創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成了一種大規(guī)模的風(fēng)潮，很多人走上了創(chuàng)業(yè)道路，就連明星也義無(wú)反顧地開(kāi)始創(chuàng)業(yè)之路，越來(lái)越多的明星開(kāi)始跨界經(jīng)商、投資、開(kāi)餐廳、開(kāi)酒吧、開(kāi)潮店。

比如周杰倫的“J大俠中華料理”，黃磊和孟非的“黃粱一孟”，韓寒的“很高興遇見(jiàn)你”，趙麗穎和楊紫的“樂(lè)魚(yú)烤魚(yú)”，薛之謙的“上上謙”等等，那什么會(huì)有越來(lái)越多的明星開(kāi)始創(chuàng)業(yè)呢？為什么會(huì)有越來(lái)越多的明星開(kāi)始創(chuàng)業(yè)呢？

原因其實(shí)不難想象，明星作為公眾人物自帶流量，創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn)會(huì)比一般人高很多，資源也比常人來(lái)的簡(jiǎn)單。與其給各個(gè)品牌做代言人，還不如自己做老板來(lái)的實(shí)在，于是明星創(chuàng)業(yè)在這個(gè)時(shí)代也成為了一種常態(tài)。

其實(shí)明星開(kāi)餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況相去甚遠(yuǎn)，有的明星店因價(jià)格親民、經(jīng)營(yíng)紅紅火火，比如薛之謙，盡管薛之謙被爆不少負(fù)面消息，但他開(kāi)的火鍋店“上上謙”卻深受粉絲和顧客好評(píng)，但也不乏更多的明星餐廳只能以閉店收?qǐng)觥?/p>

伊能靜 的“天價(jià)鍋”

說(shuō)到明星創(chuàng)業(yè)，很多人可能第一反應(yīng)就是伊能靜，畢竟之前的事件在微博上鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，還有很多網(wǎng)友評(píng)價(jià)她不好好做演員反而做起了電商。

3月6日，她在微博發(fā)表了一個(gè)長(zhǎng)篇文章來(lái)宣傳自家的鍋還有一些護(hù)膚用品，引起了不少的非議，一個(gè)連預(yù)約功能都沒(méi)有的電鍋，她竟賣(mài)出了將近1000元的高價(jià)！對(duì)此，伊能靜本人還表示，自己幾乎沒(méi)有什么利潤(rùn)，此舉一出立馬遭到了網(wǎng)友的吐槽。

網(wǎng)友們認(rèn)為，伊能靜是在憑借自己的名氣肆意抬高物價(jià)，這個(gè)鍋其實(shí)并不值錢(qián)。

其實(shí)，明星想靠著自己的名氣賣(mài)東西是無(wú)可厚非的，但無(wú)論怎樣，所需要具備的證書(shū)應(yīng)該齊全，質(zhì)檢也應(yīng)該是合格才可以上架。

對(duì)比國(guó)外三四千的電飯鍋來(lái)說(shuō)980確實(shí)還是算便宜，但是這些品牌都是專業(yè)做電器的，伊能靜作為明星，一直沒(méi)有了解過(guò)電器行業(yè)，就突然的賣(mài)起了這些東西，大家提出了自己的質(zhì)疑，當(dāng)然也是合理的。

黃磊孟非的火鍋店“黃粱一孟” 

（圖片引用自百度百科）

起初，這個(gè)火鍋店是想借著兩位老板的明星效應(yīng)，但好景不長(zhǎng)，該店開(kāi)業(yè)不久就因?yàn)閮r(jià)格太貴備受關(guān)注，有網(wǎng)友在微博上爆料稱黃粱一孟火鍋店火鍋底料最便宜的要80元起步，最后在各方面的壓力之下，兩人只好選擇關(guān)門(mén)退卡。

就閉店原因，“黃粱一孟”解釋為租賃合同到期，將重新升級(jí)選址。

同時(shí)，微博和門(mén)店均貼出一張會(huì)員卡退卡流程的通知，提醒消費(fèi)者前往門(mén)店登記卡號(hào)信息，后續(xù)退還，公告落款為南京黃孟餐飲管理有限公司。

黃粱一孟”閉店的消息一出，不少網(wǎng)友紛紛轉(zhuǎn)發(fā)熱議，很多網(wǎng)友并不買(mǎi)賬這個(gè)說(shuō)法，稱其閉店跟價(jià)格太貴生意不好有關(guān)。

在2017年6月，孟非在接受媒體采訪中回應(yīng)了“價(jià)格太貴”、“不好吃”的評(píng)價(jià)。

（圖片引用自百度百科）

他表示，網(wǎng)絡(luò)上的評(píng)論不是那么負(fù)責(zé)任，存在沒(méi)消費(fèi)就評(píng)論的現(xiàn)象，并直言：“付過(guò)錢(qián)你才有資格說(shuō)它貴不貴、好不好。”

此言論一出，網(wǎng)友更不買(mǎi)賬，并且有消費(fèi)者曝出一份牛肚高達(dá)198，四個(gè)人吃1000多的消息之后，惹得網(wǎng)友紛紛吐槽吃不起。

由于價(jià)格太貴的說(shuō)法在網(wǎng)絡(luò)上的發(fā)酵，“黃粱一孟”的生意并不好。

2018年年初開(kāi)始， "黃粱一孟"接連推出各種優(yōu)惠套餐，例如188元3人套餐、298元6人套餐，整月5.9折，并針對(duì)學(xué)生群體，打出學(xué)生證的優(yōu)惠折扣活動(dòng)。

從大眾點(diǎn)評(píng)的評(píng)價(jià)來(lái)看，人均消費(fèi)確實(shí)有所下降，但多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為其味道一般，形式大過(guò)內(nèi)容，而評(píng)價(jià)中提到的門(mén)店不用排隊(duì)、人不多等情況也反映其降價(jià)自救效果一般。

楊穎的 "baby cafe" 

（圖片引用自百度百科）

類似的事情還有楊穎開(kāi)的"baby cafe"，早前在香港創(chuàng)立了自己的品牌咖啡館——“baby cafe”，主打菜系為日本料理和法國(guó)菜系兩種，剛開(kāi)始時(shí)銷售很好，在高峰期間她曾經(jīng)在旺角、尖沙咀、銅鑼灣、屯門(mén)這四處寸土寸金之地開(kāi)了4間店鋪，但是無(wú)一例外全部都是以倒閉收?qǐng)觥?/p>

倒閉的原因同樣是用自己的名氣賣(mài)出了天價(jià)的咖啡，在開(kāi)業(yè)當(dāng)天，不少粉絲前去參加捧場(chǎng)，誰(shuí)知不少粉絲哭笑不得，原因是兩杯奶茶，就已經(jīng)花銷上百，你沒(méi)有聽(tīng)錯(cuò)，是上百！

這件事情被不少網(wǎng)友吐槽成天價(jià)，不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，baby開(kāi)店的風(fēng)格一直都是這樣，之前她被曝光的火鍋店，就是很好的例子。

即便如此，她依然又開(kāi)了家咖啡店，而這家被吐槽的不是價(jià)錢(qián)，卻是那奇怪的裝修風(fēng)格，她在店里貼滿了自己的大頭像，好好的店面竟然有了幾分驚悚感。

幾乎是每一面墻壁上面都是貼著楊穎的照片，感受本身不是在咖啡廳，感受就是楊穎的照片展覽。

（圖片引用自百度百科）

很多網(wǎng)友紛紛吐槽說(shuō)，感覺(jué)背后冷冰冰的，時(shí)辰都有人盯著你的感受，大部人都是去了一次就再也沒(méi)有第二次了，空氣其實(shí)是太壓抑恐懼。

一、 為什么明星創(chuàng)業(yè)比普通人更容易失敗?

有些明星店因價(jià)格親民，深受粉絲和顧客好評(píng)，但更多的，則是因?yàn)殡y吃、排隊(duì)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、性價(jià)比低，紛紛被廣大網(wǎng)友留言吐槽，甚至還有很多店面丑聞纏身，成為明星跨界餐飲的反面題材。

綜合來(lái)看，表現(xiàn)欠佳的幾乎都犯了以下通?。?strong>價(jià)格太高、口味不好、性價(jià)比低。

明星們平日里要趕通告，對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)的投入不夠，以至于出現(xiàn)定位不清晰、中看不中吃、服務(wù)水平低下、排隊(duì)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、衛(wèi)生堪憂的現(xiàn)象。

僅靠粉絲經(jīng)濟(jì)能幫明星把餐廳開(kāi)好嗎？現(xiàn)在看來(lái)，這個(gè)答案并不一定，名氣大并不能成為商業(yè)領(lǐng)域致勝的法寶。

明星餐廳為消費(fèi)者或者粉絲提供了一種個(gè)性化的消費(fèi)選擇，但倘若只有名聲，從而忽視了味道、價(jià)格、服務(wù)等品控，那恐怖很難走遠(yuǎn)。

一家餐廳能夠生存，口碑和味道才是吸引客人回流的主要因素，粉絲效應(yīng)可以帶來(lái)最初消費(fèi)，嘗過(guò)新鮮后，消費(fèi)者最終還是會(huì)回歸理智，選擇性價(jià)比高、口味好的餐廳用餐。

缺乏品控也是其中的最根本的因素，經(jīng)營(yíng)餐廳卻是技術(shù)活，需要花費(fèi)大量精力，但是很多明星其實(shí)并沒(méi)有專業(yè)的能力和足夠精力對(duì)餐廳管理和經(jīng)營(yíng)。

有些甚至壓根不參與管理，他們開(kāi)餐廳，參與經(jīng)營(yíng)餐廳，往往只是想利用名氣賺錢(qián)，但是卻忘記，即便人氣再高也不是經(jīng)營(yíng)餐廳之道。

綜上，明星的創(chuàng)業(yè)“套路”，多是依靠明星的個(gè)人名氣以及資源進(jìn)行市場(chǎng)轉(zhuǎn)化，并且創(chuàng)業(yè)于娛樂(lè)圈，或者進(jìn)入餐飲等低門(mén)檻行業(yè)。

這種套路本身無(wú)可厚非，但是首要條件是明星有著足夠的號(hào)召力，且在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中能夠花上足夠心思，還要能保證在自身商業(yè)形成規(guī)模效應(yīng)之前不會(huì)過(guò)氣。

在流量紅利的先天優(yōu)勢(shì)消失后，多為消費(fèi)者著想，努力提升菜品和服務(wù)，確保質(zhì)量不滑坡，耕耘品牌才是明星餐廳發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)策。

其實(shí)至于明星創(chuàng)業(yè)到底是成功還是失敗，無(wú)關(guān)緊要，重要的是做與我們相關(guān)的事，還須感悟其中道理，并將其用于實(shí)踐，這樣才能圓一個(gè)老板夢(mèng)，很多人不知道創(chuàng)業(yè)應(yīng)該注意什么，接下來(lái)小編給大家提出三點(diǎn)建議。

二、創(chuàng)業(yè)需要注意什么

1.尋找創(chuàng)業(yè)模式，確立創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)前首先要有一個(gè)構(gòu)想和一定的理想，然后再?gòu)臉?gòu)想開(kāi)始，考慮怎么樣組成一個(gè)團(tuán)隊(duì)，怎樣把這個(gè)公司發(fā)展成為一個(gè)完整的公司，怎樣預(yù)見(jiàn)公司的發(fā)展前景，確定公司的發(fā)展方向。

賺錢(qián)是重要的目標(biāo)，但并不是惟一的目標(biāo)，因?yàn)閯?chuàng)業(yè)本身應(yīng)該有理念，理念會(huì)帶動(dòng)很多新的產(chǎn)品創(chuàng)意和實(shí)踐沖動(dòng)。

2. 資源

資源包括：金錢(qián)、人脈、名氣、容貌等。

創(chuàng)業(yè)者要綜合他們自身所擁有的資源和所在城市的資源，來(lái)作為選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的首要考慮因素！

首先創(chuàng)業(yè)，第一步可以先從自己喜歡與擅長(zhǎng)的領(lǐng)域開(kāi)始確定創(chuàng)業(yè)方向，比如說(shuō)，如果我是偏向于技術(shù)，就嘗試從一些技術(shù)角度去做，比如薛之謙在自身資源不是很強(qiáng)大的時(shí)候選擇了餐飲這種小門(mén)檻的。

然后第二步再看自己所在的城市，想一下都有哪些資源可以利用，比如你所在的城市是旅游城市，那么就可以朝旅游方向來(lái)發(fā)展，比如比較火的名宿。

創(chuàng)業(yè)必須要自己擅長(zhǎng)的東西，來(lái)開(kāi)始做，不然的話你沒(méi)辦法跟別人去拼！

3.技術(shù)和資金

不管你從事什么行業(yè)，都需要對(duì)行業(yè)有一個(gè)熟悉的全面的了解，同時(shí)也是需要有一定的資金作為支撐的。

這是在市場(chǎng)中站住腳的一個(gè)最關(guān)鍵的因素，但是如果你沒(méi)有資金作為支撐的話，就不可能高薪聘到有資質(zhì)的人，如果沒(méi)有資金也并不是很大的問(wèn)題，但是問(wèn)題是一定要有方法讓自己找到錢(qián)，這才是最主要的，招商引資讓別人出錢(qián)來(lái)幫你實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想也是很重要的所以自己具備一定的技術(shù)還是很關(guān)鍵的。

4.產(chǎn)品本身質(zhì)量

以上三點(diǎn)只是一個(gè)基本，其實(shí)真正能打動(dòng)消費(fèi)者是產(chǎn)品本身，也就是說(shuō)最重要的就是產(chǎn)品，我們要將產(chǎn)品做到極致 。

很多人在創(chuàng)業(yè)初期不知道怎么做到極致，其實(shí)最大秘訣是誠(chéng)意 。

大家可以看到不管是星巴克的咖啡，喬布斯的蘋(píng)果，這些我們說(shuō)他是好的產(chǎn)品，不僅僅是來(lái)源于設(shè)計(jì)的，更多的是來(lái)源于誠(chéng)意的，是他們對(duì)顧客的誠(chéng)意！

舒爾茨做到了向顧客提供一流的咖啡，換來(lái)了900億美元的企業(yè)估值而喬布斯的蘋(píng)果向客戶提供了極致的蘋(píng)果手機(jī)，換來(lái)了上千億美元的企業(yè)估值。

如果你覺(jué)得這些這些企業(yè)太大，離你都很遠(yuǎn)，那我們聊一下上文中薛之謙的火鍋店，他最初嘗試開(kāi)火鍋店的時(shí)候，選址、裝修、菜品、定位、廚師、進(jìn)貨，樣樣親歷親為，每天只睡5個(gè)小時(shí)，店里出了任何問(wèn)題，他都第一時(shí)間沖過(guò)去解決，人手不夠的時(shí)候，他親自端盤(pán)子，連店里的醬料都是自己調(diào)制的。

不僅如店內(nèi)從裝修風(fēng)格到各種餐具，薛之謙都花了很多的功夫，連簡(jiǎn)單的一個(gè)裝飲料的杯子，都是極具個(gè)性，從客人的思想出發(fā)，只為給消費(fèi)者帶來(lái)更好的體驗(yàn)，所以口碑一直很好，風(fēng)風(fēng)火火。

“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見(jiàn)彩虹；沒(méi)有人能隨隨便便成功。”就像成龍歌詞一樣，薛之謙依靠著自己的才華和超出常人的努力，熬過(guò)了風(fēng)風(fēng)雨雨，目前已見(jiàn)到自己的彩虹。

不管是明星還是我們普通人，想要真正步入企業(yè)家行列、成功轉(zhuǎn)型到商業(yè)領(lǐng)域，除了借助自身 的 優(yōu)勢(shì)之外，還應(yīng)考慮企業(yè)精準(zhǔn)定位、建設(shè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、打造核心競(jìng)爭(zhēng)力等因素，讓創(chuàng)業(yè)離成功更進(jìn)一步 ， 念念不忘，必有回響，終有一天你會(huì)看見(jiàn)曙光 。