春節(jié)期間，我想感嘆麻辣燙是高貴還是昂貴？春節(jié)期間，我和朋友出去吃麻辣燙。我清楚地記得那天我花了將近60元吃了一碗麻辣燙，當時我的期望價格是20元左右，但是和實時差別很大，此時想感嘆一句，現(xiàn)在麻辣燙都這么貴的嗎？我以后還出去吃麻辣燙嗎？有這想

春節(jié)期間，我想感嘆麻辣燙是高貴還是昂貴？春節(jié)期間，我和朋友出去吃麻辣燙。我清楚地記得那天我花了將近60元吃了一碗麻辣燙，當時我的期望價格是20元左右，但是和實時差別很大，此時想感嘆一句，現(xiàn)在麻辣燙都這么貴的嗎？我以后還出去吃麻辣燙嗎？有這想法后，便去咨詢了我的朋友，他給我主要總結了麻辣燙的下面2個優(yōu)勢：

麻辣燙變身記

麻辣燙的第一只股票可能會誕生。事實上，楊國富可能別無選擇：一方面，消費者越來越重視質(zhì)量和體驗；另一方面，市場上涌入的新麻辣燙品牌也迫使傳統(tǒng)麻辣燙企業(yè)發(fā)生變化——近年來，新麻辣燙品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)。無一例外，他們每個人都有更美麗的外表和更舒適的用餐體驗。

麻辣燙是一個非常典型的寡頭壟斷競爭市場——盡管市場上有楊國福和張亮，但還遠未實現(xiàn)真正的寡頭壟斷模式，仍有巨大的市場空間等待新品牌。

雖然市場機會相對較大，但麻辣燙品牌難以獲得融資也是行業(yè)共識。在面對兩大巨頭的時候，新的麻辣燙品牌難以實質(zhì)性區(qū)分，麻辣燙店的運營相對困難。如何保證食品安全，控制原材料成本是一個難題。但他們都告訴刺猬公社，這條軌道本身沒有問題，但關鍵是要做什么。

麻辣燙的敬畏之心

楊國富，準確的來說是一個不愿意被市場拋棄的追隨者。它始終堅信，類別升級與價格上漲并不矛盾。從供應鏈一端加強控制，建立自己的倉庫配送體系，加強店鋪統(tǒng)一和店鋪產(chǎn)品和服務控制，使麻辣燙品牌越來越扎實。

那么，什么能幫助麻辣燙擺脫低標簽呢？答案是顯而易見的：一直保持一顆敬畏之心，并且時刻對消費者的胃和錢包負責。