前陣子,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布了一條數(shù)據(jù),稱(chēng)中國(guó)城鄉(xiāng)居民每天只吃40.7克水果,國(guó)民蔬果攝入量嚴(yán)重不足。因此建議大家每天都吃夠一斤菜、半斤水果,才能營(yíng)養(yǎng)達(dá)標(biāo)。

這個(gè)話題,引來(lái)網(wǎng)友對(duì)于近期全國(guó)性的水果“漲聲一片”的哀嚎:是我們想攝入不達(dá)標(biāo)嗎?不!是因?yàn)?mdash;—吃不起!對(duì)于水果的集體漲價(jià),有網(wǎng)友找到了“最佳應(yīng)對(duì)措施”:

今年水果真的貴嗎?

4月數(shù)據(jù)顯示,水果、蔬菜和豬肉的漲幅顯著,同比都超過(guò)10%。近期很多人已經(jīng)發(fā)現(xiàn)超市、水果店里單價(jià)5元的水果幾乎絕跡,單價(jià)10元以下的水果品種寥寥。前陣子高呼“車(chē)?yán)遄幼杂?rdquo;“香椿自由”的我們突然發(fā)現(xiàn),自己連“西瓜自由”“葡萄自由”都快實(shí)現(xiàn)不了了。在成都一家生鮮超市,1斤的量,應(yīng)季的枇杷需要21.9元、山竹24.9元、葡萄29.9元、荔枝29.9元、櫻桃29.9元、車(chē)?yán)遄?0元……而1斤帶皮豬五花肉的價(jià)格是19.9元。網(wǎng)友笑成“窮人才吃肉,富人只吃水果”,現(xiàn)在看來(lái),的確是真實(shí)情況了。

為什么水果那么貴了?

對(duì)于水果漲價(jià)現(xiàn)象,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局,鮮菜鮮果價(jià)格上漲,是受極端天氣等季節(jié)性因素的影響,這種季節(jié)性的短期沖擊不具有持續(xù)性,鮮菜鮮果價(jià)格上漲不會(huì)持續(xù)在高位。影響水果價(jià)格變化的因素很多,像剛上市的荔枝、供給靠進(jìn)口較多的車(chē)?yán)遄觾r(jià)格自然會(huì)貴一些;而去年像蘋(píng)果、梨的主產(chǎn)區(qū)受到凍害影響,減產(chǎn)也較嚴(yán)重。另外,隨著天氣逐漸炎熱,特別是4到6月份,許多消費(fèi)者喜愛(ài)的水果都還處于上市初期,價(jià)格也會(huì)較大量收獲上市時(shí)有較大幅度上升。其實(shí),不止水果在漲價(jià)…

其實(shí),不僅是水果在漲價(jià),還有很多物品也在悄悄漲價(jià)中。我們?nèi)粘＝佑|的快消品,其實(shí)早已步入提價(jià)周期已經(jīng)超1年。涉及食品行業(yè)的這一波漲價(jià)始于2018年初,隨著多種原料價(jià)格的上漲,啤酒果汁、茶飲、方便面、咖啡、榨菜等都有品牌宣布漲價(jià)。

青島啤酒,2018年1月1日、5月20日兩次對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行提價(jià)。恰恰,2018年6、7月進(jìn)行6%-14.4%的提價(jià)。華潤(rùn)雪花,自2018年1月1日起部分產(chǎn)品價(jià)格上調(diào)?？祹煾?2018年1月10日起對(duì)旗下飲品、方便面執(zhí)行新的價(jià)盤(pán)。星巴克,2018年11月6日起對(duì)部分飲品價(jià)格小幅(1元)上調(diào)。百事、億滋,2019年5月1日起上調(diào)膨化類(lèi)產(chǎn)品、餅干價(jià)格。涪陵榨菜,2018年10月29日起,對(duì)7個(gè)單品進(jìn)行幅度約為10%的提價(jià)。元祖食品,2019年4月1日起蛋糕全線提價(jià),幅度在10%以上。從撈小寶做的羅列可以看出,自2018年以來(lái),很多我們耳熟能詳?shù)目煜放贫歼M(jìn)行了調(diào)價(jià)。面對(duì)這一片并不喜人的“漲勢(shì)”,我們不僅疑惑:難道通貨膨脹真的來(lái)了嗎?不管是水果漲價(jià)、還是快消品牌的大面積提價(jià),都表明了人民幣購(gòu)買(mǎi)力的確出現(xiàn)下降趨勢(shì),也預(yù)示著通貨膨脹的起頭。

作為一個(gè)普通的老百姓,無(wú)法避免和逃避通脹,合理支配現(xiàn)有財(cái)富、盡可能創(chuàng)造新的財(cái)富,才是實(shí)現(xiàn)“xx自由”的途徑,正確抵御通貨膨脹的上策。