包括屈臣氏、大潤發(fā)等品牌超市在內(nèi)，和餓了么口碑一起，以商超外賣的方式開拓三四線城市市場，正在成為一種全新的發(fā)展思路。

不僅是屈臣氏和大潤發(fā)，事實上還有家樂福、百聯(lián)集團、麥德龍、7-11、多點物美等品牌，它們在全國的多家門店都在餓了么口碑商超頻道迎來全新的增長空間。據(jù)口碑餓了么平臺數(shù)據(jù)顯示，屈臣氏上海靜安久光店、大潤發(fā)福山路店、家樂福徐州復(fù)興店、全家便利店德都路店、華聯(lián)超市龍華西店，4月的訂單量環(huán)比增長都接近或超過了200%。

正值天貓618前夕，阿里集團合伙人、阿里本地生活服務(wù)公司總裁王磊表示，口碑餓了么引領(lǐng)的餐飲行業(yè)全鏈路數(shù)字化構(gòu)建已成型，并將快速輸出各項數(shù)字化能力至商超、生鮮、等多個本地生活服務(wù)行業(yè)，為商戶參與天貓618做足了準備。

屈臣氏的新峰值：單日訂單漲18倍

過去一年，無論在一二線城市，還是三四線，美妝母嬰都是餓了么口碑平臺增速最快的商超品類，而屈臣氏則是該品類下，增速最快的品牌。目前，屈臣氏已上線2400家門店，超過230城，而它在餓了么上的銷量，在過去半年內(nèi)就漲了4倍余。

在餓了么平臺今年1月份一次滿減活動活動中，屈臣氏3小時內(nèi)承接線上客流數(shù)百萬人次，下單量甚至比2018年天貓雙11當天峰值還高出5倍。

通過餓了么大數(shù)據(jù)的分析，屈臣氏挑選出高頻次消費商品，放置在線下門店專門設(shè)立的“應(yīng)急專區(qū)”，餓了么“38女神節(jié)”當天的訂單量比日常平均訂單數(shù)增長了18倍。

和屈臣氏一樣，大潤發(fā)對于線上外賣單品的管理同樣有近乎嚴苛的要求。今年“五一”期間，大潤發(fā)越南白心火龍果在餓了么上銷量平均每天超過1000粒。基于餓了么大數(shù)據(jù)顯示的用戶消費習慣，大潤發(fā)選擇了動銷率高、訂貨周期靈活的商品，全量上線后，月均銷售增長超過180%。

商超外賣在三四線城市增長更快速

3月底，口碑餓了么宣布“上山下鄉(xiāng)”計劃，進軍近百個三四線城市，在當?shù)亟ㄔO(shè)口碑餓了么數(shù)字化一條街，幫助當?shù)厣虘羯暇€增收，包括云南大理、廣東佛山、河南新鄉(xiāng)、浙江紹興在內(nèi)的眾多城市市場份額快速突破50%，三四線城市多地因數(shù)字化升級而迎來全新增長。

市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，近半年來，餓了么在三四線城市商超外賣業(yè)務(wù)的發(fā)展速度明顯高于一二線城市，其中三四線城市商超的上線商戶的增速，比一線城市高出近3倍。

進軍三四線城市正在成為天貓618的主題詞，也是阿里整個經(jīng)濟體推進的方向之一，近期以來，淘寶、天貓、聚劃算等在三四線城市的業(yè)務(wù)量顯著增長，而餓了么口碑商超業(yè)務(wù)在三四線城市的進展，也被認為是其中的重要組成部分。

來自餓了么口碑的數(shù)據(jù)還顯示，一線城市的消費者由于對外賣業(yè)務(wù)熟悉程度高、生活消費習慣養(yǎng)成較快，獨居或合租養(yǎng)寵物人士較多，已經(jīng)出現(xiàn)更關(guān)注寵物用品外賣的消費趨勢，該品類訂單增長同比去年翻3倍;二線城市用戶更依賴平臺購買飲料冰品;在三四線城市中，奶站成了一個熱門品類。用戶在早晨9點下單，用外賣購買奶站的面包、牛奶作為早餐，成為三四線商超發(fā)展新鮮現(xiàn)象。商超類外賣正成為除餐飲外口碑餓了么用戶最依賴的即時配送服務(wù)之一。