創(chuàng)作立場(chǎng)聲明：哈咯，我是愛烘焙也愛買買買的山賊95270。這次來聊聊電飯鍋選購(gòu)，同時(shí)推薦幾款非常不錯(cuò)的電飯煲，可以趁著雙十一一波好價(jià)買買買！歡迎大家理性交流，愉快買買買！寫在前面電飯煲是家家戶戶都有的廚具，煮飯只要按下，就可以坐等飯熟。關(guān)于

創(chuàng)作立場(chǎng)聲明：哈咯，我是愛烘焙也愛買買買的山賊95270。這次來聊聊電飯鍋選購(gòu)，同時(shí)推薦幾款非常不錯(cuò)的電飯煲，可以趁著雙十一一波好價(jià)買買買！歡迎大家理性交流，愉快買買買！

寫在前面

電飯煲是家家戶戶都有的廚具，煮飯只要按下，就可以坐等飯熟。關(guān)于電飯鍋是否需要定期更換，這個(gè)還是要取決于個(gè)人的使用習(xí)慣和需求，比如對(duì)于表面涂層已經(jīng)磨損，但還能正常用，你是選擇更換還是繼續(xù)用？

此外，電飯鍋在使用時(shí)間久了以后也確實(shí)會(huì)發(fā)生一些元器件損壞的情況，如果已經(jīng)過了保修期，你會(huì)花錢修還是買新的呢？不得不說，現(xiàn)在飯煲款式多樣，價(jià)格也不高，所以上個(gè)飯煲壞了之后直接入手了美的飛快智能電飯鍋，還有同步分享了一篇使用評(píng)測(cè)，有興趣的可以點(diǎn)擊鏈接https://post.smzdm.com/p/a0dw25q8/了解。

有些小伙伴看了分享之后，也會(huì)立馬反問：感覺是不錯(cuò)啊，但是能不能說說要怎么選電飯鍋？所以此次的分享山賊君會(huì)簡(jiǎn)單粗暴直接點(diǎn)，希望大家能夠秒懂。這次分享一共有3個(gè)部分。

第一部分：選購(gòu)攻略分享。授人以魚不如授人以漁，山賊君還是會(huì)以通俗易懂的方式告訴大家如何能夠快速匹配自己需要的電飯煲。建議大家還是多花幾分鐘了解下。

第二部分：為什么選購(gòu)美的飛快智能電飯鍋？學(xué)以致用，和大家深入淺出的聊聊我為啥會(huì)選美的飛快系列電飯鍋。

第三部分：好物推薦。這次的推薦主要還是以美的為主，但是考慮到大家的需求不盡相同，所以是基于功能來做了區(qū)分推薦，也會(huì)給出鏈接，大家可以根據(jù)自己的需求來選購(gòu)。如果大家希望有其他品牌的分享推薦，后續(xù)再給大家分享一波。

一、如何快速匹配自己需要的電飯煲 ？

別看電飯鍋只是家里常用的小家電，卻還是有選購(gòu)的門道的。針對(duì)想要快速匹配到適合自己的電飯鍋，大家可以從以下幾點(diǎn)考慮：

多大規(guī)格（考慮多少人吃飯）

多少預(yù)算（決定了購(gòu)買區(qū)間）

內(nèi)膽材質(zhì)（不同材質(zhì)決定了產(chǎn)品價(jià)格）

加熱方式（不同的加熱方式?jīng)Q定了價(jià)格的高低）

功能需求（除了米飯功能，是否還有其他需求）

1、多大規(guī)格？

山賊君拎出來第一個(gè)說，是因?yàn)檫@個(gè)是首先需要考慮的。如果平日1個(gè)人生活，愣是買個(gè)3L、4L的電飯煲無疑是不合適的。大家可以參考如下適配：

2L（1~2人）

3L（2~3人）

4L（3～6人）

5L（4～8人），

更大容量可以參考6L、9L......

【電飯煲大小選購(gòu)建議】

一定要根據(jù)自身的需要選擇不同容量的電飯煲。此外，如果喜歡用電飯煲燉雞湯、豬腳什么的，4L的容量比較合適。

2、多少預(yù)算

所謂預(yù)算，也就是打算買多少錢價(jià)位的。我們會(huì)認(rèn)為一分價(jià)錢一分貨，市面上的電飯煲價(jià)格不等，對(duì)于電飯鍋的選購(gòu)，還是要根據(jù)個(gè)人的實(shí)際情況，建議選購(gòu)150元以上的電飯鍋。傳統(tǒng)的機(jī)械按鈕電飯鍋比較便宜，不過觸控按鈕的操控界面也已經(jīng)逐步取代機(jī)械按鈕操控，它在使用上也更安全。

3、內(nèi)膽材質(zhì)

市面上常見的電飯鍋內(nèi)膽材質(zhì)主要有鋁制材質(zhì)、不銹鋼材質(zhì)、陶瓷和鋁合金復(fù)合型材質(zhì)。關(guān)于這幾個(gè)材質(zhì)的優(yōu)缺點(diǎn)一并總結(jié)如下。

（1）鋁制內(nèi)膽

優(yōu)點(diǎn)：導(dǎo)熱快，受熱均勻

缺點(diǎn)：不能直接接觸食物，需要添加涂層，耐用性一般

（2）不銹鋼內(nèi)膽

優(yōu)點(diǎn)：耐用性好，耐腐蝕、不易生銹、導(dǎo)熱性好

缺點(diǎn)：煮飯時(shí)易產(chǎn)生粘鍋，清洗不方便

（3）陶瓷（紫砂）內(nèi)膽

優(yōu)點(diǎn)：安全，富含對(duì)人體有益的元素鐵和鋅，保溫性能好，具有耐腐蝕性、耐磨性，煮出的食物口感非常不錯(cuò)，常見于用于煲湯的鍋。

缺點(diǎn)：導(dǎo)熱慢，容易損壞

（4） 復(fù)合多層材料內(nèi)膽

優(yōu)點(diǎn)：不粘性、導(dǎo)熱快，耐腐蝕，容易清潔

下面一張圖是這四種材料的匯總整理，幫助大家選購(gòu)參考。▼

復(fù)合內(nèi)膽是目前市面上比較主流的內(nèi)膽，市場(chǎng)占有率高，它采用多層復(fù)合材料制作而成。

此外，一些品牌綜合考慮各材質(zhì)鍋的特性，選擇兩種鍋的組合使用。比如前一陣子和大家分享的大宇電壓力鍋，就是選擇了不銹鋼內(nèi)膽和復(fù)合多層材料內(nèi)膽的組合，有興趣的可以點(diǎn)擊分享鏈接。（https://post.smzdm.com/p/az3opg4r/）

【你可能的疑問整理】

1）涂層是不是不好？

因?yàn)閮?nèi)膽直接與米飯接觸，很多人會(huì)覺得有涂層就不好?？陀^來說，涂層只要符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)，其實(shí)是對(duì)人體不會(huì)有任何危害，也不會(huì)那么容易掉落，日常不要用鋼絲球等尖銳的物品擦洗，基本上是不需要多操心的。內(nèi)膽的厚度不建議作為主要參考，相比之下，我們可以更多的關(guān)注電飯鍋內(nèi)膽的材料層數(shù)，這里需要科普下，我們不能籠統(tǒng)地認(rèn)為層數(shù)越多越好，內(nèi)膽就更能鎖住熱量。內(nèi)膽的多層還是要看材質(zhì)的構(gòu)成，不同材質(zhì)的組合有不同的作用。比如有的是防粘的，有的是保護(hù)層，有的是專用來導(dǎo)熱的，有的是專用來產(chǎn)熱（IH）的。

2）內(nèi)膽的形狀有影響么？

還有一點(diǎn)需要說到的就是內(nèi)膽的形狀。最常見的就是下面這兩種：圓柱形，球形。球形設(shè)計(jì)可以讓米飯翻滾更立體，受熱會(huì)更均勻些。但是即便是傳統(tǒng)的圓柱形，如果電飯鍋融入了聚能黑科技的話，也可以提高加熱效率。所以針對(duì)內(nèi)膽的形狀，無法給予YES or NO的精準(zhǔn)好和不好的回答，還是根據(jù)自己的需要挑選合適的產(chǎn)品。

4、加熱方式

電飯鍋的加熱方式通常分為底盤加熱和IH電磁加熱兩種方式。

底盤加熱是傳統(tǒng)電飯鍋加熱模式。優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格實(shí)惠，缺點(diǎn)就是只有內(nèi)膽底部能夠接觸到熱度，它是通過加熱底盤->熱量傳導(dǎo)至內(nèi)膽底部->內(nèi)膽將熱量傳導(dǎo)至米飯的加熱方式。

此外，前面提到的球形內(nèi)膽也一定程度上彌補(bǔ)這個(gè)缺點(diǎn)，配合弧形發(fā)熱盤，受熱面積擴(kuò)大，受熱速度變快，有效彌補(bǔ)平底加熱盤的缺點(diǎn)。

IH電磁加熱是通過電磁線圈接通交變電流，直接對(duì)內(nèi)膽進(jìn)行加熱。

【加熱方式選購(gòu)建議】

一句話總結(jié)，熱盤只能加熱鍋底，IH是內(nèi)膽側(cè)邊也在產(chǎn)熱，可以實(shí)現(xiàn)火包鍋的效果，內(nèi)部的米水翻騰也會(huì)更徹底，確實(shí)會(huì)比傳統(tǒng)底盤加熱鍋好吃一些。此外，IH電磁加熱的電飯鍋價(jià)格上會(huì)略高于傳統(tǒng)電飯鍋。

5、功能需求

（1）主需求功能

現(xiàn)在大多數(shù)電飯鍋除了基本的煮飯外，還能煲粥、燉湯、蒸菜，甚至有焗蛋糕、做酸奶等功能。不過一切的功能疊加還是建議以煮飯功能好這個(gè)為主訴求來衍生。

（2）加分項(xiàng)功能

除了上面說到的功能項(xiàng)選擇，我們還需要關(guān)注是否好清洗。比如飛快的破泡氣閥可以拆卸和方便清洗。上班一族、追求生活便利的人可能還會(huì)關(guān)注是否能夠遠(yuǎn)程Wi-Fi控制。即使不在家也可通過手機(jī)直接操控電飯煲，到家就可以吃到新鮮熱乎的米飯。

此外，使用是否方便，觸控面板的靈活性、界面是否清晰也可以作為考慮因素。之前使用的米家IH智能電飯鍋的操控界面數(shù)顯就不清楚，就降低了體驗(yàn)感。

6、關(guān)于品牌的選擇

習(xí)慣性的還是得說說品牌，國(guó)內(nèi)比較主流的有美的、蘇泊爾、九陽，國(guó)外有象印、虎牌、松下。有人說選起來容易暈乎，為了保證選到靠譜的電飯煲，我們盡可能選擇主流品牌，質(zhì)量和售后都有一定的保障。

二、美的飛快電飯鍋簡(jiǎn)分享

說到煮飯快這一點(diǎn)，山賊君想重點(diǎn)分享下最近剛?cè)胧值拿赖娘w快智能電飯鍋。詳細(xì)評(píng)測(cè)可以參考我的上一篇詳細(xì)的評(píng)測(cè)《美的飛快智能電飯煲使用分享：煮飯只要22分鐘》https://post.smzdm.com/p/a0dw25q8/。

當(dāng)初購(gòu)買的時(shí)候，最打動(dòng)的還是煮飯只要22分鐘。要知道煮飯快真的是太贊了，現(xiàn)在娃上了晚托班，到家都要6點(diǎn)出頭了，能夠快速做飯真的很有必要，省出來的時(shí)間可以多陪伴家人。工作變得越來越忙的時(shí)候，真的覺得每一分鐘都彌足珍貴。

煮飯只有普通飯煲一半的時(shí)間，主要還是得益于聚風(fēng)對(duì)流閥的黑科技。因?yàn)榭梢愿咝婆?，米?？梢猿掷m(xù)翻滾沸騰，煮飯自然就更快，而且不用擔(dān)心溢鍋。猜測(cè)這也是為什么飛快這款電飯煲采用的是傳統(tǒng)的底盤加熱方式，但是煮飯卻能如此快的主要原因了！

內(nèi)膽一共有6層，內(nèi)層是麥飯石涂層，日常煮飯、煮粥都不粘鍋。除了煮飯功能，它還有雜糧粥、煲湯、蒸煮和蛋糕功能。

關(guān)于電飯鍋?zhàn)龅案猓劫\君用飛快也嘗試了一番，妥妥的成功。附上配方，大家也可以試試！而且不需要預(yù)熱就可以哦！

雞蛋5個(gè) ，玉米油45克，牛奶45克，白糖25克（蛋黃），白糖50克（蛋白），低筋面粉85克，白醋幾滴

三、推薦入手的電飯鍋推薦

除了飛快這款，美的的其他系列也都推出了不同力度的活動(dòng)，山賊君這里簡(jiǎn)單推薦7款，大家也可以在美的京東官方直營(yíng)店去搜索。每一款都會(huì)貼心附上鏈接，有需求的可以買買買，保價(jià)雙十一，早買早享受。 他們家還推出了“小家電365天只換不修”的服務(wù)，大伙兒就隨心情想換就換一波吧。

推薦1：美的飛快電飯煲

參考入手價(jià)格：329元

第一個(gè)推薦的當(dāng)然是美的飛快電飯煲，做飯快。相當(dāng)于普通飯煲一半的時(shí)間，同樣你也可以用它做出花樣料理，具體參考我上面的分享鏈接，這里不贅述了哈！

推薦2: 美的純平觸控電飯煲

參考價(jià)格：299元

兼顧顏值和使用的性價(jià)比款，還有石鍋飯功能。金屬拉絲不銹鋼機(jī)身，極簡(jiǎn)銀配色，它的上蓋是純平設(shè)計(jì)，清潔起來更方便，5L的大容量滿足更多美味需求。

內(nèi)膽采用5層復(fù)合圓灶釜，弧形內(nèi)膽受熱均勻，蜂窩底盤聚能速熱，微壓快煮，持續(xù)20分鐘沸騰，讓米飯更香甜。它有石鍋飯、壽司飯和精華飯三大模式，最快煮飯27分鐘可以完成，石鍋飯有獨(dú)立語音提示加料，可以變幻出更多的米飯花樣。

此外，還有一鍵柴火飯功能，你甚至可以提前預(yù)約好，回家就可以吃到香甜可口的米飯。

推薦3: 美的IH加熱wifi智控煲

參考入手價(jià)格：399元

如果家里之前用的底盤電飯煲又想體驗(yàn)下新科技的話，可以考慮入手哦！這款電飯鍋采用了IH立體環(huán)繞加熱，所以價(jià)格上為比上面兩款底盤加熱的略微高一些，一鍵柴火飯，還可以做鍋巴飯哦！如果大家想嘗試IH加熱的電飯鍋，可以考慮這一款。它也鏈接Wi-Fi進(jìn)行遠(yuǎn)程操控，上班一族可以考慮。如果用70度左右的熱水煮飯，18分鐘左右就搞定香噴噴的米飯。

除了一鍵柴火飯，還有如下功能可以挖掘。

推薦4: 美的烘焙鹵燉特色電飯煲

參考入手價(jià)格：339元

這款特色飯煲也是山賊君比較推薦的，它完美結(jié)合了中式鹵燉+西式烘焙功能。如果你在家里比較喜歡擺弄各種美食的話，可以考慮美的烘培鹵燉肉多功能電飯煲。它有15款特色烘焙鹵燉預(yù)設(shè)菜單，還可以實(shí)現(xiàn)智能云操控，花樣食譜隨便做。

這款電飯鍋采用了純平全面屏設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)更加簡(jiǎn)約。融合了西式烘焙、中式鹵燉和家常煮飯的功能，15款預(yù)設(shè)菜單，一鍵直達(dá)。它有六段火力精準(zhǔn)溫控，搭配麥飯石匠銀聚能釜，煮出來的米飯香甜不粘鍋。

家里沒有烤箱的還可以用它來解鎖烘焙西點(diǎn)咯！下載APP，上面會(huì)有各種美食教程，還可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程操控預(yù)約，到家能吃上美味！日常工作繁忙，用它來改變一下飲食花樣也是蠻不錯(cuò)的。▼

推薦5: 美的IH加熱低糖智控煲

參考入手價(jià)格：599元

這款低糖智控電飯煲特別適合追求健康養(yǎng)生以及老人使用。鍋膽內(nèi)置約316個(gè)濾孔，結(jié)合高溫蒸汽，可以排出多余淀粉，擔(dān)心糖分?jǐn)z入過多的小伙伴們可以考慮一波。

同樣，它采用了立體 IH大火加熱，能夠減少糖分不減口感，搭配層復(fù)合精鐵釜內(nèi)膽，不易粘鍋方便清洗，充分鎖住熱量，穩(wěn)固更耐用。

一煲多能，它也不僅僅是煮飯，還可以花樣做料理，告別枯燥白米飯，多種粗糧搭配，均衡飲食營(yíng)養(yǎng)。得益于集成式燜香閥的設(shè)計(jì)，它能夠?qū)崿F(xiàn)18分鐘熱水煮飯，45分鐘出品香濃粥，滿足健康和快節(jié)奏的雙需求。

推薦6： 美的輕食高纖電飯煲

參考價(jià)格：339元

健身、養(yǎng)生人士看過來，這款美的輕食高纖電飯煲可能更適合你。我們都知道膳食纖維幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還能提高飽腹感，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。米飯中的抗性淀粉，廣義上屬于膳食纖維，但是傳統(tǒng)的烹飪方式會(huì)讓米飯中的抗性淀粉糊化，進(jìn)而造成膳食纖維的丟失。美的這款纖V煲可以幫助保留更多抗性淀粉，鎖住營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)增加飲食中的膳食纖維，配上精釜內(nèi)膽，能讓米飯煮的非?？煽?。

功能齊全，還可以語音控制。在選材上可以說是中高配了，3升的容量也完全能滿足日常使用需求。此外，它還支持智能wifi和24小時(shí)預(yù)約和保溫功能，海量食譜，買菜做菜一鍵搞定，給自己的生活多騰點(diǎn)時(shí)間做自己喜歡的事情。

推薦7: 美的升降鎖水燜香智控煲

入手參考價(jià)：309元

這款預(yù)付定金25元，尾款可以立減220元！預(yù)售券后到手價(jià)309元！有需要的可以入手啦！它與其他幾款電飯鍋的區(qū)別就在于采用了升降燜香閥，有了它就能釋放谷物原香，讓你聞得見米飯的營(yíng)養(yǎng)，它也是可以提升米飯中的抗性淀粉的哦！

外觀設(shè)計(jì)采用了中式文藝啞光外觀，操作界面也不復(fù)雜，一體化觸控屏操作一目了然，而且打理非常方便，污垢一抹就干凈?？梢灾苯佑盟蟮吞秋埮?！對(duì)了，這款也支持wifi智能互聯(lián)。

針對(duì)以上幾款，山賊君再用表格的方式來匯總，附上主要亮點(diǎn)和參考價(jià)格，大家可以根據(jù)自己的需求來選購(gòu)。對(duì)了，本次分享的電飯煲都是來自京東旗艦店，可以放心選擇。從價(jià)格上來說配置越高價(jià)格也就越貴，總體還要看自己的預(yù)算哈。▼

寫在后面

好啦！有關(guān)電飯煲的推薦先聊這么多，大家如果還有任何疑問，或者有好用的電飯鍋，都?xì)g迎交流哦！希望這篇文章能幫大家選到滿意的電飯煲，如果覺得對(duì)你有幫助，別忘了給我一個(gè)小心心。么么，bye～