今天營(yíng)養(yǎng)師大喬教大家一種非常有營(yíng)養(yǎng)的菜，冬天要多吃“它”，它是雀斑的“克星”，一斤才1塊錢！它就是胡蘿卜。胡蘿卜是一種大家都熟悉的食材，胡蘿卜富含豐富的維生素，我的小時(shí)候經(jīng)常都吃胡蘿卜，所以特別喜歡吃胡蘿卜。家里也常做胡蘿卜的菜，它的功效非

今天營(yíng)養(yǎng)師大喬教大家一種非常有營(yíng)養(yǎng)的菜，冬天要多吃“它”，它是雀斑的“克星”，一斤才1塊錢！它就是胡蘿卜。胡蘿卜是一種大家都熟悉的食材，胡蘿卜富含豐富的維生素，我的小時(shí)候經(jīng)常都吃胡蘿卜，所以特別喜歡吃胡蘿卜。家里也常做胡蘿卜的菜，它的功效非常多，含有“天然果膠”，常吃可以去角質(zhì)讓皮膚越來(lái)越好，胡蘿卜里還有一些抗氧化劑，皮膚狀態(tài)不太好的人應(yīng)該多吃一些胡蘿卜，可以改善膚色和皮膚膚質(zhì)。皮膚中含有黑色素的人也要常吃，多吃胡蘿卜不僅美白，去角質(zhì)，還可以起到抗皺的作用，對(duì)于愛(ài)美的人來(lái)說(shuō)，胡蘿卜是一種很適合冬季吃的蔬菜。

胡蘿卜雞蛋餅

By 開(kāi)心豆ht

配料：

香腸 1根、胡蘿卜 半根、雞蛋 1個(gè)、面粉 170克、蔥 2根、精鹽 3克、平底鍋 1件

烹飪步驟：

1.胡蘿卜切絲

2.香蔥切碎，香腸切碎

3.打入一個(gè)雞蛋，加入鹽

4.然后攪拌均勻

5.加入面粉

6.攪拌均勻

7.取一勺倒入平底鍋中，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，然后將面糊平鋪平底鍋

8.小火慢慢加熱

9.到邊緣可以提起來(lái)的時(shí)候就可以出鍋了

10.晾涼，切塊，超級(jí)好吃的香腸

烹飪小貼士：

1、胡蘿卜，也叫紅蘿卜，其中所含有的胡蘿卜素是最為豐富的，每100克胡蘿卜當(dāng)中所含胡蘿卜素大約是土豆的360倍、芹菜的36倍、蘋果的45倍。此外，它還含有糖類、脂肪、揮發(fā)油以及改、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。

2、在中醫(yī)當(dāng)中，認(rèn)為胡蘿卜是一種味甘性平的中藥材，具有健脾和胃和補(bǔ)肝明目等功效，臨床上可用于腸胃不適以及便秘或是夜盲癥等疾病的治療。

3、胡蘿卜對(duì)于皮膚也是有很好的幫助作用，這主要還是得益于胡蘿卜能夠給機(jī)體補(bǔ)充維生素A，維生素A是脂溶性維生素，可以保護(hù)皮膚表層，進(jìn)而起到預(yù)防皮膚干燥和脫皮的情況。

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