市場,市場定位不同,也讓湘泉的低價酒成為了湖南當(dāng)?shù)厝顺:鹊目诩Z酒。
酒鬼酒湘泉盒優(yōu)的白酒香型同樣是馥郁香型,單瓶均價五六十,但這么一款低價酒,也能明顯感受到馥郁香型“一口三香”特點。
酒體風(fēng)味豐厚,與同價的黃蓋玻汾、低價醬香酒相比強不少,香氣兼具清、濃、醬等諸味,酒體入口不辣不刺激,尾味焦糊味突出,濃中返醬的回甘感,,絕對的口糧好酒。
2、瀏陽河酒
早期的瀏陽河酒,全稱應(yīng)當(dāng)叫“瀏陽河燒酒”,這酒的名氣在上世紀(jì)初期時在湖南省當(dāng)?shù)刈顬轫懥粒吘贯勚萍妓囉杏凭玫臍v史,最開始可以追朔回唐朝,盛于宋代。
而現(xiàn)在的瀏陽河酒廠,是1956年時始建的,借助著五糧液的基酒+自有的勾調(diào)技藝+低溫洞藏陳釀方式,讓重新出釀的濃香型白酒,既有川派濃香酒風(fēng)格,又有如江準(zhǔn)派濃香酒的柔雅素雅的入口質(zhì)感,醇甜爽凈又好喝。
3、武陵經(jīng)典飄香
自1972年時醬香武陵酒研制成功,和在1989年第五屆“全國評酒會”上榮獲“中國名酒”稱號,位列“中國十七大名酒”其一之后,武陵酒可謂風(fēng)光無限,盛極一時,打破“湖南無醬酒”、“湖南無名酒”的傳說。
武陵酒更憑優(yōu)良酒質(zhì)獲獎無數(shù),酒質(zhì)不輸茅臺,當(dāng)時被酒友稱為“湖南小茅臺”。
雖說現(xiàn)在的武陵酒幾經(jīng)易手之后知名度越發(fā)低下,但所出釀的白酒產(chǎn)品還是很可靠的,武陵經(jīng)典飄香作為武陵酒的百元低價酒,其醬香酒的品質(zhì)還是比很多茅臺鎮(zhèn)酒好,特別是尾味的那一抹醬味,特別讓人欲罷不能。
4、白沙液
白沙液是湖南長沙的特產(chǎn)名酒,主要生產(chǎn)兼香型白酒,但一提到兼香型白酒,相信很多酒友首先想到的會是白云邊和口子窖,卻很少有提及白沙液。
其實白沙液才是“兼香型白酒鼻祖”,不僅歷史悠久,而且這酒還被偉人提名贊譽過好喝,是兼香型白酒的標(biāo)桿,雖說現(xiàn)在的品牌力都不如前者,甚至可以用“低調(diào)”形容,但在兼香型白酒領(lǐng)域當(dāng)中,白沙液的地位和影響力都不容忽視。
白沙液釀酒工藝傳統(tǒng),采用百年長沙老酒坊古法釀造,酒質(zhì)具有茅臺醬香和瀘州老窖的濃香的韻味,純正湖湘風(fēng)味特色,酒質(zhì)濃醬協(xié)調(diào),馥郁甜爽,酒味層次感豐富。
5、德山大曲
湖南大多數(shù)白酒品牌還是主以出釀濃香型白酒為主打,所以相較于其它省份來說,湖南的濃香型白酒市場領(lǐng)域的競爭也很激烈,所以作為濃香型白酒品牌,能夠讓當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)可十分重要。
而其中有兩個濃香酒品牌,深得湖南人喜愛,一個是從早期的武陵酒廠中分離出來的德山大曲,一個是邵陽大曲。
邵陽大曲雖說在湖南省已經(jīng)熱賣幾十年,但現(xiàn)在的酒體卻已是酒精勾兌酒,主要是湘窖酒的酒質(zhì)更佳,不多聊,詳講德山大曲。
德山大曲產(chǎn)于湖南常德,早期與武陵酒同屬常德酒廠的,后來分離成獨立品牌德山酒業(yè)和武陵酒業(yè)。
德山大曲屬于低價口糧酒,濃香型,曾以優(yōu)良的濃香酒酒質(zhì)而叱咤湖南白酒市場,名震三湘。
只不過后繼因為品片宣傳不到位,產(chǎn)品熱度沒有得到很好的延續(xù),很多人都不了解這酒,只能說是湖南當(dāng)?shù)厝说男募鈵?,好喝又不貴。
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