一斤經(jīng)過多道程序加工生產(chǎn)出來的明前茶葉，一般都要賣好幾佰、上仟元，就連一些品相稍微差一點的也是在幾百元一斤，這樣的茶葉它的成本包括有哪些？本地作為茶葉的生產(chǎn)種植基地，特別是4A級景區(qū)的成佳鎮(zhèn)來說，更是一個以茶葉種植為主的萬畝茶園之一，作為一

一斤經(jīng)過多道程序加工生產(chǎn)出來的明前茶葉，一般都要賣好幾佰、上仟元，就連一些品相稍微差一點的也是在幾百元一斤，這樣的茶葉它的成本包括有哪些？

本地作為茶葉的生產(chǎn)種植基地，特別是4A級景區(qū)的成佳鎮(zhèn)來說，更是一個以茶葉種植為主的萬畝茶園之一，作為一個國家級旅游景區(qū)來說，茶農(nóng)們種植的茶園除了用于游客觀光瀏覽、勞動體驗外，主要的收入還是來自清明前后的芽茶。

新茶值錢是有原因的

每年的清明前后，那個時間的茶葉經(jīng)過一個冬天的孕育，新芽飽滿厚實，早茶也沒有使用農(nóng)藥，而且明前茶的產(chǎn)量也不是很多，相比于其它時間段都要貴一些，加工生產(chǎn)出來的茶葉也就水漲船高了。

不管是茶農(nóng)還是茶葉生產(chǎn)加工的商家，大多數(shù)都是依靠明前茶來獲取利潤點的，后期不管是茶農(nóng)還是加工生產(chǎn)商家，利潤會隨著時間的推移逐漸下降，到茶葉采摘的最后時期一般也是掙個工錢而已。

茶葉的成本是這樣構(gòu)成的

茶葉從種植、采摘到生產(chǎn)加工的全過程中，對茶葉價格影響較大的還是以芽茶的收購價高低來決定，以本地每年明前芽茶的價格為例，基本上都是在每斤55元至70元左右，按照4斤左右芽茶制作一斤茶葉來計算，這個成本就接近220元至280元了。

芽茶的價格主要是包括了采茶的人工費用及芽茶的價值，一般來說采茶的人工費用上基本上都是固定的，比較容易計算出來，而芽茶的價值會根據(jù)當(dāng)年芽茶的產(chǎn)量、采摘時間以及采茶質(zhì)量等的不一樣，價格差別比較大，比如明前茶采芽無飛葉的，價格就要貴一些，清明過后采摘的芽茶就會相因一些。

茶葉生產(chǎn)廠家在收購茶葉后，都是立即進行加工生產(chǎn)，不像其它農(nóng)產(chǎn)品那樣可以慢慢收貯備用，屬于現(xiàn)收現(xiàn)產(chǎn)，所以在茶葉種植地區(qū)，又有了許多從事以收購芽茶的小商販，在每年的新茶出來后，從鄉(xiāng)下茶農(nóng)手里收購采摘下來的芽茶送到茶葉生產(chǎn)廠家，賺取一定的差價。

茶葉生產(chǎn)現(xiàn)在大多數(shù)都是以機器加工生產(chǎn)的方式來進行，這樣可以減少人工生產(chǎn)的成本費用，只有少數(shù)采用全人工揉制的茶葉，其目的主要也是以表演的形式，讓人對茶葉的生產(chǎn)加工過程產(chǎn)生濃厚的興趣而已。

概括起來茶葉的成本費用包括以下幾點

1、采芽茶的人工費用，攤進一斤茶葉的成本約在25—35元左右，金額一般比較固定，受外因的影響較??；

2、芽茶本身的價值，一般在20—40元左右，會根據(jù)當(dāng)年芽茶的產(chǎn)量情況、采摘質(zhì)量以及時間季節(jié)來確定，價格波動變化范圍比較大。

3、茶葉生產(chǎn)的制作成本及利潤，這個成本價格不容易確定，會受到許多因素的影響，比如茶葉制作出來的品質(zhì)質(zhì)量、茶葉的銷售情況、茶葉的制作方式以及利潤的多少等等。茶葉價格在這個環(huán)節(jié)的柔性及空間比較大，當(dāng)年的茶葉在市場值多少錢一斤，一般都是先由生產(chǎn)廠家定出一個基準價格，再由經(jīng)銷商確定市場的銷售價格。

決定茶葉最終銷售價格的，基本上都是由茶葉生產(chǎn)廠家來確定不同批次、不同時間、不同品質(zhì)的茶葉價格。