湖北省潛江市位處江漢平原，是國內(nèi)小龍蝦重要的養(yǎng)殖地區(qū)，去年小龍蝦的年產(chǎn)值高達(dá)180億元。但到2017年底，當(dāng)?shù)亟y(tǒng)計(jì)這里還有28000多人屬于貧困人口，這些貧困群眾靠傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)很難實(shí)現(xiàn)脫貧，為此，潛江市打響了科技扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，讓小龍蝦改變貧困的命

湖北省潛江市位處江漢平原，是國內(nèi)小龍蝦重要的養(yǎng)殖地區(qū)，去年小龍蝦的年產(chǎn)值高達(dá)180億元。但到2017年底，當(dāng)?shù)亟y(tǒng)計(jì)這里還有28000多人屬于貧困人口，這些貧困群眾靠傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)很難實(shí)現(xiàn)脫貧，為此，潛江市打響了科技扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，讓小龍蝦改變貧困的命運(yùn)。

小龍蝦大收入 秀禾村62戶貧困戶脫貧致富全靠它

5月18日，潛江市秀河村烏云密布，很快就下起了大雨。等雨稍微小了一點(diǎn)，54歲的貧困戶曹繼云冒雨進(jìn)入了他的13畝蝦池。為了改變貧困的命運(yùn)，今年曹繼云在當(dāng)?shù)卣膸椭碌谝淮勿B(yǎng)起了小龍蝦，而今天也是他第一次抓蝦賣錢。就在曹繼云忙著捉蝦的時(shí)候，他不知道，潛江市為他們配備的專職科技特派員彭宣國也冒雨趕了過來。

看到捕撈上來的小龍蝦肉質(zhì)飽滿、品質(zhì)上乘，彭宣國懸著的心也放了下來。在潛江市小龍蝦扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中，秀禾村是目前貧困戶最多的村莊之一，而他作為潛江市政府派遣的科技特派員，任務(wù)就是：要確保62戶貧困戶養(yǎng)殖小龍蝦只能成功、不能失敗。

湖北省潛江市老新鎮(zhèn)水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)中心站長彭宣國：這個(gè)貧困戶，本身家里就比較貧困，如果說第一年養(yǎng)殖不成功的話，它就會雪上加霜，我們一定要確保第一年養(yǎng)小龍蝦的貧困戶，一定要取得成功。

彭宣國負(fù)責(zé)的62戶貧困戶，今年都是第一次養(yǎng)殖小龍蝦。所以，每次巡視蝦田，彭宣國總是對他們千叮嚀、萬囑咐。

湖北省潛江市老新鎮(zhèn)水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)中心站長彭宣國：下雨天，我們要防止倒藻，所謂倒藻，就是下雨天氣悶熱，里面的藻類引起死亡，死亡的時(shí)候會產(chǎn)生毒素，雨下過之后，我們把水稍微凈化一下就行了。

貧困戶曹繼云告訴記者，他的家庭之所以貧困，原因是自己的愛人得了重度的憂郁癥，為了給愛人治病，藥費(fèi)就花了6萬多元，家里負(fù)債累累。

在潛江市秀河村，養(yǎng)殖小龍蝦幾乎是貧困戶脫貧的共同選擇。養(yǎng)殖過程中，第一年由于要按養(yǎng)殖規(guī)范整理稻田、購買蝦苗，資金投入較大，所以一畝稻田種植水稻、養(yǎng)殖小龍蝦的純收入只有2000元左右。但是到了第二年，由于不需要整理稻田，也不需要購買蝦苗，因此蝦稻共作每畝稻田的純收入往往高達(dá)5000元左右，正是因?yàn)轲B(yǎng)殖小龍蝦有著非常高的收益，所以它也成了潛江市重要的扶貧抓手。

在當(dāng)?shù)?，不懂養(yǎng)殖技術(shù)而導(dǎo)致失敗的概率會高達(dá)70%以上，因此扶貧中養(yǎng)殖技術(shù)就顯得極其關(guān)鍵?？吹讲渡蟻淼男↓埼r，有的個(gè)頭比較小，曹繼云把它們挑出來重新扔回蝦池，但卻被彭宣國連忙制止。

湖北省潛江市老新鎮(zhèn)水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)中心站長彭宣國：別丟，別丟，這個(gè)蝦， 無論大與小，捉上來的一定要把它賣掉，雖然小蝦的價(jià)格少一點(diǎn)，但是只要你是出了水的蝦，它會脫水，脫水之后，再往水里丟的話它不僅不會長 而且還會死。

捉完蝦，雨也停了。貧困戶曹繼云回到家里，他患重度憂郁癥的妻子睡在床上，記者注意到，他們的廚房里只有一筐土豆，餐桌上有半瓶豆腐乳，家里幾乎沒有像樣的家具，窗戶的玻璃破了，也只是簡單的訂上塑料薄膜，有的窗戶甚至就這樣露著一個(gè)大洞。曹繼云的兒子在讀大學(xué)三年級，每年的開銷也是一筆不小的數(shù)字。

湖北省潛江市老新鎮(zhèn)秀河村貧困戶曹繼云：報(bào)名費(fèi)一年就是一萬六千多元，包括生活費(fèi)一年一萬多元，還要穿衣，一年就是3萬多元，我就十幾畝地，家里比較困難，妻子又有病，壓力確實(shí)很大。

以前曹繼云家里的13畝稻田只種水稻，一年忙到頭，也只能賺1萬多元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠家里的開銷。以前，雖然他知道養(yǎng)小龍蝦能賺更多的錢，但他沒錢投入，也一點(diǎn)也不懂養(yǎng)蝦的技術(shù)，一旦養(yǎng)殖失敗就會雪上加霜無法維持生活，因此一直不敢養(yǎng)。而在秀河村，其它的貧困戶和曹繼云基本都有同樣的顧慮。

曹繼云：種稻谷，一年最少都要借一兩萬元。

但如今，秀河村的貧困戶都有了科技扶貧的特派員，他們也能放心地養(yǎng)殖小龍蝦了。休息了一會，曹繼云換了衣服，準(zhǔn)備第一次去賣蝦。

由于曹繼云的小龍蝦第一次捕撈，個(gè)頭還不是太大，所以收購小龍蝦的老板給出了每斤12元的價(jià)格。

湖北省潛江市弘農(nóng)蝦業(yè)理事長顏昌平：大紅和大青，價(jià)格目前來說20元一斤，這個(gè)小的10元一斤左右，這個(gè)15元一斤左右，最小的呢？ 最小的我們做庫蝦，在五六元一斤左右。

今天，曹繼云一共賣了133斤小龍蝦，結(jié)算第一筆賣蝦款的時(shí)候，他顯得很是激動(dòng)。12元一斤，就是1560元。

曹繼云告訴我們，今年他養(yǎng)小龍蝦，預(yù)計(jì)能賺到3萬元左右，到明年，由于不用買蝦苗，也不用修整稻田，他的13畝田估計(jì)能凈賺7萬元以上，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)脫貧，給兒子交上學(xué)費(fèi)，同時(shí)也能給妻子提供更好的治療。

湖北省潛江市紀(jì)委監(jiān)察委精準(zhǔn)扶貧駐秀河村第一書記李紅華告訴記者，秀河村一共有85戶貧困戶，其中因病因殘導(dǎo)致貧困的高達(dá)90%，目前，他們不僅爭取資金平整了土地、幫貧困戶建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化蝦池，同時(shí)也給需要貸款的貧困戶爭取到了每戶3到5萬元的貼息貸款，另外，也對造價(jià)2800元一個(gè)的蝦棚給予貧困戶補(bǔ)貼1000元，爭取今年就讓所有的貧困戶全部脫貧。

湖北省潛江市紀(jì)委監(jiān)察委精準(zhǔn)扶貧駐秀河村第一書記 李紅華：2018年我們秀河村，一定會實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽的目標(biāo)。

最近幾年，在潛江市養(yǎng)殖小龍蝦成了最火的產(chǎn)業(yè)，承包個(gè)100畝稻田，一年下來往往能賺50萬元以上，所以當(dāng)?shù)夭簧俎r(nóng)民也都成了百萬富翁，甚至到武漢買了房子?？吹金B(yǎng)殖效益驚人，一些水產(chǎn)技術(shù)人員也辭職去搞養(yǎng)殖，并迅速成為百萬富翁。但精通養(yǎng)殖的彭宣國仍然堅(jiān)守崗位，風(fēng)里來雨里去， 每月拿著4000多元的工資，不停指導(dǎo)貧困戶養(yǎng)殖小龍蝦，那么他又是怎么想的呢？

湖北省潛江市老新鎮(zhèn)水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)中心站長彭宣國：說實(shí)話，搞我們這一行也是比較辛苦的，也都需要一些開支，也都是上有老下有小的，但是對貧困戶來說，我們都還是好的，貧困戶比我們困難的多，堅(jiān)持兩三年，讓他們脫貧之后，我們再去想辦法創(chuàng)造財(cái)富。

蝦殼竟然比蝦肉值錢 科技扶貧打造新出路

科技扶貧雖然能夠讓貧困戶養(yǎng)出品質(zhì)好的小龍蝦，但他們能否脫貧最終還是要看市場。最近幾年，小龍蝦價(jià)格一路上漲，潛江市20%的貧困戶也因?yàn)轲B(yǎng)殖小龍蝦實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。潛江市住建委駐躍進(jìn)村第一書記張蕓就告訴記者，躍進(jìn)村3年前有400多貧困人口，除20%的貧困人口選擇外出打工實(shí)現(xiàn)脫貧外，剩余80%的貧困戶3年來靠養(yǎng)殖小龍蝦全部實(shí)現(xiàn)脫貧。

潛江市住建委駐躍進(jìn)村第一書記張蕓：我們?nèi)司?，一年?000元的純收入，就可以達(dá)到我們的脫貧標(biāo)準(zhǔn)，全部脫貧了。

69歲的老人王家成，他的兒子得了中風(fēng)，花光了家里的積蓄，還欠了十幾萬元的外債。3年前，通過潛江市扶貧政策的支持，以及科技特派員的細(xì)心指導(dǎo)，他第一年就賺了3萬元，而第二年則賺了8萬元。當(dāng)?shù)卣难a(bǔ)助下，他們還蓋了新房子，家里的裝修看起來也很不錯(cuò)。

在湖北省潛江市，65萬畝小龍蝦養(yǎng)殖不僅承載著幾千名貧困戶脫貧的夢想，同時(shí)也擔(dān)負(fù)著幾十萬農(nóng)戶發(fā)家致富的夢想。為了抵御市場風(fēng)險(xiǎn)，潛江市在熊口鎮(zhèn)建起了面向全國的小龍蝦集散市場，通過電商和傳統(tǒng)兩個(gè)市場，每天有8萬個(gè)包裹、600噸的小龍蝦發(fā)往全國各地，每一天的營業(yè)額達(dá)到2000多萬元。

潛網(wǎng)電子商務(wù)集團(tuán)總裁田忠玲：我們已經(jīng)可以達(dá)到300多個(gè)城市直達(dá)，包括空運(yùn)、客車運(yùn)輸、 專線運(yùn)輸?shù)鹊?，讓我們農(nóng)戶的小龍蝦，能夠賣出去運(yùn)出去。

為了打造更為堅(jiān)強(qiáng)的小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈條，潛江市還在制定小龍蝦質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、以及加大科技投入拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，在華山科技股份有限公司記者看到，由于無法實(shí)現(xiàn)機(jī)器生產(chǎn)，因此企業(yè)在當(dāng)?shù)仄刚埩舜罅抗と藙兂鑫r肉，供應(yīng)給國際、國內(nèi)著名的食品企業(yè)。

華山科技股份有限公司辦公室主任劉時(shí)旋：我們光這個(gè)車間整個(gè)就可以容納1800人，他們每個(gè)月是14000元到18000元之間。

劉時(shí)旋告訴記者，每到小龍蝦收獲季節(jié)，當(dāng)?shù)氐呢毨丝谥灰眢w健康、吃苦耐勞都可以在這里找到工作的機(jī)會。同時(shí)，他還告訴記者，科技讓小龍蝦的產(chǎn)業(yè)鏈條變得越來越長。廢棄蝦殼的價(jià)值，竟然比小龍蝦肉還要高。

在這家企業(yè)的生產(chǎn)車間，記者看到，通過科技加工，廢棄的小龍蝦殼最終變成了這種氨基葡萄糖鹽酸鹽的白色粉末，它的市場價(jià)格達(dá)到10萬元一噸。而在企業(yè)的展廳里，記者還看到了更多用小龍蝦殼加工出的高附加值產(chǎn)品，雖然價(jià)格昂貴，但市場供不應(yīng)求。

華山科技股份有限公司辦公室主任 劉時(shí)旋：利用蝦殼做的產(chǎn)品大概有14種，你看這邊有氨糖系列，還有殼聚糖系列和殼寡糖系列，這些產(chǎn)品每年產(chǎn)生的總利潤，已經(jīng)高于蝦肉的利潤了，這個(gè)占比大概是占55%。

這是一個(gè)驚人的利潤比例，小龍蝦殼的利潤竟然比蝦肉還高，這也意味著，即使小龍蝦的價(jià)格降跌到成本線，但潛江市依靠蝦殼的科技加工，也能維持這一產(chǎn)業(yè)鏈的正常運(yùn)行，而養(yǎng)殖小龍蝦的貧困戶也能獲得更大的收入保障。此外，潛江市為了把目前180億元的小龍蝦產(chǎn)業(yè)做到800億元的規(guī)模，也不斷通過各種途徑延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。

小編看完都想去養(yǎng)小龍蝦了！算了，還是繼續(xù)給大家編輯最新資訊吧，求點(diǎn)贊鼓勵(lì)！

來源：央視財(cái)經(jīng)（cctvyscj）

編輯：wsy