“三生有幸，得聞奇楠。”這句名言流傳甚廣，是行內(nèi)用來形容奇楠香味的美妙與稀有少見的。奇楠雕件事實上，聽過奇楠的人很多，但是真正見過、聞過的人，卻少之又少。所以，很多人有個疑問，奇楠是不是沉香呢？因為奇楠無論從形態(tài)，還是香味，都與沉香有著明顯

“三生有幸，得聞奇楠。”

這句名言流傳甚廣，是行內(nèi)用來形容奇楠香味的美妙與稀有少見的。

奇楠雕件

事實上，聽過奇楠的人很多，但是真正見過、聞過的人，卻少之又少。

所以，很多人有個疑問，奇楠是不是沉香呢？因為奇楠無論從形態(tài)，還是香味，都與沉香有著明顯的不同。

奇楠是不是沉香？

奇楠有幾種？

奇楠有什么特征？

看完本篇就明白了！

奇楠是不是沉香？

奇楠是沉香的一種，是沉香的升級版，頂級的存在，奇楠的價值是一般沉香的數(shù)十倍。

奇楠是怎么形成的？

奇楠的結香原理與沉香類似，差別之處是，在結香的枯油過程中，香樹中的天然乳化劑會將纖維管束內(nèi)的水分子與礦物質結合，再與真菌、油脂等相互作用，將結香蜜脂化、醇化后，形成軟絲油脂。

奇楠的香味特征

“一木五香，晨昏有變”，指的是奇楠香味的奇妙。從清晨到晚上，隨著周圍的環(huán)境

中溫度、濕度等因素的變化，香味也呈現(xiàn)出不同的特色。

總體概括，奇楠香韻特點主要有：清涼中帶有蜜香、花果香，涼得舒爽，一絲絲香韻，從鼻尖悠然飄入鼻腔，沁入心脾，貫穿百會 。

奇楠的涼韻，是一種通透感、空靈感，連綿不斷的清新感，類似置身于深林空谷中，空氣中散發(fā)出來的清新、通透、空靈感，類似于“空山新雨后”的境界。

奇楠與沉香差別有哪些？

沉香質地比較堅硬，奇楠沉香質地比較軟糯，觸感比較黏。指甲稍用力就可留痕，用刀削成卷，碎片可捏成一團。

奇楠粉放置一段時間會自動卷成一個個球狀，沉香粉則基本上極少會出現(xiàn)這種情況。

而且奇楠的香韻比沉香更佳，一種沉香所沒有的清、新通透感。

奇楠口感如何？

咀嚼奇楠時，口感是又軟又黏，含在嘴里，大致會出現(xiàn)五個味感階段：“苦、澀、麻、辣、奇香”，之后會口舌生津，直到融化。

奇楠的產(chǎn)地在哪里？

奇楠的產(chǎn)地比較少，主要有國內(nèi)的海南，越南的芽莊及附近林同、寧順、慶和三省交會山區(qū)，柬埔寨等。

奇楠有幾種？

奇楠種類大致可分為六種：白奇楠、綠奇楠、紫奇楠、黃奇楠、紅奇楠和黑奇楠 。

一、白奇楠

俗稱白棋，主產(chǎn)于越南芽莊，數(shù)量稀少，比較珍貴。白奇楠油脂顏色是偏淺黃褐色，油線較細，油線層層疊疊，斑點、紋理明顯，因其顏色較淺、泛白，故稱為白奇楠。

白奇楠剛切下來，飽滿的油脂呈黃褐色帶著黑色的油脂，稍過一段時間，顏色會較淺，肉眼看覺得稍泛白，表皮細滑光潤，粘手。

白奇楠香韻氣場強大，穿透性極強，帶著薄荷意，伴著幽幽的花蜜甘甜，通透清涼，蜜香、乳香、花香、果香等，富含變化，層次分明，持久性長。

二、綠奇楠

綠奇楠又稱鶯歌綠，俗稱綠棋，綠棋切面泛著類似于鶯羽般的幽綠，趨近于淺墨綠色，綠黃相間，綠多黃少。香味與白奇楠相似，通透清涼，甘甜如蜜，花果香味馥郁，香味經(jīng)久不散。輕聞涼味從鼻尖直透天靈，心曠神怡，為奇楠中的上品。

三、紫奇楠

紫奇楠，又稱紫棋、蘭花結，顏色紅褐色，棕中泛紅，有點帶紫的感覺。削開外層，內(nèi)里油脂為紫黑色，從顏色上不好判斷，就只能從香氣上辨別。紫奇楠的香味比較獨特，花香味馥郁，淺淺的薄荷涼，與清越甘涼的白棋、綠棋及黑棋、黃棋都不同，馥郁的花果蜜甜香和乳香是紫楠最大的特點。

四、黃奇楠

黃奇楠，俗稱黃棋、金絲結，油脂切面黃多綠少，香韻濃郁，放在嘴中口感軟黏，芬芳充滿整個口腔，有辛辣，麻，甜，苦，酸等味道，業(yè)內(nèi)也有認為黃棋是結香程度較淺、年份不足的綠棋。

五、紅奇楠

紅奇楠，俗稱紅棋、糖結，刀削切面為紅褐色或偏黃褐色，香韻以甘甜蜜香味為主，韻味變化較為豐富，蜜香、果香層次感明顯，在上品的越南富森紅土沉香中會出現(xiàn)紅棋，質地軟糯，香韻涼味中帶著甜味，色澤紅褐色，業(yè)界也有將紅奇楠推測為結香資歷較淺的綠奇楠。

六、黑奇楠

黑奇楠，俗稱黑棋，又稱鐵結，其油脂較硬，色澤黑、質量重，多為硬絲，放在嘴中品嘗，稍有苦涼之感。初香清涼，本香濃烈有一種苦澀雅致的香味，尾香有乳香氣，使人意猶未盡的感覺，價格較為便宜。

黑奇楠膏腴油膩外部見，細微觀察，可見鐵結的結構和網(wǎng)格狀結構，通過結構可見膏腴分泌均勻，通體油脂。

奇楠在市面上比較少見，價格昂貴，但在業(yè)內(nèi)還是有一定數(shù)量在流轉。

目前市面上也有很多人工種植的奇楠，但是結香程度、年份不足，醇化程度偏低，雖然外觀與野生奇楠相似，但是香味差距很大，人工種植的奇楠，香味特點是很少有涼味，沒有蜜香、花果香等層次變化，香韻較澀，沒有一種通透感，差異還是比較明顯。不過對于沒有見過野生奇楠的藏友基本上很難辨別，希望大家在收藏中還是與業(yè)內(nèi)專業(yè)人士多交流，有機會可以做對比就很容易辨認。

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古籍中對奇楠的描述

《陳讓海外逸說》：

伽與沉香并生，沉香質堅，雕剔之如刀刮竹；伽質軟，指刻之如錐畫沙，味辣有脂，嚼之粘牙，其氣上升，故老人佩之，少便溺焉。上者曰鶯歌綠，色如鶯毛，最為難得；次曰蘭花結，色微綠而黑；又次曰金絲結，色微黃；再次曰糖結，黃色者是也；下曰鐵結，色黑而微堅，皆各有膏膩。匠人以雞翅木、雞骨香及速香、云頭香之類，澤以伽之液屑偽充之。