本簡(jiǎn)報(bào)統(tǒng)計(jì)規(guī)格為53度、500ml包裝的普通茅臺(tái)，涵蓋了80年代和90年代的茅臺(tái)老酒、2000年至2013年的茅臺(tái)次新酒及2014年至2018年的茅臺(tái)新酒。一、00年后的茅臺(tái)酒2000年后，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，消費(fèi)潛力加快釋放，高端白酒需求旺

本簡(jiǎn)報(bào)統(tǒng)計(jì)規(guī)格為53度、500ml包裝的普通茅臺(tái)，涵蓋了80年代和90年代的茅臺(tái)老酒、2000年至2013年的茅臺(tái)次新酒及2014年至2018年的茅臺(tái)新酒。

一、00年后的茅臺(tái)酒

2000年后，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，消費(fèi)潛力加快釋放，高端白酒需求旺盛，民間收藏行為活躍。新千年也是茅臺(tái)“機(jī)制大轉(zhuǎn)變、結(jié)構(gòu)大調(diào)整、品牌大擴(kuò)張、企業(yè)大發(fā)展”的“大時(shí)代”。期間，萬(wàn)噸提產(chǎn)工程實(shí)施；茅臺(tái)酒股份在上海證券交易所掛牌上市；產(chǎn)品結(jié)構(gòu)逐漸多元化。這都促使茅臺(tái)酒收藏的觀念更為廣泛、范圍更為擴(kuò)大。

從統(tǒng)計(jì)圖發(fā)現(xiàn)2000年后的茅臺(tái)酒具體參考價(jià)格：2009年5500-5800元，2008年6000-6300元，2007年6400-6700元，2006年6800-7200元，2005年7000-7400元，2004年7200-7600元，2003年7700-8100元，2002年8000-8300元，2001年8300-8700元，2000年12100-12700元。

2009年出品的茅臺(tái)酒與2010年出品的茅臺(tái)酒雖一年之隔，行情卻大有不同；而2000年出品的茅臺(tái)酒行情更是陡然驟升，價(jià)格是2009年的2倍有余，甚至超過(guò)了1997年至1999年。

此時(shí)期在包裝和防偽方面主要的變化有：三次更改商標(biāo)字體圖案，一次更改背標(biāo)內(nèi)容；采用科技含量更高的防偽標(biāo)和隱秘圖文的新材料封口膜；標(biāo)示“綠色食品”和“有機(jī)食品”等。在市場(chǎng)興旺的繁榮下，造假手段也變得更為隱匿，“拔頭酒”、“鉆孔酒”等層出不窮，防不勝防，對(duì)茅臺(tái)酒鑒別的要求越來(lái)越高。

二、90年代的茅臺(tái)酒

進(jìn)入20世紀(jì)90年代，茅臺(tái)酒生產(chǎn)和效益實(shí)現(xiàn)飛躍發(fā)展，屬于“高效階段”和“規(guī)模效益階段”，從80年代末到90年代末，產(chǎn)量從1729噸躍升至5074噸，此時(shí)的中國(guó)經(jīng)濟(jì)改革如火如荼，人民生活蒸蒸日上，這都促使茅臺(tái)酒的社會(huì)留存數(shù)量得以進(jìn)一步的擴(kuò)大。

從統(tǒng)計(jì)圖發(fā)現(xiàn)90年代的茅臺(tái)酒具體參考價(jià)格：1999年10000-10500元，1998年11400-12000元，1997年11600-12200元，1996年24600-25900元，1995年24800-26100元，1994年25000-26300元，1993年25500-26900元，1992年26000-27400元，1991年26500-27900元，1990年28000-29000元。

1997年是個(gè)重要的時(shí)間拐點(diǎn)，1997年之后出品的茅臺(tái)酒行情在12000元以下，而1997年之前出品的茅臺(tái)酒行情則在24000元以上，價(jià)格呈翻倍增長(zhǎng)。

90年代，伴隨著我國(guó)工業(yè)制造水平的提高，茅臺(tái)酒的包裝和防偽技術(shù)也在同步提高，是使用科技手段比較多的年代，也是更新包裝比較頻繁的年代。在此期間，一次更換瓶蓋，兩次更換商標(biāo)封膜，三次更換防偽標(biāo)。包裝更加精美規(guī)范，開始采用“食品小標(biāo)簽”標(biāo)注酒的信息，開始采用噴碼打印日期，開始采用防偽瓶蓋，開始采用激光防偽，瓶底開始統(tǒng)一采用五星圖案，這些都是很好的鑒別特征。

三、80年代的茅臺(tái)酒

80年代正值國(guó)家改革開放初期，經(jīng)濟(jì)模式由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，各行各業(yè)得到蓬勃發(fā)展，茅臺(tái)酒廠產(chǎn)量大幅提升，百姓消費(fèi)水平日益提高，大量茅臺(tái)酒在此期間得以留存?zhèn)魇溃蔀榱死暇平灰资袌?chǎng)中的主流品種。80年代是茅臺(tái)酒收藏史上具有重要意義的時(shí)代。

從統(tǒng)計(jì)圖發(fā)現(xiàn)80年代的茅臺(tái)酒具體參考價(jià)格：1989年32500-33600元，1988年34500-35600元，1987年35200-36400元，1986年36300-38200元，1985年40600-41900元，1984年40900-42300元，1983年43200-44800元，1982年47200-48500元，1981年51400-53000元，1980年52300-54400元。

80年代出品的茅臺(tái)酒留存至今，價(jià)格在30000-60000元上下；其中1985和1984年的價(jià)格較為接近，而1989年和1988年、1986年和1985年及1983年、1982年和1981年的增幅則較大。

80年代，茅臺(tái)酒廠在此期間進(jìn)行了包裝防偽上的多項(xiàng)改進(jìn)，尤其在1982-1983年期間，產(chǎn)生了“三大革命”和“地方國(guó)營(yíng)”及“防偽封膜”多種包裝上的組合配置，導(dǎo)致在茅臺(tái)酒鑒別中經(jīng)常碰到很多的“？”，在此提醒茅友務(wù)必要綜合全面的鑒別。1985年，出現(xiàn)過(guò)唯一一款沒(méi)有紅飄帶的裸蓋飛天，1986年，五星茅臺(tái)的容量由540ml改為500ml，是年年底，不再采用白綿紙而是改為彩盒，同時(shí)塑料瓶蓋改為使用鋁蓋，這些換裝變化比飛天晚一年。只有了解了這些變化，才能對(duì)照是否符合當(dāng)時(shí)的時(shí)代特征。

對(duì)于包裝特征，有興趣的茅友可以自行實(shí)踐。一是封膜上的“麻坑”、“粉刺”和“折痕”，這些都是時(shí)間留下的自然痕跡，是輔助鑒別的重要特征；二是鋁蓋頂部的藝術(shù)圖案，“貴州茅臺(tái)酒”中“茅”字和“州”字特征；三是白綿紙的紙質(zhì)特性和包裹方法，年代久遠(yuǎn)侵蝕留下的“包漿”痕跡都是歷經(jīng)歲月的象征。

重要提醒：市場(chǎng)行情價(jià)要高于市場(chǎng)回收價(jià)，不同地區(qū)行情上下有所浮動(dòng)，最終實(shí)際成交價(jià)格取決于供求關(guān)系。