廚電江湖，從不缺乏故事。正如當(dāng)初四季沐歌布局廚電時(shí)，人們?cè)诙虝旱捏@訝過(guò)后即心領(lǐng)神會(huì)：廚電的體量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止千億，任何勢(shì)力的進(jìn)入都在情理之中。5月17日，四季沐歌在浙江余姚發(fā)布2019年度廚電旗艦新品——MGT717深潛大吸力油煙機(jī)，這是這家太陽(yáng)

廚電江湖，從不缺乏故事。正如當(dāng)初四季沐歌布局廚電時(shí)，人們?cè)诙虝旱捏@訝過(guò)后即心領(lǐng)神會(huì)：廚電的體量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止千億，任何勢(shì)力的進(jìn)入都在情理之中。

5月17日，四季沐歌在浙江余姚發(fā)布2019年度廚電旗艦新品——MGT717深潛大吸力油煙機(jī)，這是這家太陽(yáng)能光熱領(lǐng)軍企業(yè)跨界廚電領(lǐng)域后推出的又一款明星產(chǎn)品。新品發(fā)布恰逢四季沐歌母公司日出東方集團(tuán)上市紀(jì)念日(5月21日)前夕，這樣的時(shí)間節(jié)點(diǎn)也顯得頗有深意。

只是，面對(duì)廚電行業(yè)增速放緩、巨頭圍獵的錯(cuò)綜復(fù)雜形勢(shì)，致力于“創(chuàng)縣鄉(xiāng)市場(chǎng)廚房電器第一品牌”的四季沐歌，在已進(jìn)入中場(chǎng)的廚電行業(yè)能有多少起勢(shì)贏領(lǐng)的機(jī)會(huì)?

筑夢(mèng)者四季沐歌：深度踐行“大廚電”戰(zhàn)略

核心再造、再造核心，這是中國(guó)太陽(yáng)能光熱第一股日出東方首創(chuàng)的經(jīng)營(yíng)理念。在對(duì)原有核心熱水業(yè)務(wù)進(jìn)行再造的同時(shí)，日出東方也在尋求打造新的核心業(yè)務(wù)，比如凈水和廚電。在2017年2月17日日出東方戰(zhàn)略合作廚電專(zhuān)業(yè)品牌帥康之前，其旗下兩大運(yùn)營(yíng)實(shí)體四季沐歌與太陽(yáng)雨就已經(jīng)布局廚電業(yè)務(wù)。2017年的晚些時(shí)候日出東方提出“大廚電”戰(zhàn)略，廚電上升為日出東方轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略引擎。

作為踐行日出東方“大廚電”戰(zhàn)略的主體之一，四季沐歌廚房電器正在快速進(jìn)入廣闊的縣鄉(xiāng)市場(chǎng)，以大吸力油煙機(jī)和大火力燃?xì)庠睢⒋笕萘肯竟竦葘?zhuān)為中式廚房設(shè)計(jì)的精品廚電為核心，廣開(kāi)網(wǎng)絡(luò)、整合推廣，多方發(fā)力。

在日出東方上市紀(jì)念日前后發(fā)布新品，也成為四季沐歌廚房電器的一項(xiàng)慣例。去年5月20日，四季沐歌廚電推出了雙擎大吸力的颶風(fēng)606油煙機(jī)。

今年四季沐歌發(fā)布的MGT717油煙機(jī)，采用自動(dòng)下沉深潛近吸風(fēng)口設(shè)計(jì)，距離油煙源頭更近一步，讓油煙一經(jīng)生成來(lái)不及擴(kuò)散和逃逸即被一網(wǎng)鯨吸。據(jù)了解，深潛式排煙系統(tǒng)由于在更窄煙腔內(nèi)集成了更強(qiáng)性能，不僅提供了更加開(kāi)闊的下廚操作空間，還實(shí)現(xiàn)了更加寬敞的鍋具放置空間。最大23m3/min的大吸力與最大400Pa的大風(fēng)壓，讓這款吸油煙機(jī)擁有出色的快速排煙效果。產(chǎn)品一經(jīng)發(fā)布便驚艷四座，媒體普遍給予好評(píng)。

截至目前，四季沐歌廚電已打造了包括吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟窈褪澄锢幚砥鞯绕奉?lèi)在內(nèi)的強(qiáng)大廚電產(chǎn)品矩陣，“產(chǎn)品力”發(fā)展路線(xiàn)得到清晰和穩(wěn)定的踐行。對(duì)于廚電業(yè)務(wù)，四季沐歌現(xiàn)階段發(fā)展目標(biāo)是創(chuàng)立“縣鄉(xiāng)市場(chǎng)廚房電器第一品牌”。

四季沐歌廚電的機(jī)會(huì)：縣鄉(xiāng)市場(chǎng)大有可為

在廚電行業(yè)，四季沐歌是后來(lái)者。眼下的廚電市場(chǎng)，一派群雄逐鹿的景象。老牌廚電企業(yè)、外資家電品牌，乃至互聯(lián)網(wǎng)巨頭，都在爭(zhēng)搶廚電市場(chǎng)蛋糕。與此同時(shí)，一直漲勢(shì)良好的廚電行業(yè)在2018年意外遇冷，市場(chǎng)規(guī)模出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，吸油煙機(jī)、燃?xì)庠顪S為重災(zāi)區(qū)。那么，四季沐歌在廚電市場(chǎng)還有機(jī)會(huì)嗎?

事實(shí)上，從一開(kāi)始，四季沐歌廚電就明確了自己的發(fā)展路線(xiàn)——占領(lǐng)并鞏固縣鄉(xiāng)廚電市場(chǎng)，從三四線(xiàn)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)突圍。

與彩電、洗衣機(jī)、電冰箱這些在我國(guó)城鎮(zhèn)和農(nóng)村基本完成產(chǎn)品普及的家電品類(lèi)相比，廚電產(chǎn)品還存在巨大的普及性需求。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒(2018)》顯示，2017年我國(guó)城鎮(zhèn)居民平均每百戶(hù)吸油煙機(jī)擁有量為73.7臺(tái)，而農(nóng)村居民平均每百戶(hù)吸油煙機(jī)擁有量?jī)H為20.4臺(tái)。

此外，鄉(xiāng)鎮(zhèn)與農(nóng)村廚房空間普遍較大，這里不僅能夠容納更多的廚電產(chǎn)品，往往還存在對(duì)第二套油煙機(jī)與灶具的需求。隨著一二線(xiàn)城市廚電市場(chǎng)漸趨飽和，三四線(xiàn)市場(chǎng)的戰(zhàn)略地位顯得越發(fā)重要。即便作為高端廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌的老板、方太也意識(shí)到，三四級(jí)市場(chǎng)大有可為。老板電器旗下副品牌名氣就主要定位在三四線(xiàn)城市。

在太陽(yáng)能光熱行業(yè)深耕近二十年的四季沐歌，在縣鄉(xiāng)市場(chǎng)擁有強(qiáng)大的渠道網(wǎng)絡(luò)、服務(wù)能力和良好的品牌口碑，這為其拓展縣鄉(xiāng)廚電市場(chǎng)創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

憑借余姚基地30余年專(zhuān)業(yè)廚電研發(fā)、制造經(jīng)驗(yàn)的積累，四季沐歌廚電已經(jīng)具備了打造精品廚電的實(shí)力。從供應(yīng)鏈管理、技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、質(zhì)量檢測(cè)到售后服務(wù)，四季沐歌廚房電器在各個(gè)環(huán)節(jié)的能力都得到了顯著提升。

在去年底的四季沐歌廚房電器2019營(yíng)銷(xiāo)會(huì)議上，四季沐歌廚房電器就確立了2019年度的工作方針，即整合產(chǎn)品力、渠道力、品牌力、服務(wù)力進(jìn)行“四維發(fā)力”，其中尤以產(chǎn)品力為核心，“產(chǎn)品力”路線(xiàn)是四季沐歌廚房電器發(fā)展的根本路線(xiàn)。四季沐歌此次發(fā)布的MGT717深潛大吸力油煙機(jī)，就是對(duì)其“產(chǎn)品力”路線(xiàn)的精彩演繹。

四季沐歌廚房電器管理層明確表示：產(chǎn)品力，就是四季沐歌廚房電器發(fā)展壯大的生命力，就是四季沐歌廚房電器搶占市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，就是四季沐歌廚房電器角逐行業(yè)的決勝力。

北京中怡康時(shí)代市場(chǎng)研究有限公司客戶(hù)總經(jīng)理左延鵲認(rèn)為，消費(fèi)升級(jí)、品類(lèi)擴(kuò)張以及渠道下沉的紅利都將支撐廚電行業(yè)的長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看廚電仍然是成長(zhǎng)性良好的行業(yè)。即使是后來(lái)者，只要能夠生產(chǎn)出可以打動(dòng)人心的產(chǎn)品，不管市場(chǎng)是藍(lán)海還是紅海，企業(yè)就有機(jī)會(huì)。