荊楚寶地，美酒無數(shù)。在湖北，不光培養(yǎng)了無數(shù)文人墨客，還誕生了不計其數(shù)的名優(yōu)白酒。在上世紀(jì)80年代的時候，除了全國評選的名酒之外，各個省份也都組織了本省的名酒評選，好酒如云的湖北省自然也不例外。勁酒、毛鋪苦蕎酒中國勁酒和毛鋪苦蕎酒都屬于勁牌有

荊楚寶地，美酒無數(shù)。

在湖北，不光培養(yǎng)了無數(shù)文人墨客，還誕生了不計其數(shù)的名優(yōu)白酒。

在上世紀(jì)80年代的時候，除了全國評選的名酒之外，各個省份也都組織了本省的名酒評選，好酒如云的湖北省自然也不例外。

勁酒、毛鋪苦蕎酒

中國勁酒和毛鋪苦蕎酒都屬于勁牌有限公司，位于黃石大冶市，目前公司擁有保健酒、白酒和中醫(yī)藥三大業(yè)務(wù)。2017年勁牌公司實現(xiàn)銷售額104.9億元，上繳稅金25.8億元，公司收入已經(jīng)邁入了百億門檻，有“中國勁酒”和“毛鋪苦蕎酒”兩大品牌的加持，勁牌公司已經(jīng)是湖北酒企的龍頭?！爸袊鴦啪啤倍ㄎ挥诒＝【?，在此不做討論，只看“毛鋪苦蕎酒”，2021年銷售額有望突破30億元，從2013年面世以來，不到10年的時間取得如此成績，的確了不起。

黃鶴樓酒

黃鶴樓牌特制黃鶴樓酒古稱漢汾酒，是湖北省武漢黃鶴樓酒廠的產(chǎn)品。1952年國家以老天成糟坊等幾家優(yōu)質(zhì)酒坊為基礎(chǔ)，建成了武漢酒廠，沿用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)漢汾酒，1962年又在漢汾酒的基礎(chǔ)上投產(chǎn)特制漢汾酒，在1984年，因黃鶴樓古跡的重建，特制漢汾酒改為現(xiàn)名--特制黃鶴樓酒。1984年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎，1984、1988年榮獲全國第四、五屆評酒會上國家名酒稱號及金質(zhì)獎。也是湖北唯一獲得“中國名酒”稱號的白酒企業(yè)。特制黃鶴樓酒是名副其實的中國三大清香型名酒之一，更被民間譽為“南樓北汾”。

特制黃鶴樓酒清澈透明，清香典型純正，入口醇厚綿甜，香味協(xié)調(diào)，后味爽凈，飲之怡人提神。酒度分39度、54度、62度三種，屬清香型大曲白酒。

白云邊

白云邊得名于詩仙李白“將船買酒白云邊”，公元759年，李白陪族叔李曄、友人賈至秋游洞庭，溯江而上，夜泊湖口（今松滋境內(nèi)），攬八百里洞庭煙波浩渺之景，暢飲當(dāng)?shù)丶厌?，即興寫下“南湖秋水夜無煙，耐可乘流直上天，且就洞庭賒月色，將船買酒白云邊”這一膾炙人口的千古詩篇。

“白云邊”酒早在1979年、1984年、1989年就蟬聯(lián)全國白酒質(zhì)量評比銀質(zhì)獎。

白云邊酒在釀造工藝上吸收了醬香型酒的精華——高溫曲、高溫堆積和濃香型酒的工藝核心——續(xù)渣發(fā)酵、泥窖增香，把兩種香型的生產(chǎn)工藝創(chuàng)造性地結(jié)合在一起，形成了白云邊獨特的濃醬兼香型白酒釀造技術(shù)。

白云邊酒以其“芳香優(yōu)雅，醬濃協(xié)調(diào)，綿厚甜爽，圓潤怡長”的獨特風(fēng)格，成為濃醬兼香型白酒的典型代表。

稻花香酒

稻花香酒作為湖北宜昌的一款名酒，深受當(dāng)?shù)厝说南矏邸Ｄ纤卧~人辛棄疾的”釀成千頃稻花香，夜夜費天風(fēng)露”，說的就是稻花香酒，至今依然廣為流傳。

稻花香酒是以濃香型白酒為主的名酒，精選優(yōu)質(zhì)紅高粱。大麥、大米、糯米、玉米等農(nóng)作物，采用傳統(tǒng)的混蒸、混燒、泥窖發(fā)酵工藝精心釀造，酒體清澈透明，酒味清香濃郁，回味悠長，細(xì)細(xì)品味能感受豐富的文化底蘊。

石花酒

湖北省石花釀酒股份有限公司前身是清朝同治九年（公元1870年）創(chuàng)立的“石花街黃公順酒館”，是江西鹽商黃興德于清朝同治9年（公元1870年）創(chuàng)辦的，也是襄樊少有的百年老店。130多年以后，這個當(dāng)年不起眼的小酒館，已經(jīng)發(fā)展成了湖北省的著名企業(yè)，產(chǎn)品不僅暢銷國內(nèi)十幾個省市，還遠(yuǎn)銷馬來西亞等東南亞國家。解放初公私合營時清產(chǎn)核資，黃公順酒館的資產(chǎn)在整個襄陽地區(qū)的工業(yè)企業(yè)中排名第二，多次被評為省優(yōu)質(zhì)酒，1980年獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書，在1981年全國清香型酒評比中名列第六名。

石花釀酒有濃香型產(chǎn)品也有清香型產(chǎn)品，猶以清香型白酒出名。

石花大曲清香味純，無色透明，綿甜柔和，余味爽凈，回味悠長，具有進(jìn)口軟、落肚甜、出口香的特點，屬清香型酒。

枝江酒

湖北枝江酒業(yè)起源于1817年的“謙泰吉”古糟坊，至今已有兩百多年歷史，謙泰吉糟坊釀造的燒春酒歷經(jīng)坎坷，后來取名為枝江小曲、枝江大曲，其獨特的燒春酒釀造技術(shù)很好的延續(xù)下來，令枝江酒一度成為華中酒王、一度高居湖北第一，全國前十。

枝江酒是傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵白酒，產(chǎn)于湖北省枝江市。其釀制過程取江漢平原糯米、小麥、大米、高粱、玉米五種糧食為原料，采用傳統(tǒng)的“人工踩曲”培養(yǎng)而成的酒曲共同發(fā)酵而成。枝江酒綿甜爽凈、香味諧調(diào)、酒體豐滿、口感獨特。

西陵特曲

西陵酒廠始地處湖北省宜昌市風(fēng)景秀麗的長江三峽之西陵峽峽口，舉世聞名的三峽大壩之畔。宜昌古稱夷陵、峽州，釀酒歷史悠久。1954年建成宜昌市七一酒廠，1980年易為現(xiàn)廠名。1972年投產(chǎn)西陵特曲酒，因宜昌地處西陵峽口而得名，“西陵特曲”兼香型系列白酒和“三游春”露酒均是國內(nèi)酒業(yè)的馳名品牌，在20世紀(jì)八九十年代風(fēng)靡宜昌地區(qū)，但是之后因為體制原因沉寂了下去最終停產(chǎn)，直至2012年左右，經(jīng)過體制改革企業(yè)整體搬遷至枝江市董市工業(yè)園，才重新開工生產(chǎn)。西陵牌西陵特曲于1979年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)酒，1983年及1988年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1984年、1988年獲第四屆和第五屆全國評酒會的優(yōu)質(zhì)白酒稱號。

西陵特曲屬兼香型白酒，酒液無色透明，既有瀘型之濃香，又有茅型之醬香；入口醇厚甘爽，綿柔濃郁，回味綿長；濃頭醬尾，風(fēng)格獨特。