最近幾天，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于有人趁夜色毀壞即將成熟的麥田，以及有農(nóng)民將還未成熟的小麥以較高的價(jià)格賣(mài)給養(yǎng)殖場(chǎng)做青儲(chǔ)飼料的討論非常多，對(duì)于毀壞別人麥田的人應(yīng)該嚴(yán)懲不貸，在全球缺糧的當(dāng)下，頂風(fēng)作案，不論什么理由破壞糧食都應(yīng)該受到應(yīng)有的懲罰。至于賣(mài)小麥做青

最近幾天，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于有人趁夜色毀壞即將成熟的麥田，以及有農(nóng)民將還未成熟的小麥以較高的價(jià)格賣(mài)給養(yǎng)殖場(chǎng)做青儲(chǔ)飼料的討論非常多，對(duì)于毀壞別人麥田的人應(yīng)該嚴(yán)懲不貸，在全球缺糧的當(dāng)下，頂風(fēng)作案，不論什么理由破壞糧食都應(yīng)該受到應(yīng)有的懲罰。

至于賣(mài)小麥做青儲(chǔ)飼料，小麥?zhǔn)寝r(nóng)民自己的如何處理我們本無(wú)發(fā)言權(quán)，但還是希望農(nóng)民朋友能三思而后行，畢竟牲畜沒(méi)小麥吃還可以吃草，我們沒(méi)小麥吃就真的沒(méi)什么吃的了，不要為了眼前的利益而至國(guó)內(nèi)糧食安全于不顧。更何況青島農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授石巖和山東省農(nóng)科院作物所小麥栽培研究室主任王法宏兩位專(zhuān)家都明確表示，不論是從糧食安全的角度，還是農(nóng)民自身的經(jīng)濟(jì)效益角度來(lái)考慮，將小麥提前收割做青儲(chǔ)飼料并不劃算，除非是小麥生長(zhǎng)出現(xiàn)問(wèn)題，產(chǎn)量不樂(lè)觀，才考慮提前收割做青儲(chǔ)飼料。

講完網(wǎng)絡(luò)熱門(mén)事件，我們?cè)倏匆幌录Z食價(jià)格，上個(gè)月世界糧農(nóng)組織表示，3月時(shí)世界糧價(jià)大漲12.6%，創(chuàng)下該組織成立32年以來(lái)的最高水平。國(guó)際糧價(jià)的上漲，我國(guó)的糧價(jià)也是緊隨其后，5月9日國(guó)內(nèi)糧食價(jià)格可謂是上漲“滿(mǎn)堂彩”。

一、玉米價(jià)格，山東、東北齊漲

5月9日，玉米價(jià)格依然以上漲為主，其中山東深加工企業(yè)報(bào)價(jià)上調(diào)10-20元/噸，東北企業(yè)上調(diào)20-30元/噸。雖然受新一季小麥即將上市的影響，貿(mào)易商騰庫(kù)，玉米出貨量有所增加，但玉米價(jià)格依然能保持上漲，筆者認(rèn)為主要有幾個(gè)邏輯：

1、貿(mào)易商看好后市，優(yōu)質(zhì)玉米依舊惜售。2、疫情影響交通運(yùn)輸，玉米購(gòu)銷(xiāo)有困難。3、自然干玉米成為搶手貨，尤其是東北地區(qū)貿(mào)易商都在提價(jià)收購(gòu)建庫(kù)。4、國(guó)內(nèi)成品油漲價(jià)，增加了運(yùn)輸成本。

對(duì)于后續(xù)的玉米價(jià)格，筆者認(rèn)為有持續(xù)上漲的基礎(chǔ)，當(dāng)下玉米運(yùn)輸困難，企業(yè)多以消耗庫(kù)存為主，后續(xù)交通運(yùn)輸恢復(fù)后，玉米價(jià)格將會(huì)回歸市場(chǎng)主導(dǎo)，企業(yè)急于補(bǔ)充庫(kù)存，貿(mào)易商則看好后市惜售，最終的結(jié)果就是在7、8月份玉米價(jià)格迎來(lái)一波沖高行情。

二、新麥火熱，陳麥降價(jià)，但下跌空間有限

現(xiàn)階段還未到新麥大面積上市的時(shí)間，新麥僅是湖北南部零星上市，據(jù)了解，目前面粉企業(yè)對(duì)湖北南部烘干小麥的報(bào)價(jià)為1.46元，到達(dá)河北面粉企業(yè)的價(jià)格將會(huì)高達(dá)1.6元，如此高的價(jià)格，糧商依舊前往采購(gòu)，說(shuō)明市場(chǎng)對(duì)于后市小麥價(jià)格的預(yù)期很高。

陳麥的價(jià)格不出我們此前所料，正慢慢降價(jià)向新麥靠攏，5月9日，部分企業(yè)報(bào)價(jià)下調(diào)1-3分，陳麥的主流價(jià)格也集中在1.63-1.645元之間?？紤]到目前面粉企業(yè)庫(kù)存基本充足，進(jìn)入夏季后面粉需求進(jìn)入淡季，玉麥價(jià)格差也阻礙著小麥向飼料端的流通，預(yù)計(jì)陳麥價(jià)格將會(huì)繼續(xù)震蕩回調(diào)。但考慮到新麥價(jià)格高開(kāi)的可能性大，陳麥價(jià)格的下跌空間有限，幅度不會(huì)很大，但是這中間也不排除再次冒出一個(gè)類(lèi)似于“最低價(jià)收購(gòu)小麥停拍”這樣的消息，再度掀起小麥瘋漲的浪潮。

三、花生有兩個(gè)好消息

雖然花生并不是我國(guó)的主糧，但是卻是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，其價(jià)格的高低對(duì)于大量北方農(nóng)民來(lái)說(shuō)非常重要。目前各地的花生價(jià)格基本在4-5元的水平，其中吉林扶余308通貨米4.4-4.5元，遼寧錦州白沙通貨米4.3-4.4元，山東莒縣?；ㄍㄘ浢资圬泝r(jià)3.9-3.95元，河南南陽(yáng)春米通貨米4.25元左右，山東鄒城白沙通貨米3.8元左右。

相比于4月底的花生價(jià)格，最近一個(gè)星期花生價(jià)格上漲了440元/噸，花生價(jià)格的上漲得益于這2個(gè)好消息：

一個(gè)是，據(jù)調(diào)研，包括山東、河北、東北等地區(qū)的基層花生剩余量?jī)H為20%，市場(chǎng)上貨量明顯減少，企業(yè)收購(gòu)難度增加只能提價(jià)收購(gòu)。

另一個(gè)是國(guó)際油脂價(jià)格持續(xù)上漲，帶動(dòng)國(guó)內(nèi)油料作物價(jià)格的上漲，而花生就位列之中，油脂價(jià)格上漲，油廠利潤(rùn)增加，采購(gòu)積極，漲價(jià)收購(gòu)后貿(mào)易商出貨意愿也強(qiáng)，市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)兩旺，價(jià)格迎來(lái)上漲。而購(gòu)銷(xiāo)旺盛就加快了花生消耗，今年基層花生的銷(xiāo)售進(jìn)度明顯好于去年。

目前基層花生所剩不多，受?chē)?guó)際油脂供應(yīng)緊張的影響，農(nóng)戶(hù)惜售情緒比較濃，今年的干旱天氣又阻礙了部分地區(qū)花生的種植，花生價(jià)格還有進(jìn)一步上漲的可能。但隨著疫情的穩(wěn)定，農(nóng)民階段的過(guò)去，5月中下旬將會(huì)進(jìn)入花生的一個(gè)集中上市期，花生價(jià)格有可能會(huì)受到?jīng)_擊。