山東是一個(gè)盛產(chǎn)美食的地界，這里不僅有美味的炒雞還有飽腹的大餅，走到大街小巷都能發(fā)現(xiàn)排隊(duì)的店鋪，真是美食無處不在，就連街邊擺攤的炒雞都能吸引不少的食客，而且價(jià)格還便宜，在山東還有最愛的羊肉湯，每天吃上一碗，感覺一天都很精神，在山東的這位大哥做

山東是一個(gè)盛產(chǎn)美食的地界，這里不僅有美味的炒雞還有飽腹的大餅，走到大街小巷都能發(fā)現(xiàn)排隊(duì)的店鋪，真是美食無處不在，就連街邊擺攤的炒雞都能吸引不少的食客，而且價(jià)格還便宜，在山東還有最愛的羊肉湯，每天吃上一碗，感覺一天都很精神，在山東的這位大哥做的羊肉湯就是其中的一家，不過他家的羊湯比較霸氣，自稱第二無人敢稱第一。

一分錢一分貨

這家店鋪的老板是一位中年大叔，制作羊湯已經(jīng)很多年的時(shí)光，現(xiàn)在店里的熬煮都是他親力親為，店鋪雖然不大但是名氣在當(dāng)?shù)睾茼懥?，每天都有不少的食客前來光顧，大部分都是老顧客，一天能賣出10頭羊的重量，有時(shí)還供不應(yīng)求，現(xiàn)在店里的純羊肉賣120元一斤，好些顧客覺得價(jià)格有點(diǎn)小貴，不過大哥卻覺得這個(gè)價(jià)格還不賺錢。

食材講究，原汁原味

做好一碗羊肉湯，大哥有自己的講究，首先使用的原材料都是采用當(dāng)天新鮮宰殺的黑山羊，沒有多余的膻味，羊肉拆分以后便可以放入鍋中熬煮，鍋里熬制的羊湯都是用羊骨和羊肉熬出來的，色澤奶白奶白的，一點(diǎn)添加劑也沒有加，原汁原味，在顧客需要吃的時(shí)候直接切羊肉放入羊湯中冒上一冒就能出餐。

鮮香美味

熬煮出來的羊肉肉質(zhì)鮮嫩，吃進(jìn)嘴里羊肉的鮮味一直在嘴里打轉(zhuǎn)，回味無窮，再喝一口羊湯感覺渾身都有熱量，在店里羊肉都是20元起步售賣，羊雜是15元起，食客們吃得津津有味，雖然賣的是120元一斤，但是吃下來還是比較便宜，社會(huì)大眾老百姓都能吃得起，在店里除了能吃到羊肉湯以外，還可以買一個(gè)自己做的大餅來吃，這樣不至于那么單調(diào)，還有當(dāng)做主食，吃得飽飽的。

店里熬制羊肉湯的鍋有1.5米寬，看上去很霸氣，里面放滿了羊肉，香氣一陣一陣地飄散出來，在山東做羊肉湯的店鋪有很多，競(jìng)爭激烈，久而久之的食客給老板賦予了第一鍋的稱號(hào)，這樣大哥干起來越來越有干勁，現(xiàn)在大哥每天都忙得不亦樂乎，每天都很高興，做的羊湯也是一直保持著水準(zhǔn)。

大哥羊湯勝在新鮮的羊頭，黑山羊的挑選，品質(zhì)保證，有好料就能做出好味道這句話一點(diǎn)也不假，這樣的羊湯你愛嗎？