農(nóng)村榨油剩下的“油渣”，為啥能抵榨油錢？有啥用處？用途可不少在農(nóng)村家家戶戶都會(huì)種點(diǎn)油菜籽，芝麻或者是花生，等到收獲后處理干凈拿到鎮(zhèn)上榨油坊榨油，雖然超市現(xiàn)在有各種各樣的食用油可供選擇，但總有人認(rèn)為超市的食用油不可靠，認(rèn)為還是自家種植再壓榨的

農(nóng)村榨油剩下的“油渣”，為啥能抵榨油錢？有啥用處？用途可不少

在農(nóng)村家家戶戶都會(huì)種點(diǎn)油菜籽，芝麻或者是花生，等到收獲后處理干凈拿到鎮(zhèn)上榨油坊榨油，雖然超市現(xiàn)在有各種各樣的食用油可供選擇，但總有人認(rèn)為超市的食用油不可靠，認(rèn)為還是自家種植再壓榨的油是最干凈，最好吃的；而我們都知道芝麻和花生榨完油會(huì)留下一堆油渣，也被稱為油餅，榨過油的朋友應(yīng)該都知道，有時(shí)候榨油作坊會(huì)將油渣留下，這樣就可以不付榨油的錢了。那么，為什么農(nóng)村榨油剩下的“油渣”，能抵榨油錢呢？有啥用處呢？在小拜年的一番了解下，才發(fā)現(xiàn)這個(gè)油渣用途可不少。

首先，油坊榨油之后用油渣抵榨油錢，那肯定是有利可圖，抵榨油錢的油渣的價(jià)值在油坊的手里比榨油錢是要高的，他們通過收集這些油渣倒手能夠再增加一筆收入，就比如可以把油渣分成兩種類來賣，一種是干貨的油渣、一種是含油量比較多的油渣，兩種分開賣，價(jià)格就不一樣，其中干貨油渣可以做成肥料用于花蕾或稻田施肥、種植許多的農(nóng)產(chǎn)品，這類作物籽粒在經(jīng)過壓榨之后，其中的油脂成分被壓榨出來之后，其籽粒中仍然會(huì)殘留部分的油脂以及其他的一些營(yíng)養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)、淀粉、糖類以及一些中微量元素成分。

而其中的養(yǎng)分含量相對(duì)其他種類的一些有機(jī)肥基料高一些，養(yǎng)分也相對(duì)充足一些，所以作為肥料是在合適不過了，而且價(jià)格非常高。其次，榨油所產(chǎn)生的豆餅和花生餅，大都被用作飼料和制作飼料的原料，其實(shí)榨油產(chǎn)生的油渣營(yíng)養(yǎng)成分豐富，是養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨、養(yǎng)豬等養(yǎng)殖業(yè)的天然優(yōu)質(zhì)飼料；比如養(yǎng)豬戶配上玉米糝，麥麩、豆餅、花生餅是很好的養(yǎng)豬飼料，相比于直接采用成品飼料要省錢的多。此外，油渣可以用來做引燃物，因?yàn)橛驮举|(zhì)上就是植物殘?jiān)烊肓艘欢康挠头?，這是非常耐燒的一種材料。

再者，就是二次榨油，傳統(tǒng)的壓榨工藝，出油率較低。相對(duì)于現(xiàn)代化的浸提工藝來說，出油率會(huì)低很多這就是說，在壓榨過后的粕類中，還是殘留一定的油脂成分，所以很多小作坊通過二次榨油來獲利。最后，還有一個(gè)大家不知道的用途，就是用來吃，就比如我們這里的花生餅，用來熬稀飯，那可是我小時(shí)候特別喜歡的，特別是到了冬天，用花生餅和白菜熬出來的“麻散飯”，我每次都能喝上幾大碗。

不過，隨著人們生活水平不斷的提高，現(xiàn)在人們對(duì)于這個(gè)已經(jīng)沒有多大念想了此外，剩下的油渣還可以再加工，像花生餅還能夠用于制作花生蛋白粉、花生濃縮蛋白等，在食品加工、制藥業(yè)、釀酒等方面都有一定的用途。以上是小編介紹的全部?jī)?nèi)容，若你還知道關(guān)于油渣的用途，歡迎留言討論，點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)，感謝大家的支持！