最近一段時(shí)間，豬價(jià)下跌引發(fā)了人們的熱議，由于市場(chǎng)豬肉消費(fèi)不振，疊加生豬產(chǎn)能慣性增長(zhǎng)，以及市場(chǎng)看空后市豬價(jià)出欄速度的加快，導(dǎo)致豬價(jià)行情一落千丈，外三元均價(jià)一度跌破了6元大關(guān)，受此影響，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格也是急速回落，不少地區(qū)市場(chǎng)豬肉價(jià)格降到了10元

最近一段時(shí)間，豬價(jià)下跌引發(fā)了人們的熱議，由于市場(chǎng)豬肉消費(fèi)不振，疊加生豬產(chǎn)能慣性增長(zhǎng)，以及市場(chǎng)看空后市豬價(jià)出欄速度的加快，導(dǎo)致豬價(jià)行情一落千丈，外三元均價(jià)一度跌破了6元大關(guān)，受此影響，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格也是急速回落，不少地區(qū)市場(chǎng)豬肉價(jià)格降到了10元以下。例如在東北，河南，山東這些生豬產(chǎn)區(qū)，豬肉價(jià)格甚至賣到了七八元一斤，“菜比肉貴”成了一系列網(wǎng)友的吐槽詞，吃菜還沒(méi)有吃肉來(lái)的劃算的多。

豬肉價(jià)格下跌，普通老百姓拍手稱快，畢竟肉價(jià)下跌有利于刺激消費(fèi)。而對(duì)于養(yǎng)豬戶來(lái)說(shuō)，這個(gè)現(xiàn)象就有點(diǎn)難堪了，生豬價(jià)格本來(lái)已經(jīng)跌破底線，石油，糧食，飼料價(jià)格又在紛紛上漲，物價(jià)整體持續(xù)攀升，唯獨(dú)豬價(jià)陷入水深火熱之中，這不是逼著養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)加速去化生豬產(chǎn)能嗎？不少養(yǎng)豬散戶在糧漲豬跌的雙重壓力下，只能無(wú)奈宣布退出生豬養(yǎng)殖行業(yè)。

豬價(jià)漲勢(shì)受阻，東北迎來(lái)全線飄綠！

不過(guò)好消息的是，隨著豬價(jià)超長(zhǎng)下跌的出現(xiàn)，引發(fā)了有關(guān)部門的高度關(guān)注，及時(shí)發(fā)布了豬價(jià)預(yù)警信息，并且出臺(tái)了豬肉收儲(chǔ)機(jī)制，提醒大家減欄去化，降本增效，優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。隨著第三批豬肉收儲(chǔ)工作的來(lái)到，連跌已久的生豬價(jià)格，終于在破6過(guò)后迎來(lái)了止跌企穩(wěn)，逐步反彈的上漲行情。

然而讓人意想不到的是，豬價(jià)行情剛剛上漲沒(méi)幾天，就再次暴露了漲勢(shì)不足，局部回調(diào)的下跌預(yù)警信號(hào)，特別是有著豬價(jià)風(fēng)向標(biāo)的東北產(chǎn)區(qū)，豬價(jià)已經(jīng)調(diào)轉(zhuǎn)槍頭，全面飄綠了。這到底是怎么回事，豬價(jià)上漲為何困難重重？難道這輪豬價(jià)反彈又是曇花一現(xiàn)，接下來(lái)又要下跌了嗎？

先來(lái)看看當(dāng)前的豬價(jià)情況：根據(jù)豬價(jià)系統(tǒng)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，3月25日豬價(jià)行情繼續(xù)上揚(yáng)，不過(guò)從漲跌程度以及市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，豬價(jià)上漲力度明顯不足，局部地區(qū)還迎來(lái)了震蕩回調(diào)的下跌行情。其中豬價(jià)上漲的省份主要集中在華南，西南，華東，華中局部地區(qū)，單日漲幅維持在0.05~0.15元/斤，目前南方豬價(jià)已經(jīng)全面漲至6元以上。

而豬價(jià)下跌的省份主要集中在北方產(chǎn)區(qū)，其中華北地區(qū)全面企穩(wěn)，東北地區(qū)全線飄綠，單日下跌0.05~0.1元/斤，生豬主流報(bào)價(jià)維持在5.5~6.3元/斤。

曇花一現(xiàn)，豬價(jià)又要下跌了？

關(guān)于這幾天豬價(jià)上漲的利好因素，我們已經(jīng)討論過(guò)許多次了，無(wú)非是以下幾個(gè)因素：

1、豬價(jià)跌至新低，行情下跌觸發(fā)養(yǎng)殖戶的挺價(jià)惜售心理，加上3輪收儲(chǔ)，規(guī)模豬企主動(dòng)縮量減持，以及疫情防控，屠企收儲(chǔ)，生豬外調(diào)難度加大，短期形成了供給偏緊局面，帶動(dòng)了豬價(jià)行情觸底反彈的出現(xiàn)。

2、豬肉價(jià)格跌回“白菜價(jià)”，刺激了一波豬肉市場(chǎng)消費(fèi)增長(zhǎng)。雖然當(dāng)前豬肉處在消費(fèi)淡季，但是由于蔬菜上漲，肉價(jià)回落，一些地區(qū)豬肉零售價(jià)格降到了七八元一斤，比青菜類價(jià)格還低，低價(jià)效應(yīng)的出現(xiàn)，引發(fā)了消費(fèi)者的購(gòu)買熱情，進(jìn)一步刺激了生豬價(jià)格的行情上漲

3、還有一種說(shuō)法就是，當(dāng)前豬市本無(wú)利好，上漲反彈本來(lái)就是正常的市場(chǎng)調(diào)節(jié)，前期連跌了十幾天時(shí)間，豬價(jià)出現(xiàn)短期反彈也是一個(gè)正?，F(xiàn)象。當(dāng)然，不排除部分屠企提高價(jià)格，只是為了出貨前期低價(jià)收購(gòu)的生鮮豬肉，等到市場(chǎng)白條庫(kù)存清空，那么豬價(jià)上漲就會(huì)不告而終，再次進(jìn)入震蕩回調(diào)階段。

再來(lái)說(shuō)一下利空因素：

1、從市場(chǎng)供需基本面來(lái)看，由于生豬產(chǎn)能還在慣性增長(zhǎng)消費(fèi)市場(chǎng)處于全年低谷，豬肉供強(qiáng)需弱的情況并沒(méi)有出現(xiàn)太大的改變，從生豬產(chǎn)能釋放周期來(lái)看，4~5月生豬供給仍有出欄高峰的風(fēng)險(xiǎn)。

2、從生豬出欄情況來(lái)看，個(gè)體散戶還在縮量減持，為了減少虧損，只能苦苦支撐挺價(jià)惜售，但是部分豬企，隨著豬價(jià)的行情反彈，已經(jīng)有了加快生豬出欄的跡象，屠企一旦收豬難度下降，壓價(jià)調(diào)控也將很快出現(xiàn)。

3、白條上漲明顯，或?qū)⒁种曝i肉市場(chǎng)的消費(fèi)。目前隨著國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格的持續(xù)反彈，白條市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)水漲船高，特別是北方中小城市，白條批發(fā)價(jià)格漲價(jià)明顯，每噸上漲幅度達(dá)到了500元左右，市場(chǎng)拿貨積極性不高，天氣又在快速回暖，豬肉價(jià)格一旦上漲過(guò)快，市場(chǎng)消費(fèi)很快就會(huì)進(jìn)入疲軟不振階段。

由此來(lái)看，當(dāng)前豬價(jià)雖然還在持續(xù)上揚(yáng)，但是這種上漲并不是產(chǎn)能下降表現(xiàn)的結(jié)果，由于市場(chǎng)供需關(guān)系沒(méi)有真正改善，這種壓欄挺價(jià)惜售帶來(lái)的行情上漲，隨時(shí)都有終止回調(diào)的風(fēng)險(xiǎn)。所以要說(shuō)當(dāng)前豬價(jià)上漲曇花一現(xiàn)并不夸張，而且由于行情反彈的上漲帶動(dòng)，生豬出欄延遲放緩，還會(huì)增加后期生豬價(jià)釋放的壓力，一旦市場(chǎng)信心崩塌，生豬產(chǎn)能去化加速，豬價(jià)跌勢(shì)很可能還會(huì)卷土重來(lái)！

今天3月25日，調(diào)整后全國(guó)生豬，白條豬肉收購(gòu)參考均價(jià)！