甘肅請(qǐng)客愛喝什么酒?金徽不香了,這6款小眾口糧酒喝得咧嘴笑中國各省一提到喝酒,首先想到的是河南、山東,其次是東北、內(nèi)蒙,再提到名酒,先是西部的四川、貴州,再是東部的安徽、江蘇。無論喝酒還是名酒,很少有酒友提及西北,尤其是甘肅,怎么能將這顆耀
甘肅請(qǐng)客愛喝什么酒?金徽不香了,這6款小眾口糧酒喝得咧嘴笑
中國各省一提到喝酒,首先想到的是河南、山東,其次是東北、內(nèi)蒙,再提到名酒,先是西部的四川、貴州,再是東部的安徽、江蘇。
無論喝酒還是名酒,很少有酒友提及西北,尤其是甘肅,怎么能將這顆耀眼的“酒星”置若罔聞?dòng)诓活櫮兀?/p>

不得不提的是,甘肅人喝酒是很低調(diào)的,不熟的人不跟你喝,往往都是“內(nèi)部絞殺”,朋友、兄弟們一桌,大塊吃肉、大口喝酒,邊喝酒邊劃拳,輸了的人一點(diǎn)不含糊,舉杯就干,別說“東北虎、西北狼,喝不過四川小綿羊”,甘肅人喝起酒來東北、四川都得靠邊站。
論名酒,雖說沒有全國數(shù)得上的名酒,但是像金徽、隴南春等品牌,隨便在一個(gè)縣一年的銷售額就是幾個(gè)億,雖說收到了川酒、醬酒的圍攻,但是本地還是有一些小眾品牌非常不錯(cuò),好喝不貴,都是老百姓日常酒桌上的“??汀保纯从袥]有你見過或者喝過的呢?
紅川特曲
紅川特曲,在70年代是甘肅省第一名酒,從唐代開始就是一款歷史名酒,也是一款部優(yōu)級(jí)的名酒,80年代盛行一時(shí),最初為清香型白酒,后來在川酒的帶動(dòng)下,改為五糧配方,濃香型基酒以醬香酒進(jìn)行調(diào)味,酒香醇厚、爽口,香飄十里。
古河州
古河州酒業(yè)不僅釀造傳統(tǒng)白酒,同時(shí)還有黃酒、保健酒、果酒等系列產(chǎn)品,在省外名氣不是很大,但是在甘肅市場(chǎng)的銷售可以排進(jìn)前三甲。
古河州,可以同時(shí)釀造濃香、醬香、清香三種香型的白酒,尤其是濃香型白酒獨(dú)具風(fēng)格,喝完口不干頭不疼,口碑非常好。
老皇臺(tái)
老皇臺(tái)酒對(duì)于甘肅酒友來講,是不折不扣的老牌名酒,“南有茅臺(tái)、北有皇臺(tái)”的廣告宣傳,讓皇臺(tái)酒在80年代一夜走紅,憑借傳統(tǒng)工藝加現(xiàn)代科技技術(shù),采用人工老窖池進(jìn)行發(fā)酵、釀造,雙輪發(fā)酵工藝,新酒分層、分段取酒,不同層、段的酒經(jīng)過窖藏、天然老熟,再以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)進(jìn)行精心勾調(diào),酒香純正、窖香濃郁,入口微甜、綿潤,余味悠長非常有特點(diǎn)。
濱河九糧液
九糧液是濱河酒業(yè)全國獨(dú)創(chuàng)的釀酒配方,以9種糧食為原料,經(jīng)過長期的實(shí)踐驗(yàn)證,不斷調(diào)整最佳比例,所釀美酒芳香馥郁,酒香醇厚、味正香醇,在甘肅白酒品牌中也算得上是一匹黑馬,除了本地市場(chǎng)以外,在湖南、安徽、河南、北京等市場(chǎng)也是很受酒友們的歡迎。
遵仁臺(tái)
遵仁臺(tái)是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)的一款醬香酒,這幾年在甘肅醬粉圈子里的熱情非常之高。
遵仁臺(tái)最大的特點(diǎn),用兩個(gè)字來形容就是“正統(tǒng)”,都知道這幾年醬酒熱,品牌也好、品質(zhì)也罷,都是比較亂,醬粉們非常希望能有一款標(biāo)準(zhǔn)的醬酒,好喝不貴,茅臺(tái)雖好,畢竟不是大眾酒友們隨隨便便就能喝得起的。
仁懷酒業(yè)協(xié)會(huì)也洞察到了這一點(diǎn),組織了白酒行業(yè)的幾十位專家、評(píng)委,成立了專家小組,對(duì)遵仁臺(tái)這款酒進(jìn)行品控、品評(píng),最終確定為“大曲醬香酒標(biāo)準(zhǔn)樣酒”,并由國家級(jí)的白酒品評(píng)師經(jīng)過品評(píng)后,寫下了中肯的品鑒證書,在每瓶酒的包裝里放上一份,為醬粉們提供一款標(biāo)桿性的醬香酒產(chǎn)品。
五糧春
五糧春作為五糧液麾下的一員大將,在全國市場(chǎng)都是所向披靡,尤其是在甘肅的大小宴席市場(chǎng),基本上不是金徽酒就是五糧春,憑借綿柔、醇甘的口感,再加上有五糧液做背書,雖說是一款四川濃香酒,非常符合甘肅酒友們的口感,銷量也是居高不下。
甘肅的白酒品牌其實(shí)是很多的,老牌的崆峒、漢武御、絲路春、隴南春、隴花特曲等品牌都是本地的當(dāng)家花旦,只是因?yàn)槭袌?chǎng)因素,一直默默無聞,甚至有些品牌已經(jīng)退出歷史舞臺(tái),銷聲匿跡了,著實(shí)有些可惜。