自古以來(lái)，我國(guó)人民對(duì)植物的追求就沒(méi)有停止過(guò)。采集花果莖葉做食物自不必說(shuō)，種植蔬菜瓜果糧食也不用講，古人“采仙藥”、“煉仙丹”的舉動(dòng)也從未停止過(guò)。也因此而誕生了“九大仙草”，而居于首位的當(dāng)屬——鐵皮石斛。鐵皮石斛一直備受推崇，到了現(xiàn)代，依舊很

自古以來(lái)，我國(guó)人民對(duì)植物的追求就沒(méi)有停止過(guò)。采集花果莖葉做食物自不必說(shuō)，種植蔬菜瓜果糧食也不用講，古人“采仙藥”、“煉仙丹”的舉動(dòng)也從未停止過(guò)。也因此而誕生了“九大仙草”，而居于首位的當(dāng)屬——鐵皮石斛。

鐵皮石斛一直備受推崇，到了現(xiàn)代，依舊很吃香，在前幾年還曾賣過(guò)上千元一斤，而且趨之若鶩，手慢無(wú)，常常拿著錢都買不到。只不過(guò)后來(lái)科技力量的介入，讓鐵皮石斛得以批量化生產(chǎn)，如今，鐵皮石斛已經(jīng)順利進(jìn)入尋常百姓家，養(yǎng)鐵皮石斛也成為一種潮流。

那么，種植鐵皮石斛，到底是盆栽好？還是釘在木板上好呢？其實(shí)，這里面是有講究的，聽(tīng)我細(xì)細(xì)道來(lái)！

鐵皮石斛科普

鐵皮石斛花是一種非常好看的植物，這種花有很多不同的品種，每個(gè)品種都可以作為盆栽，而且開(kāi)的花顏色還不一樣。因?yàn)槠贩N比較多，今天我們著重來(lái)了解一下石斛花中的鐵皮石斛。鐵皮石斛的價(jià)值特別高，不僅可以用來(lái)吃，還能成為一種中藥材。

鐵皮石斛的莖部比較板直，圓柱形的，一節(jié)一節(jié)的。一個(gè)成熟的鐵皮石斛可以生長(zhǎng)到30厘米左右，沒(méi)有分支，只有多節(jié)的分葉。植株為淺綠色，最上面的部分會(huì)長(zhǎng)出黃綠色的花瓣，呈圓形披針狀。

鐵皮石斛的栽種時(shí)間為每年的春秋兩季，最好是在春季氣溫比較高的時(shí)候播種。很多地方會(huì)選擇在四月下旬播種，這個(gè)時(shí)候空氣濕度也比較大，幼苗的存活率會(huì)更高。到了秋冬季節(jié)就需要特別注意給植物進(jìn)行防凍處理，以防鐵皮石斛凍死。

醫(yī)學(xué)記載鐵皮石斛的藥理作用還是很明顯的，比如清熱、補(bǔ)陰、生津等，當(dāng)然，其他價(jià)值也很大，這里就不一一闡述了，想知道更詳細(xì)的請(qǐng)查詢相關(guān)資料。

鐵皮石斛的生長(zhǎng)習(xí)性

鐵皮石斛喜歡濕潤(rùn)的生長(zhǎng)環(huán)境，特別是涼爽的地方，所以南方最常見(jiàn)鐵皮石斛。特別是在山地或者巖石附近，經(jīng)常能發(fā)現(xiàn)鐵皮石斛的存在。

鐵皮石斛非常不耐寒，最多也只能經(jīng)歷零下9℃的溫度，超過(guò)了這個(gè)界限，鐵皮石斛很可能面臨死亡。

鐵皮石斛需要充分汲取空氣中的水分，在春天就可以采摘了，采摘鐵皮石斛的幼苗，曬干后可以直接泡茶喝，味道和茶不相上下。

我國(guó)市面上銷售的鐵皮石斛花價(jià)格不算很低，一小盆花的種子大概在幾十塊錢左右，但好在鐵皮石斛很容易存活，淘汰率比較低，性價(jià)比還是可以的。

鐵皮石斛種植技術(shù)

養(yǎng)鐵皮石斛有兩種方法，一種是釘在木板上，一種是放在盆栽中或者是室外的大鵬內(nèi)。其實(shí)這兩種方法都沒(méi)有錯(cuò)，都能長(zhǎng)出健康的花，差別就在于養(yǎng)護(hù)方法的不同，導(dǎo)致最后結(jié)果不一樣罷了。

釘在木板上的鐵皮石斛是為了接近原生態(tài)的養(yǎng)護(hù)環(huán)境，在墻上的鐵皮石斛花看起來(lái)也會(huì)更好看一些，整體的觀賞性比較高。這樣養(yǎng)護(hù)的石斛花會(huì)完全暴露在空氣中，可以充分吸收空氣中所有的水分，所以如果環(huán)境比較干燥的情況，最好不要采用釘在木板上這種養(yǎng)護(hù)方式，容易讓石斛花干掉。

盆栽的石斛花對(duì)于環(huán)境的限制相對(duì)來(lái)說(shuō)比較小，如果空氣比較干燥，可以人為地進(jìn)行澆水灌溉，只要吸收的水分足夠多，石斛花就能順利生長(zhǎng)。記得在種植之后要給石斛花盆栽施施肥，人工施肥補(bǔ)充肥料能加快石斛花的生長(zhǎng)速度。后期開(kāi)花也會(huì)更加順利，畢竟有養(yǎng)分才能茁壯成長(zhǎng)。

鐵皮石斛的生長(zhǎng)要求栽培皿通風(fēng)透氣，最好是采用規(guī)?；a(chǎn)操作更方便，如果是居家栽培要充分保持環(huán)境的濕潤(rùn)即可。

在盆栽的土壤中最好覆有一些能夠降解的肥料，像花生瓜子殼都可以，有機(jī)混合物和土壤的作用下，能讓盆栽中的土壤變得更加疏松。

鐵皮石斛花適合在15℃以上溫度下生長(zhǎng)，像我國(guó)浙江就會(huì)采用大棚種植石斛花，這樣種出來(lái)的石斛花能生長(zhǎng)得更好，采用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，有利的趨利避害。

結(jié)束語(yǔ)

隨著現(xiàn)在種植的人越來(lái)越少，在早些年石斛花被列為三級(jí)保護(hù)植物，到90年代的時(shí)候石斛花的供應(yīng)已經(jīng)很少了。這種具有極高效用價(jià)值的花其實(shí)供應(yīng)并不多，所以如果自己在種植的話，一定要好好養(yǎng)護(hù)，讓石斛花充分發(fā)揮其作用。

種植石斛除了觀賞它的花，食用它的花（它的花可以用來(lái)煮湯，炒肉，炒菜，泡茶等等），也可以吃它的石斛鮮條，以前主要是使用石斛鮮條入藥的，畢竟石斛花太少，石斛鮮條也可以用來(lái)榨汁兒喝，煮水喝，泡茶喝，煲湯喝，炒肉吃等等，是一種很好的養(yǎng)生食材。

鐵皮石斛曾經(jīng)一斤賣到了上千元，如今普通人都吃得起，也種得起了，平時(shí)購(gòu)買一些鐵皮石斛鮮條吃一吃也是有好處的，它畢竟是我國(guó)古代十大仙草之首的存在，何況現(xiàn)在價(jià)格已經(jīng)很便宜了。如果有條件，也可以自己種植一些鐵皮石斛苗，既可以當(dāng)盆栽盆景觀賞，花很漂亮，帶盆發(fā)貨的更容易種植成功?；艹?，鮮條也可以吃，可謂是一舉多得，非常劃算。