甘肅,位于我國(guó)的西北部。在市面上似乎很少看到甘肅酒,許多省外酒友甚至都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)甘肅有些什么名酒。但是其實(shí)甘肅名酒真不少,只是因?yàn)檫^(guò)于“低調(diào)”,省外酒友有鮮人知曉,盡管在貨架上看到但超過(guò)7成的人不會(huì)選擇買(mǎi)。西北自古民風(fēng)彪悍,白酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),

甘肅,位于我國(guó)的西北部。在市面上似乎很少看到甘肅酒,許多省外酒友甚至都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)甘肅有些什么名酒。但是其實(shí)甘肅名酒真不少,只是因?yàn)檫^(guò)于“低調(diào)”,省外酒友有鮮人知曉,盡管在貨架上看到但超過(guò)7成的人不會(huì)選擇買(mǎi)。
西北自古民風(fēng)彪悍,白酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),對(duì)于極愛(ài)喝酒的甘肅人而言,本地都有哪些知名的白酒?
1、絲路春
一聽(tīng)絲路春就知道這酒名字的來(lái)源了,產(chǎn)于中國(guó)“古絲綢之路”重鎮(zhèn)--張掖,始于1980年。張掖自古就開(kāi)始釀酒,擁有絕對(duì)的地理優(yōu)勢(shì),當(dāng)?shù)貢円箿夭畲蟆⑷照諘r(shí)間長(zhǎng),也就導(dǎo)致它谷物種植地非常好。深厚的歷史加上地理的優(yōu)勢(shì),使張掖成為釀酒西部美酒的要地。
產(chǎn)自張掖的絲路春白酒更是吸收國(guó)內(nèi)名優(yōu)酒的精華,結(jié)合甘肅自然重要條件,不斷創(chuàng)新釀酒生產(chǎn)工藝,現(xiàn)在已經(jīng)擁有濃香、醬香等四種白酒香型。憑借這特殊的地理背景,絲路春也極力打著“文化+酒”的標(biāo)簽,將古絲綢之路的文化與釀酒的工藝進(jìn)行有機(jī)融合,讓甘肅酒更好地傳播出去。
2、漢武御酒
漢武卿酒在省內(nèi)是知名的暢銷(xiāo)白酒,聽(tīng)著名字是否感覺(jué)有種帝王氣息?沒(méi)錯(cuò),這款酒相傳在兩千多年前,西漢武帝時(shí)期,將軍霍去病大敗匈奴,于是有了漢武酒,"酒泉"因此而得名……從此翻開(kāi)了中國(guó)歷史上精彩的一頁(yè):平定河西,邊陲安寧,開(kāi)通絲綢之路,遂有漢唐盛世,可以說(shuō)漢武御酒見(jiàn)證了中華文化發(fā)展歷史。
漢武御酒采用傳統(tǒng)的釀酒工藝為主,選取當(dāng)?shù)責(zé)o污染的小麥、玉米作為原料,以古今聞名的“酒泉”之水和現(xiàn)代工藝為輔釀造而成。具有酒體醇厚豐滿、醇甜爽凈、余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。并且多次獲得省內(nèi)名酒的稱(chēng)號(hào),深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)。
3、隴南春
隴南春來(lái)自甘肅白酒生產(chǎn)的搖籃——“隴上小江南”徽縣伏家鎮(zhèn)。從“小江南”的稱(chēng)號(hào)就不難猜出,這里山清水秀、物產(chǎn)豐富,所以此地從西漢就開(kāi)始釀酒了,擁有豐富的酒文化。
隴南春是濃香型的大曲白酒,選取當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱、小麥等為原料,經(jīng)過(guò)老窖發(fā)酵精心勾兌而成,擁有入口綿甜甘爽的獨(dú)特風(fēng)格。還曾經(jīng)榮獲“中國(guó)名酒”的稱(chēng)號(hào),在省內(nèi)與不小的名氣。
以上3款就是小編整理的甘肅好酒,雖然不出名但不可否認(rèn)是好酒,省外酒友有機(jī)會(huì)可以品嘗品嘗。