我們都知道吃魚對(duì)孩子來(lái)說,不僅可以讓他們發(fā)育更好,多吃魚還可以補(bǔ)充腦部營(yíng)養(yǎng),讓孩子學(xué)習(xí)更輕松。魚雖然好處很多,但給小孩挑魚是最好選擇魚刺較少的魚,這樣吃起來(lái)也會(huì)安全,到底吃什么樣的魚比較合適呢?今天小編推薦8種適合孩子吃的魚,肉多刺少營(yíng)養(yǎng)足
我們都知道吃魚對(duì)孩子來(lái)說,不僅可以讓他們發(fā)育更好,多吃魚還可以補(bǔ)充腦部營(yíng)養(yǎng),讓孩子學(xué)習(xí)更輕松。魚雖然好處很多,但給小孩挑魚是最好選擇魚刺較少的魚,這樣吃起來(lái)也會(huì)安全,到底吃什么樣的魚比較合適呢?今天小編推薦8種適合孩子吃的魚,肉多刺少營(yíng)養(yǎng)足,貴點(diǎn)也要常給孩子吃。

金鼓魚
金鼓魚,也叫金錢魚,魚身上有著金錢樣的深色圓斑,背部高聳隆起,口小。鱗片細(xì)小,魚體黃褐色,散布許多黑圓斑,腹部銀白。是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水產(chǎn)食用魚。孩子胃口不怎么好又咳嗽,賣魚的說這種魚正氣,對(duì)小孩子吃最好了。
龍利魚
作為優(yōu)質(zhì)海洋魚類,龍利魚身體又扁又平,就像一條舌頭,所以又被稱為“舌頭魚”。這種魚對(duì)于小朋友來(lái)說也是很有益的,因?yàn)樗?dāng)中的不飽和脂肪酸是很多的,經(jīng)常吃可以讓大腦更好的發(fā)育,此外,龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,對(duì)眼睛非常好,所以它又被稱為“護(hù)眼魚肉”。這種魚它本身魚刺不多,肉也很美味,烹飪方式多種多樣,適合清蒸、油炸、香煎、紅燒等一系列烹飪手段。
鱸魚
鱸魚肉呈白色,刺少,肉質(zhì)細(xì)嫩、爽滑,鮮味突出,和其他魚類一樣,鱸魚含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),對(duì)人的身體發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充有很大幫助。鱸魚還富含DHA,所以用眼過于頻繁的人,比如面對(duì)電腦的上班族和讀書的學(xué)生們,可以多吃鱸魚。做法上可以清蒸、紅燒或燉湯。
銀魚
剛剛打撈上來(lái)的銀魚纖柔圓嫩、通體都是透明的,它是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪的淡水魚類。因?yàn)樾°y魚整魚無(wú)骨無(wú)刺,蛋白質(zhì)和含鈣極高又容易吸收,能幫助孩子補(bǔ)充蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)元素,同時(shí)可以幫助孩子促進(jìn)大腦發(fā)育長(zhǎng)高個(gè),特別適合給小朋友食用。
白鯧(銀鯧)
鯧魚有好幾種,其中數(shù)白鯧的價(jià)格最貴,也最有營(yíng)養(yǎng)。這種魚是一種海魚,它體型比較扁,而且身上都是銀白色的,鯧魚肉質(zhì)細(xì)膩,肉多刺少,有淡淡的清香味,它含有大量的蛋白質(zhì)和十八種氨基酸,更利于被身體吸收和利用,非常適合發(fā)育的青少年食用。
黃花魚
黃花魚也叫黃魚,是我國(guó)四大重要海魚之一,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)微量元素,尤其是硒?含量相當(dāng)高,對(duì)人體的滋補(bǔ)很有作用,它的魚肉易于消化吸收,是非常適合孩子食用的魚類。最能突出鮮美的做法就是清蒸了,黃花魚也不例外,清蒸做出的口感和肉質(zhì)細(xì)膩柔嫩。
帶魚
帶魚是我們中國(guó)的四大海產(chǎn)品之一,帶魚體型又扁又長(zhǎng),呈銀白色,這是一種常見的并且價(jià)格不貴的魚類,不過它里面的卵磷脂和DNA含量確實(shí)很多的,特別是小朋友應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍?,讓身體獲得營(yíng)養(yǎng)。這種魚的魚刺是比較容易去除了,吃起來(lái)也比較的放心,不像其他的魚,有很多的小刺和雜刺。
黃鰭鯛
黃鰭鯛,又名黃腳立魚,在我國(guó)東南沿海地區(qū)幾乎家家戶戶都熟知黃腳立。它肉滑味鮮,有著高蛋白、低脂肪的肉質(zhì)特點(diǎn),而且只有主骨,特別適合吃魚又怕魚刺魚骨多的人。黃鰭鯛鮮食、腌制均宜,不過并不適合紅燒。