現(xiàn)在很多人喜歡養(yǎng)寵物，大多是貓與狗，但還有一些女孩子卻更喜歡養(yǎng)可愛的兔子，那么在2019年兔子的最新價格要多少錢一只呢？兔子肉是不是發(fā)物？怎么保存的呢？想知道的朋友就快看看下文吧！一、2019年兔子最新價格多少錢一只？山東濟寧市梁山縣比利時

現(xiàn)在很多人喜歡養(yǎng)寵物，大多是貓與狗，但還有一些女孩子卻更喜歡養(yǎng)可愛的兔子，那么在2019年兔子的最新價格要多少錢一只呢？兔子肉是不是發(fā)物？怎么保存的呢？想知道的朋友就快看看下文吧！

一、2019年兔子最新價格多少錢一只？

山東濟寧市梁山縣比利時野兔120元/只；山東濟寧市嘉祥縣青紫藍兔260元/只；山東濟寧市嘉祥縣雜交野兔140元/只；山東濟寧市嘉祥縣新西蘭兔160元/只；山東濟寧市嘉祥縣蓮山黑兔170元/只。

二、兔子肉是不是發(fā)物？

兔子肉不是發(fā)物，大家是可以放心吃的。所謂發(fā)物，是指特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都有著重要意義。在一般情況下，發(fā)物也是食物，適當(dāng)吃對許多人不會產(chǎn)生副作用或?qū)е虏皇娣?，只是對一些特殊體質(zhì)還有跟它相關(guān)的某些疾病才可能誘使發(fā)病。

三、兔子肉如何保存？

1、合理的冷藏條件是，冷庫溫度應(yīng)保持在零下19℃到-17℃之間，相對濕度是90%。冷庫內(nèi)溫度升降幅度通常不能高于1℃，在大批量進出貨過程中，1晝夜升溫不得超過4℃，空氣流動以自流、對流最佳。如溫度忽高忽低，易導(dǎo)致肉質(zhì)干枯跟脂肪發(fā)黃而影響質(zhì)量。

2、冷藏堆放的方法是：長期冷藏的凍兔肉應(yīng)堆成方形堆，地面應(yīng)用不通風(fēng)的木板襯墊，襯墊高約30厘米，堆高2.5到3米，在冷庫容積與地坪負荷允許的條件下，堆放的體積跟密度大些好，冷庫的堆裝量越多越好，來提高冷庫的利用率。

3、肉堆跟周圍墻壁、天花板之間，應(yīng)保持30到40厘米的距離，距冷卻排管40到50厘米，肉堆與肉堆之間保持15厘米的間距，冷庫中間應(yīng)留出運送小車的通道，通常不少于2米寬。

4、凍兔肉的冷藏期限，主要取決于冷藏溫度與原料類型等。實踐證明，冷庫溫度愈低，保藏期愈長。在-4℃冷庫中，保藏期僅35天;在–5℃條件下，保藏期為42天;在零下12℃條件下，保藏期可達100天左右。出口凍兔肉如能保藏在-17℃到-19℃條件下，就可保藏6—12個月。

為保持肉質(zhì)新鮮，預(yù)防因冷庫貯存太久而影響兔肉品質(zhì)，通常要求隨產(chǎn)隨運，最好縮短冷藏時間。

看完上文，大家估計對2019年兔子的最新價格也有一定了解了吧，因種類不同，兔子單只價格會有很大的差異，兔子的肉不是發(fā)物，大家是能夠放心吃的，不需要擔(dān)心，保存方法的話可以借鑒上面的方法哈！

備注：以上兔子價格信息來源于惠農(nóng)網(wǎng)用戶產(chǎn)地大宗批發(fā)報價(非市場零售價)，數(shù)據(jù)僅供參考。