隨著消費(fèi)者健康認(rèn)知觀念的不斷提升,人們愈發(fā)重視品質(zhì)生活與身心健康的雙重發(fā)展,并且對(duì)于健康、營(yíng)養(yǎng)的訴求也日益增加,各種低糖、低脂的產(chǎn)品成為市場(chǎng)快速崛起的品類。在健康的消費(fèi)大趨勢(shì)之下,酸奶品類也掀起了健康變革的熱潮,各企業(yè)也在這股風(fēng)潮之下尋找機(jī)

隨著消費(fèi)者健康認(rèn)知觀念的不斷提升,人們愈發(fā)重視品質(zhì)生活與身心健康的雙重發(fā)展,并且對(duì)于健康、營(yíng)養(yǎng)的訴求也日益增加,各種低糖、低脂的產(chǎn)品成為市場(chǎng)快速崛起的品類。在健康的消費(fèi)大趨勢(shì)之下,酸奶品類也掀起了健康變革的熱潮,各企業(yè)也在這股風(fēng)潮之下尋找機(jī)會(huì)點(diǎn)以擴(kuò)大市場(chǎng)。
純甄洞察消費(fèi)需求的變化,緊抓健康生活的趨勢(shì)布局市場(chǎng),推出了全新一代主打無(wú)負(fù)擔(dān)甄好喝的健康·甄酸奶,嘗試引領(lǐng)酸奶的新風(fēng)口。
順應(yīng)趨勢(shì),聚焦長(zhǎng)期主義
2019年,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布《健康中國(guó)行動(dòng)(2019—2030年)》,鼓勵(lì)消費(fèi)者減少蔗糖攝入量。以90后、95后為代表的年輕人,健康意識(shí)正在不斷覺(jué)醒,控糖逐漸成為當(dāng)代健康飲食的重要特征。
因此,越來(lái)越多的消費(fèi)者開始重視日常對(duì)于糖攝入量的控制,市場(chǎng)上各種主打“低糖”“添加膳食纖維”的食品飲料也逐漸占據(jù)市場(chǎng)C位,酸奶市場(chǎng)也不例外,各大乳企相繼推出相關(guān)產(chǎn)品,減糖、添加膳食纖維也成為產(chǎn)品發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn)。
但是魚與熊掌難以兼得,市場(chǎng)上不少健康的產(chǎn)品是以犧牲口味為前提的,比如曾被評(píng)為全球十大難喝飲料的農(nóng)夫山泉東方樹葉,健康但難吃的捷森黑麥面包等,很容易陷入另一個(gè)極端——犧牲掉一些口感體驗(yàn)。
但現(xiàn)實(shí)是,消費(fèi)者既無(wú)法放棄對(duì)美味的追求,又對(duì)健康提出了更高的要求。為了在減糖的同時(shí)兼顧美味需求,減糖、無(wú)負(fù)擔(dān)成為驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)迭代革新的關(guān)鍵。
而堅(jiān)守長(zhǎng)期主義的純甄瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求,尋求健康與美味的平衡點(diǎn),打造了無(wú)負(fù)擔(dān),甄好喝的新一代健康·甄酸奶。
所謂長(zhǎng)期主義,就是知道了周期、算法與結(jié)果的確定關(guān)系后,去踐行和堅(jiān)持。自2013年在全國(guó)上市以來(lái),純甄始終堅(jiān)持從消費(fèi)端的需求出發(fā),并且緊抓健康生活的趨勢(shì)布局市場(chǎng)。新一代健康·甄酸奶憑借控甜、輕負(fù)的特點(diǎn),在美味與健康之間實(shí)現(xiàn)了平衡,踐行新一代健康酸奶的長(zhǎng)期主義。
給酸奶做減法,兼顧健康和美味
比起曾經(jīng)酸奶產(chǎn)品普遍存在的“含糖量高”、“甜膩”等問(wèn)題,簡(jiǎn)單、純粹的產(chǎn)品更具健康屬性,也更能打動(dòng)當(dāng)下的年輕消費(fèi)群體,給他們帶去從口味到營(yíng)養(yǎng)的全新體驗(yàn)。
盡管當(dāng)下減糖產(chǎn)品已被各個(gè)品牌拿去“大做特做”,減糖的熱潮也還在持續(xù),但需要指出的是,市場(chǎng)終歸要回歸理性,企業(yè)練好內(nèi)功才是王道。
純甄新一代健康·甄酸奶的推出也向外界傳達(dá)著一個(gè)信號(hào):減糖,也可以減的更好。
為了實(shí)現(xiàn)健康控糖的同時(shí),兼顧美味享受,每瓶甄酸奶不僅減少42%的白砂糖,還添加了3.2g的膳食纖維,二者的巧妙搭配為消費(fèi)者帶來(lái)了“無(wú)負(fù)擔(dān)”的產(chǎn)品體驗(yàn)。此外,甄酸奶還添加了白桃、燕麥、青稞三種真實(shí)顆粒,相比單純的酸奶口感,口味清甜的白桃疊加燕麥和青稞,更滿足飽腹感和咀嚼感。甄酸奶全新的搭配不僅給消費(fèi)者帶來(lái)口感豐富的享受體驗(yàn),更與當(dāng)代消費(fèi)者追求健康無(wú)負(fù)擔(dān)的生活方式不謀而合。
作為國(guó)內(nèi)常溫酸奶的頭部品牌,純甄自誕生以來(lái),就始終堅(jiān)持“料實(shí)材真”的品牌理念,并且深度洞察到目標(biāo)消費(fèi)群體的需求變化,不斷創(chuàng)新產(chǎn)品。
比如開辟了酸奶+零食新賽道的“有跳跳糖的饞酸奶”,就是瞄準(zhǔn)消費(fèi)者對(duì)好吃、好玩、有趣、健康等需求推出的產(chǎn)品。此次新一代健康·甄酸奶的推出,不僅是純甄持續(xù)創(chuàng)新能力的體現(xiàn),也為整個(gè)酸奶品類的高質(zhì)量發(fā)展提供了新思路。
純甄近年來(lái)不斷以年輕化、健康化的形象貼近新生代消費(fèi)人群,成為中國(guó)酸奶市場(chǎng)的現(xiàn)象級(jí)品牌。
“破圈”營(yíng)銷站穩(wěn)酸奶市場(chǎng)
《2022年乳品行業(yè)研究報(bào)告》顯示,目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)常溫酸奶的乳企約有40-50家,品牌多達(dá)上百種。隨著酸奶市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也愈加激烈。
不論是傳統(tǒng)的乳業(yè)巨頭還是新崛起的品牌,產(chǎn)品創(chuàng)意五花八門,酸奶市場(chǎng)也被翻來(lái)覆去的做,口味、原料、營(yíng)養(yǎng)、供應(yīng)鏈等各個(gè)層面都是品牌們角力的戰(zhàn)場(chǎng),但是能夠崛起的品牌,背后必定是具有立足市場(chǎng)的真功夫。
從純甄的經(jīng)驗(yàn)看,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的酸奶市場(chǎng)上坐穩(wěn)頭部位置,緊抓消費(fèi)需求變化是第一競(jìng)爭(zhēng)力,而通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷傳播支撐其品牌的差異化,也為新品打出了認(rèn)知度。
甄酸奶京東首發(fā)當(dāng)日上線新品TVC,品牌代言人王一博更是發(fā)布微博號(hào)召大家一起開啟健康新生活,迅速在粉絲圈層中擴(kuò)散討論,提升了消費(fèi)者對(duì)甄酸奶的認(rèn)知。此外,純甄甄酸奶還與熱門網(wǎng)綜《麻花特開心》達(dá)成合作,在節(jié)目里花式植入各種推薦語(yǔ)。精準(zhǔn)的聯(lián)動(dòng)營(yíng)銷讓純甄甄酸奶上市即出圈。
酸奶這一自帶健康Buff加成的產(chǎn)品,在健康化發(fā)展的浪潮下,也迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇,而產(chǎn)品端、營(yíng)銷端等多層面的差異化創(chuàng)新是企業(yè)屹立不倒的關(guān)鍵。純甄持續(xù)的創(chuàng)新突破不斷開辟出新的藍(lán)海市場(chǎng),而酸奶市場(chǎng)的下一站,屬于像純甄這樣,堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),堅(jiān)持從消費(fèi)者需求出發(fā)的品牌。