隨著5G的到來,沒有一個行業(yè)不在進行“互聯(lián)網(wǎng)+”模式的探索。餐飲行業(yè)也是如此,外賣就是在互聯(lián)網(wǎng)的幫助下成為完善的產(chǎn)業(yè)鏈,在如火如荼地外賣中,不得不提到外賣代運營行業(yè)中的領軍者——食亨。
成立于2017年的食亨目前擁有員工超800人,服務超過1200個全球知名連鎖品牌及單店的數(shù)萬家門店,服務網(wǎng)絡覆蓋全國240多個主要城市。今年4月,食亨與世界500強聯(lián)合利華正式牽手,共同負責聯(lián)合利華旗下品牌“和路雪”在中國的持續(xù)建設與發(fā)展。在此之前,食亨已經(jīng)為包括星巴克、德克士、周黑鴨等眾多知名連鎖品牌的線上運營管理提供了完整的解決方案與運營支持,為品牌客戶獲得了口碑與營收的同步增長。目前,食亨已經(jīng)與全國70%以上的知名連鎖品牌達成長期戰(zhàn)略合作,并為全國各地大、中、小等各種體量類型的品牌商戶制定了完整的精細化定制服務。
之所以能夠取得如此突出的成就,食亨創(chuàng)始人兼COO張偉曾表示,首先,食亨的團隊實力強大,這是一支充滿著高新技術、責任心以及創(chuàng)新意識的團隊。食亨技術團隊成員來自百度、阿里巴巴、騰訊等一線互聯(lián)網(wǎng)公司。在運營系統(tǒng)搭建、大數(shù)據(jù)分析、人工智能等領域有著豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗。同時也對餐飲與新零售行業(yè)、大數(shù)據(jù)、各大外賣平臺等有著足夠的認知。食亨核心創(chuàng)始團隊的過往經(jīng)歷覆蓋了餐飲品牌、數(shù)據(jù)系統(tǒng)、餐飲供應鏈和外賣平臺搭建等。
其次,食亨外賣代運營能夠為客戶有針對性地打造精細化的定制解決方案。面對競爭激烈的餐飲與零售外賣市場,一套運營方案無法解決所有問題,食亨根據(jù)不同品牌的情況、不同城市、不同商圈、不同時段的運營方式變化,制定不同的門店分級標準。并通過分析平臺信息、市場數(shù)據(jù)、商圈排名變化等信息總結出最優(yōu)方案,幫助商家全面提升銷量和利潤。
在調整產(chǎn)品結構時,食亨通過系統(tǒng)監(jiān)控每個產(chǎn)品的銷售狀況,分析哪些產(chǎn)品是高毛利產(chǎn)品。在商品的銷售上也有“二八原則”的情況,20%的商品產(chǎn)出的業(yè)績可能占到總體銷售額的80%,食亨會幫助商家準確判斷如何將這20%的產(chǎn)品抓出來。
作為有著超過10年創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的“創(chuàng)業(yè)老兵”,食亨創(chuàng)始人兼CEO方詩魂成功將食亨打造成中國真正意義上的外賣代運營行業(yè)標桿企業(yè),引領著中國餐飲及新零售代運營事業(yè)的發(fā)展大步前行?,F(xiàn)如今餐飲企業(yè)在“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”上還有很長的路要走,食亨會積極主動幫助商家在互聯(lián)網(wǎng)時代顯著的提升線上運營效果,獲取更大的利潤空間,搶占市場先機。