科技改變生活 · 科技引領未來
科技改變生活 · 科技引領未來
今天已經(jīng)冬至了，離過年又近了一步。每年春節(jié)印象最深的是什么呢？印象最深的就是小時候過年拾炮仗，以及每年過年爸媽為我添置的嶄新衣裳?，F(xiàn)在的春節(jié)覺得年味最足的時候，當屬貼對聯(lián)，吃團圓飯，我家小兒總喜歡在我貼對聯(lián)的時候忙忙張張地跟在身后，拿著對聯(lián)
今天已經(jīng)冬至了，離過年又近了一步。每年春節(jié)印象最深的是什么呢？印象最深的就是小時候過年拾炮仗，以及每年過年爸媽為我添置的嶄新衣裳。
現(xiàn)在的春節(jié)覺得年味最足的時候，當屬貼對聯(lián)，吃團圓飯，我家小兒總喜歡在我貼對聯(lián)的時候忙忙張張地跟在身后，拿著對聯(lián)來回給我“幫忙”。
過年吃團圓飯的時候，總是不一樣的，老媽忌諱頗多，例如不能隨意翻魚，每個菜都不能吃“光”，餃子煮破了要說“掙”。年味也就藏在這些規(guī)矩里。
當然走親訪友自然是少不了，同學聚會、親友相聚也大多在這個時候，咱們中國人的酒桌規(guī)矩，那是必有酒。酒在春節(jié)那是剛需品，送人也是少不了，特別是給老丈人，在河南河北地區(qū)送禮帶箱酒長輩更喜歡，特別是男性長輩。
“春節(jié)”買白酒，200元到1000元以上能買啥好酒？自飲送人都合適。大家可以根據(jù)自己需求選用，也歡迎各路酒友前來補充分享。
高檔價格在1000元以上
第一款：國窖1573（濃香型）
“品味四百多年的歷史”，這句廣告詞挺深入人心的，但是并不是說這款酒的歷史有這么長，而是采用了1573年也就是明朝萬歷年間的窖池。
這款1573的香氣較為干凈整潔，糧香很明顯，窖香也比較突出，帶有點醬酒的脂香氣，因此口感比較醇厚，陳香很足。
第二款：五糧液1618（濃香型）
五糧液的酒窖池比普五的窖池更老，定價上也更高一些，但是酒友們普遍覺得普五的味更正，但是整體的感覺來講確實比普五更為優(yōu)秀。
這款酒的香氣整體較為清爽，沒有雜味，甘甜感稍強。脂感較為清晰，酒體有厚度，酒液帶點酸苦，后轉(zhuǎn)化為甜。很有層次感。
第三款：茅臺飛天酒（醬香型）
茅臺酒大家都知道，不單是醬酒老大也是白酒老大。這款茅臺酒的醬香很突出，酒體很圓潤飽滿，很有層次感，酒香但不沉悶，花果香氣較為突出，焦香也比較突出。
價格在500左右的
第一款：汾酒青花20（清香型）
喜歡汾酒的青花20是絕對不可錯過的單品，青花20甚至比青花30的口碑更好。當然這并不是說青花30不如20，只是青花30在酒體上做了創(chuàng)新，很多酒友覺得不太像汾酒的本味了。
青花20的香氣較為清正、高雅，酒體入口香氣開得不算大，較為收斂，香氣的復雜程度對于清香型來講表現(xiàn)力還是很不錯的。酒體較為清潤爽朗。整體不錯。
第二款：水晶劍（濃香型）
當年的“茅五劍”被稱之為“茅五洋”現(xiàn)在的第三位，目前尚不明朗，倒是第一和第二的交椅坐得很穩(wěn)。雖然劍南春的名氣不如之前了，但是酒的質(zhì)量還是很在線的。
這款水晶劍是核心單品之一，雖然之前剛出的時候一度被金劍南系列壓得抬不起頭，但是現(xiàn)在最“抖擻”的，還是水晶劍。
這款酒的整體風格較為綿甜爽利，入口酒體偏甜，下口的時候綿的感覺較為突出，尾子很清凈舒爽。香氣較為艷麗、馥郁。
第三款：紅花郎15（醬香型）
紅花郎做得挺不錯的，就是在市場放量上不太足，應該是給青花郎的品質(zhì)讓位，現(xiàn)在紅花郎和青花郎給酒友的印象，像是兩款獨立的品牌。
這款酒的酒體微微帶點黃，但是非常的不明顯，油脂感也不是特別明顯。酒柱比較粗，但是下滑的速度略快。
酒體入口較為綿柔，酒體頗為順滑，陳感還是比較明確的。微酸，花果香不明顯，香氣較悶，木質(zhì)的香氣較為突出。有酒友評價帶點巧克力的感覺，有糊感略苦。
價格在200左右的
第一款：白云邊12年（兼香型）
白云邊酒在武漢是不可替代的存在，喝的人相當多，別看這款酒的價格不高，造假的劣質(zhì)酒可不少，因此買的時候要在正規(guī)的渠道進行購買。
這款酒是兼香型白酒，但聞香氣的話較為干凈柔和，沒有什么刺鼻感。也沒有怪味，雖然帶有濃香和醬香的氣息，但是香味協(xié)調(diào)得相當不錯。
入口也很順，綿甜的感覺較為明顯，微酸，糧香和曲香在品酒的時候都能品出來。微微帶點苦澀，余香還是比較悠長的。整體濃香感比較明顯，醬香的風味不太明顯。
第二款：木臺厚道酒（醬香型）
這款酒在貴州地區(qū)小范圍火爆，特別是茅臺鎮(zhèn)。同時也是這款酒的產(chǎn)地。因為帶隊釀制人馮小寧的關系，這款酒還非常具有“茅味”，帶點茅臺酒獨有的花果香氣，也是馮小寧親調(diào)的，她的勾調(diào)工藝相當亮眼，因此也是著名的茅臺八仙之一。也曾任職過茅臺集團的副廠長。
這款酒的風味較為開闊，香氣和酒體的整體感覺都是大開大合的感覺，這也對工藝已經(jīng)原料和勾調(diào)的要求都頗高。香氣層層綻放，醬香、花果香、焦香、曲香層層遞進，很舒展。
酒體入口頗為滑醇，酒體有厚度、不單薄，有很醇感，脂香也較為明顯。下喉也很順，不卡嗓、不刺激。到胃部后開始發(fā)熱，喝后的感覺較為舒適。
第三款：古井貢酒古8（濃香型）
在古井貢酒的中低端產(chǎn)品中，除古5之外也就古8賣得最好，古8更是被稱為江淮濃香“標桿”產(chǎn)品。因此把古7襯得頗為尷尬。
寫這款酒的風味之前免不了夸一下這個酒瓶，有種“盤龍玉璽”的感覺，拿起酒瓶多了點豪氣感。這款酒的酒香很具有江淮濃香的特點，水溝氣息還是比較明顯的，但是窖香、糧香、曲香的感覺比較平衡舒適。
入口較為醇綿，口感較甜，甜中帶酸，口齒生津。窖香較為突出，但是感覺比較適宜，并不漏尖。脂感較強。
這幾款酒大家都喝過嗎？還有哪些不錯的酒，歡迎前來補充~
免責聲明：部分圖片源自網(wǎng)絡，如有侵權請聯(lián)系刪除！
金原遠