鎮(zhèn)江鍋蓋面——被譽(yù)為“江南的天下第一面”，是古城鎮(zhèn)江的一道傳統(tǒng)特色美食，古有“不到長(zhǎng)城非好漢，不嘗三怪太遺憾”的說法。悠久的歷史與鮮美的味道已經(jīng)讓鍋蓋面成為鎮(zhèn)江的一個(gè)“城市名片”。借助這一地方特色，昨日下午，中國建設(shè)銀行鎮(zhèn)江分行、鎮(zhèn)江市鍋蓋

鎮(zhèn)江鍋蓋面——被譽(yù)為“江南的天下第一面”，是古城鎮(zhèn)江的一道傳統(tǒng)特色美食，古有“不到長(zhǎng)城非好漢，不嘗三怪太遺憾”的說法。悠久的歷史與鮮美的味道已經(jīng)讓鍋蓋面成為鎮(zhèn)江的一個(gè)“城市名片”。

借助這一地方特色，昨日下午，中國建設(shè)銀行鎮(zhèn)江分行、鎮(zhèn)江市鍋蓋面行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合鎮(zhèn)江文廣集團(tuán)以及全市各大鍋蓋面商戶在鎮(zhèn)江萬達(dá)喜來登酒店召開了主題為“舌尖上的鎮(zhèn)江——尋找更好吃的鍋蓋面”的會(huì)議，同時(shí)宣布活動(dòng)正式啟動(dòng)。

現(xiàn)場(chǎng)云集了鎮(zhèn)江市百余位鍋蓋面從業(yè)商戶

面掌柜作為鎮(zhèn)江本土的鍋蓋面連鎖加盟品牌，始終致力于鍋蓋面的研發(fā)、創(chuàng)新和推廣工作，品牌自2011年建成至今，已經(jīng)走過7個(gè)年頭，全國連鎖店鋪超過千家，遍及十余個(gè)省市自治區(qū)，為鎮(zhèn)江鍋蓋面走向全國做出了卓越的貢獻(xiàn)。本次會(huì)議，面掌柜應(yīng)邀作為特約商戶出席并見證了活動(dòng)的啟動(dòng)！

會(huì)議邀請(qǐng)到了鎮(zhèn)江交通廣播的美女主持人郭韋來全程主持

中國建設(shè)銀行鎮(zhèn)江分行行長(zhǎng)劉海鵬闡述了建行舉辦此次活動(dòng)的初衷

2018年4月3日，經(jīng)過近三年的反復(fù)論證與審批，“鎮(zhèn)江鍋蓋面”地理標(biāo)志證明商標(biāo)終于獲批并正式落地。地理標(biāo)志商標(biāo)的豐富內(nèi)涵無疑將會(huì)為鍋蓋面行業(yè)的發(fā)展帶來多方面、多層次的提升。

鎮(zhèn)江鍋蓋面行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周鶴鑾發(fā)表講話

周會(huì)長(zhǎng)從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度對(duì)鍋蓋面行業(yè)作出了指導(dǎo)，同時(shí)他也感謝了在場(chǎng)的以及未出席的所有為鍋蓋面行業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)的個(gè)人和企業(yè)。他表示協(xié)會(huì)將會(huì)繼續(xù)不遺余力的推動(dòng)鍋蓋面正規(guī)有序的向前發(fā)展。

鎮(zhèn)江文廣集團(tuán)副總經(jīng)理江忠順發(fā)表講話

文廣集團(tuán)作為鎮(zhèn)江市社會(huì)文化的主要宣傳窗口，主動(dòng)承擔(dān)起了本次活動(dòng)的宣傳責(zé)任，江總表示集團(tuán)將全力配合建行以及各個(gè)商戶，對(duì)鍋蓋面進(jìn)行全方位，多角度，多渠道，多媒體的宣傳推廣活動(dòng)！

活動(dòng)啟動(dòng)儀式

活動(dòng)啟動(dòng)儀式

在現(xiàn)場(chǎng)百余人的共同見證下，三位嘉賓共同點(diǎn)亮了活動(dòng)的水晶球，宣告活動(dòng)正式啟動(dòng)！

啟動(dòng)儀式結(jié)束后，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了嘉賓訪談

訪談過程中，周會(huì)長(zhǎng)詳細(xì)講述了申請(qǐng)地理商標(biāo)的艱辛歷程。2007年開始謀劃申報(bào)，2012年以鎮(zhèn)江鍋蓋面行業(yè)協(xié)會(huì)為主體，開啟申報(bào)之路?！敝軙?huì)長(zhǎng)介紹，對(duì)照近乎苛刻的申報(bào)要求和標(biāo)準(zhǔn)，他們花費(fèi)了大量的時(shí)間和精力來尋找鍋蓋面的“前世今生”，為僅有的以口口相傳的民間故事作為支撐的鍋蓋面歷史“正名”。

隨著鍋蓋面地理商標(biāo)的正式落地，行業(yè)的發(fā)展也會(huì)更加標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，面掌柜將繼續(xù)秉承“千年孝道，一面?zhèn)鞒小钡钠髽I(yè)文化，繼續(xù)為鍋蓋面的發(fā)展不遺余力的做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

面掌柜總部地址：江蘇省鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)谷陽大道66號(hào)