進(jìn)入8月中旬，三季度進(jìn)入中期，金九銀十的旺季即將到來(lái)，在國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，肉禽蛋價(jià)格卻呈現(xiàn)迥然的走勢(shì)！其中，雞蛋價(jià)格逆勢(shì)上漲，目前，國(guó)內(nèi)主流消費(fèi)城市，雞蛋零售價(jià)已經(jīng)沖高6元/斤，而批發(fā)市場(chǎng)雞蛋價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了5.3~5.6元/斤，不過(guò)，隨著市場(chǎng)

進(jìn)入8月中旬，三季度進(jìn)入中期，金九銀十的旺季即將到來(lái)，在國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，肉禽蛋價(jià)格卻呈現(xiàn)迥然的走勢(shì)！其中，雞蛋價(jià)格逆勢(shì)上漲，目前，國(guó)內(nèi)主流消費(fèi)城市，雞蛋零售價(jià)已經(jīng)沖高6元/斤，而批發(fā)市場(chǎng)雞蛋價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了5.3~5.6元/斤，不過(guò)，隨著市場(chǎng)消費(fèi)抵觸情緒反彈，蛋價(jià)有沖高回落的表現(xiàn)！而在淡水魚(yú)以及豬肉價(jià)格方面，行情卻呈現(xiàn)深度低迷的態(tài)勢(shì)，如今消費(fèi)旺季即將到來(lái)，難道養(yǎng)殖業(yè)要旺季不旺嗎？具體分析如下：

一、雞蛋價(jià)格沖高回落！

據(jù)雞蛋行情數(shù)據(jù)顯示，目前，北上廣地區(qū)，北京雞蛋批發(fā)均價(jià)達(dá)到了5.06元/斤，上海雞蛋到場(chǎng)價(jià)格5.16元/斤，廣東地區(qū)蛋價(jià)維持在5.03元/斤。在山東以及河北主要產(chǎn)區(qū)，雞蛋走貨均價(jià)山東地區(qū)蛋價(jià)維持在4.75元/斤，河北地區(qū)雞蛋走貨均價(jià)維持在4.73元/斤！目前，主流市場(chǎng)產(chǎn)銷地區(qū)，雞蛋批發(fā)均價(jià)相比8月13日回落了0.15~0.3元/斤！

蛋價(jià)的沖高回落，受供需兩方影響，一方面，雞蛋價(jià)格的走高，貿(mào)易商拿貨積極性下降，而受國(guó)內(nèi)散發(fā)病例影響，多地養(yǎng)殖戶雞蛋出庫(kù)情緒反撲，貿(mào)易商呈現(xiàn)壓價(jià)的表現(xiàn)；另一方面，食品加工企業(yè)陸續(xù)備貨完成，不少企業(yè)受限于蛋價(jià)的高漲，需求表現(xiàn)明顯下滑，抑制了行情再漲！不過(guò)，雖然目前蛋價(jià)有沖高回落的表現(xiàn)，但是，礙于飼料成本的上漲以及雞蛋產(chǎn)能不足，行情仍將延續(xù)高位橫盤(pán)的態(tài)勢(shì)，中秋假期前，雞蛋價(jià)格難有明顯的降幅！

二、鯉魚(yú)一斤降8元！

今年五一假期前后，國(guó)內(nèi)淡水魚(yú)價(jià)格受塘口成魚(yú)不足、禁漁期影響，疊加市場(chǎng)消費(fèi)反彈，淡水魚(yú)價(jià)格大幅走強(qiáng)！據(jù)北京新發(fā)地市場(chǎng)了解，5月初，批發(fā)市場(chǎng)鯉魚(yú)均價(jià)漲至14元/斤！而截止到目前，批發(fā)市場(chǎng)鯉魚(yú)價(jià)格已經(jīng)跌至6元/斤，一斤鯉魚(yú)短短3個(gè)月的時(shí)間降了8塊錢(qián)，鯉魚(yú)價(jià)格跌幅表現(xiàn)突出！

而據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，上周國(guó)內(nèi)主流地區(qū)，塘口鯉魚(yú)價(jià)格降至5.5元/斤，鯉魚(yú)價(jià)格大幅下挫，行情已經(jīng)基本回落至往年同期的水平！據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，造成淡水魚(yú)價(jià)格明顯下挫的支撐，一方面，受國(guó)內(nèi)病例散發(fā)影響，物流運(yùn)輸受限，下游餐飲消費(fèi)低迷，市場(chǎng)需求大幅下滑！另一方面，目前，國(guó)內(nèi)主要塘口，鯉魚(yú)處于集中出塘的階段，市場(chǎng)成魚(yú)供給猛增，但是，受限于物流運(yùn)輸受阻，價(jià)格呈現(xiàn)明顯下挫的表現(xiàn)！

三、豬肉價(jià)格不及10元/斤！

昨日，筆者家鄉(xiāng)的大集，目前，本地普通帶皮豬肉價(jià)格降至11~12元/斤，到了中午尾市階段，豬肉價(jià)格甚至降至10元/斤！近期，本地豬肉價(jià)格延續(xù)了底部橫盤(pán)的態(tài)勢(shì)，而在北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)，目前，多種不同部位的豬肉已經(jīng)不及10元/斤！

據(jù)了解，截止到8月15日，新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)，白條豬成交價(jià)8~9.25元/斤，價(jià)格相比此前回落了1.5元/斤左右；而臀尖價(jià)格已經(jīng)降至7.5~9元/斤；五花肉價(jià)格降至9.5~12元/斤，純瘦肉價(jià)格維持在9~10元/斤。目前，北京批發(fā)市場(chǎng)，主流豬肉批發(fā)均價(jià)已經(jīng)不及10元/斤！

而豬肉價(jià)格的低迷，受生豬價(jià)格頹勢(shì)影響，目前，國(guó)內(nèi)外三元生豬價(jià)格維持在7.49元/斤，雖然行情呈現(xiàn)窄幅上漲的態(tài)勢(shì)，但是，豬價(jià)底部橫盤(pán)的表現(xiàn)仍較突出，目前，養(yǎng)殖戶頭均出欄虧損大致達(dá)到了200~1500元，其中，自繁自養(yǎng)出欄虧損維持在200~400元/頭，而外購(gòu)仔豬育肥虧損或?qū)⑦_(dá)到1000~1500元/頭！

四、后市分析！

如今，養(yǎng)豬處于深度虧損的行情，鯉魚(yú)1斤降8元，但是，隨著金九銀十月份臨近，旺季即將到來(lái)，那么，養(yǎng)殖業(yè)也要“旺季不旺”嗎？

在筆者看來(lái)，對(duì)于生豬養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō)，隨著旺季的到來(lái)，下游豬肉消費(fèi)逐步回暖，疊加養(yǎng)殖端看漲惜售情緒濃厚，市場(chǎng)豬肉供強(qiáng)需弱的表現(xiàn)也將逆轉(zhuǎn)，豬價(jià)仍有震蕩走強(qiáng)的預(yù)期，但是，礙于市場(chǎng)上漲的阻力較強(qiáng)，預(yù)計(jì)豬價(jià)后市上漲的空間有限，即便中秋來(lái)臨，養(yǎng)豬或難逃離虧損的周期！而對(duì)于魚(yú)價(jià)來(lái)說(shuō)，目前掣肘魚(yú)價(jià)反彈的根源在于成魚(yú)集中上貨，但是，運(yùn)輸受阻，下游消費(fèi)受限！雖然，中秋旺季到來(lái)，預(yù)計(jì)魚(yú)價(jià)仍有窄幅上漲的行情。而對(duì)于雞蛋價(jià)格來(lái)說(shuō)，目前，行情已經(jīng)基本見(jiàn)頂，受雞蛋價(jià)格過(guò)高限制，消費(fèi)替代表現(xiàn)突出，預(yù)計(jì)，雞蛋價(jià)格或?qū)⒀永m(xù)橫盤(pán)走勢(shì)，行情不具備進(jìn)一步?jīng)_高的預(yù)期了！

鯉魚(yú)1斤降8元，豬肉不及10元，蛋價(jià)沖高回落，養(yǎng)殖業(yè)要旺季不旺？對(duì)此，大家是如何看待的呢？以上為筆者個(gè)人觀點(diǎn)，圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)！