這幾年很多其它地方品種的魚(yú)開(kāi)始在我國(guó)的餐桌上流行，比如龍利魚(yú)、巴沙魚(yú)、羅非魚(yú)等，羅非魚(yú)原產(chǎn)自非洲，又叫做非洲鯽魚(yú)，目前我國(guó)也有養(yǎng)殖羅非魚(yú)，那么羅非魚(yú)價(jià)格多少錢(qián)一斤呢?為什么有人說(shuō)羅非魚(yú)臟呢?到底有哪些危害?羅非魚(yú)價(jià)格多少錢(qián)一斤?羅非魚(yú)又叫做

這幾年很多其它地方品種的魚(yú)開(kāi)始在我國(guó)的餐桌上流行，比如龍利魚(yú)、巴沙魚(yú)、羅非魚(yú)等，羅非魚(yú)原產(chǎn)自非洲，又叫做非洲鯽魚(yú)，目前我國(guó)也有養(yǎng)殖羅非魚(yú)，那么羅非魚(yú)價(jià)格多少錢(qián)一斤呢?為什么有人說(shuō)羅非魚(yú)臟呢?到底有哪些危害?

羅非魚(yú)價(jià)格多少錢(qián)一斤?

羅非魚(yú)又叫做非洲鯽魚(yú)，目前在市場(chǎng)上的需求還不錯(cuò)，那么羅非魚(yú)價(jià)格多少錢(qián)一斤呢?據(jù)了解，羅非魚(yú)的價(jià)格并不昂貴，一斤的均價(jià)也就在10元以?xún)?nèi)，體型稍大一些的零售價(jià)倒是可達(dá)十幾元一斤，便宜的也有五六塊一斤的，當(dāng)然具體實(shí)際價(jià)格還要要以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)區(qū)為主。

羅非魚(yú)臟不臟?有哪些危害?

很多人說(shuō)羅非魚(yú)臟，是因?yàn)榱_非魚(yú)繁殖非?？?，一般在城市排污口處它的數(shù)量特別多，而在這種環(huán)境下生長(zhǎng)出來(lái)的羅非魚(yú)，大家都不敢吃。還有一些人認(rèn)為羅非魚(yú)臟的原因是因?yàn)樗?，但其?shí)只要處理好了，羅非魚(yú)是不腥的。所以如果大家購(gòu)買(mǎi)羅非魚(yú)，最好是以人工養(yǎng)殖的羅非魚(yú)為好，因?yàn)槿斯ゐB(yǎng)殖的羅非魚(yú)，就控制了它生長(zhǎng)的環(huán)境，在干凈水質(zhì)下長(zhǎng)大的羅非魚(yú)還是沒(méi)那么臟的。

如何挑選新鮮的羅非魚(yú)?

選購(gòu)羅非魚(yú)也是有技巧的，首先要看肉質(zhì)有否有彈性，彈性越好肉質(zhì)越佳，反之越差，這種是不建議購(gòu)買(mǎi)時(shí);再看魚(yú)鰓，以魚(yú)鰓呈淡紅色或者暗紅色為最佳;還要看眼球，一般質(zhì)量較好的羅非魚(yú)眼球微凹且黑白清晰;購(gòu)買(mǎi)時(shí)盡量選擇外觀完整、無(wú)鱗片脫落現(xiàn)象的;新鮮的羅非魚(yú)在正常情況下沒(méi)有腥味。

以上就是羅非魚(yú)的一些常識(shí)介紹，你們有了解過(guò)羅非魚(yú)嗎?羅非魚(yú)和常見(jiàn)鯽魚(yú)你們覺(jué)得哪種味道更好呢?

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