作為提升家居幸福感的廚房小家電，不得不說，“豆?jié){機(jī)”真是太好用了。如果不是底部清洗不出來了，我根本不會(huì)換掉它！而當(dāng)我再去挑選豆?jié){機(jī)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在售貨員幾乎都在大力推“破壁機(jī)”，這一點(diǎn)讓我有點(diǎn)不太理解。因?yàn)椴辉诩译娦袠I(yè)工作，所以并不明白售貨

作為提升家居幸福感的廚房小家電，不得不說，“豆?jié){機(jī)”真是太好用了。如果不是底部清洗不出來了，我根本不會(huì)換掉它！而當(dāng)我再去挑選豆?jié){機(jī)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在售貨員幾乎都在大力推“破壁機(jī)”，這一點(diǎn)讓我有點(diǎn)不太理解。

因?yàn)椴辉诩译娦袠I(yè)工作，所以并不明白售貨員向我推銷破壁機(jī)的真實(shí)目的。但我確實(shí)從他們“灌輸式”的講解中，了解到了一些破壁機(jī)的“神器功能”。所以，作為小白的我，自然也入手了一個(gè)。

后來我還特意研究了一下，發(fā)現(xiàn)不僅僅售貨員在大力推破壁機(jī)，我周圍的親戚朋友們，似乎都淘汰掉了原來的豆?jié){機(jī)。這更激發(fā)了我的好奇心。直到看到一組關(guān)于豆?jié){機(jī)的數(shù)據(jù)才發(fā)現(xiàn)，家用豆?jié){機(jī)這幾年的銷量一直在下滑。

根據(jù)我了解的官方數(shù)據(jù)顯示，2020年豆?jié){機(jī)的銷量為550萬臺(tái)，而到了2021年，零售量下滑了22%左右。這就意味著每年新入手豆?jié){機(jī)的家庭直接減少了100多萬。

作為曾經(jīng)紅極一時(shí)，幾乎家家必備的廚房小家電，豆?jié){機(jī)的存在感為什么越來越低了呢？后起之秀“破壁機(jī)”到底有何不同（2016年開始興起），讓很多人放棄了豆?jié){機(jī)而選擇它？如今我家的破壁機(jī)也使用了一年多的時(shí)間了，接下來站在用戶的角度，來談一談兩者的使用感受。

【一】打出來的食材，細(xì)膩程度不同

在沒有買破壁機(jī)之前，我覺得豆?jié){機(jī)打出來的豆?jié){，已經(jīng)夠好喝了，而且喝起來也比較細(xì)膩。但用過破壁機(jī)之后，才發(fā)現(xiàn)什么叫“真正的細(xì)膩”！

相信大家也有這樣的感受，如果用豆?jié){機(jī)做一個(gè)五谷豆?jié){，顆粒感很明顯的，當(dāng)然口感也不差。不過用破壁機(jī)打出來的五谷豆?jié){，那個(gè)細(xì)膩程度簡(jiǎn)直和湯湯水水沒區(qū)別。幾乎看不到任何顆粒，而且用手觸摸起來也感覺不到。

豆?jié){機(jī)和破壁機(jī)，之所以有這樣的不同效果，后來我專門找家電師傅了解了一下。才明白，其實(shí)兩者打出來的細(xì)膩程度不同，關(guān)鍵原因在于“轉(zhuǎn)速”的區(qū)別。

市面上的豆?jié){機(jī)，轉(zhuǎn)速普遍在20000以內(nèi)，而破壁機(jī)基本都能達(dá)到30000以上。轉(zhuǎn)速越快，意味著破壁越徹底。打出來的食材自然也就足夠細(xì)膩。

【二】使用的時(shí)候，噪音區(qū)別很大

雖然豆?jié){機(jī)使用的時(shí)候，也需要和鄰居打招呼（開玩笑哈），但是直到使用了破壁機(jī)，我才知道，什么叫“真正的噪音”！

其實(shí)我在選購破壁機(jī)的時(shí)候，售貨員也和我說了一點(diǎn)，買破壁機(jī)一定要買帶有靜音罩的，不然噪音太大。我回家后研究了一番，發(fā)現(xiàn)市面上那些帶有靜音罩或者其他宣稱有“靜音破壁”的破壁機(jī)，價(jià)格都不便宜。

作為小白，我最終還是選擇了入門級(jí)的破壁機(jī)，一共也沒花幾百塊錢。但是用的時(shí)候真是太糟心了。盡管沒有測(cè)量過，但是估計(jì)噪音比豆?jié){機(jī)多出一二十個(gè)分貝！

所以在這里奉勸大家，如果挑選破壁機(jī)，一定要舍得花錢。不然買回家真用不了幾回。畢竟用一次，就能被噪音搞到崩潰。

而這破壁機(jī)噪音大，其實(shí)也和它的轉(zhuǎn)速有關(guān)。轉(zhuǎn)速越快，噪音自然就越大。而豆?jié){機(jī)相比于破壁機(jī)轉(zhuǎn)速小，所以噪音自然小很多。

當(dāng)然了，噪音還與電機(jī)、外殼等接口的密封性有關(guān)。所以最真實(shí)的感受就是，破壁機(jī)要想不被噪音折騰，就往貴里買。

【三】?jī)烧叩氖褂霉δ懿煌?/strong>

豆?jié){機(jī)最實(shí)用，也最常用到的功能就是打豆?jié){。實(shí)際上，它除了能夠打豆?jié){以及做一些果汁冷飲外，沒有太多花里胡哨的功能。

而破壁機(jī)就不一樣了，它簡(jiǎn)直就是神器。之所以這么說，是因?yàn)槠票跈C(jī)的商家，一般都會(huì)給你配備一些研磨杯、真空果汁杯，目的就是為了實(shí)現(xiàn)破壁機(jī)的諸多功能。

比如我閨蜜家的破壁機(jī)，既不打豆?jié){，也不打魚湯，她就用來研磨黑芝麻。（我早餐的黑芝麻糊都被她承包了~<(*￣▽￣*)/）

【四】清洗起來，體驗(yàn)大不一樣

可能是我買的豆?jié){機(jī)屬于老式的，所以根本沒有什么“一鍵清洗”、“自動(dòng)清洗”的功能。每次用完豆?jié){機(jī)之后，就得趕緊刷干凈，要么就是先泡上水，不然就很難清潔出來了。

一開始我說我的豆?jié){機(jī)底部清理不出來了，所以才打算換掉。事實(shí)真是如此，后來我發(fā)現(xiàn)有這種感受的不止我一個(gè)人。很多同事幾乎都會(huì)為清洗豆?jié){機(jī)而心煩。

但是破壁機(jī)就不同了。即使我買的是入門級(jí)的破壁機(jī)，但也有“一鍵清洗”的功能，所以每次用完之后，加上水按一下清洗的按鍵，就搞定了！關(guān)鍵是還清洗得很干凈。

【五】豆?jié){機(jī)價(jià)格普遍比破壁機(jī)低

即便是入門級(jí)的破壁機(jī)，實(shí)話實(shí)說，價(jià)格也比豆?jié){機(jī)貴兩三百元。如今市場(chǎng)上的豆?jié){機(jī)，或許是技術(shù)過于成熟，市場(chǎng)趨于飽和的原因，它的價(jià)格普遍在二三百元。（也有千元以上的產(chǎn)品，但市場(chǎng)占比較少，或許是這個(gè)價(jià)格上破壁機(jī)更加合適，所以多數(shù)人還是會(huì)選擇普通的豆?jié){機(jī)）

而且價(jià)格低，并沒有影響到它的質(zhì)量。所以很多人使用豆?jié){機(jī)，一用就是四五年。

破壁機(jī)的價(jià)格，相比之下就高很多。當(dāng)然了也有低端款比如500元以下的，但多數(shù)都在500元到1500元之間。高端的破壁機(jī)則在2000元以上。

以上就是我使用豆?jié){機(jī)和破壁機(jī)期間的真實(shí)感受，希望能夠給到大家一點(diǎn)點(diǎn)參考。

最后再來總結(jié)一下：

食材細(xì)膩程度：破壁機(jī)＞豆?jié){機(jī)；

噪音對(duì)比：豆?jié){機(jī)＜破壁機(jī)；

功能的多樣化：破壁機(jī)＞豆?jié){機(jī)；

易清洗程度：破壁機(jī)＞豆?jié){機(jī)；

價(jià)格上：豆?jié){機(jī)＜破壁機(jī)；

本期的家居專題就分享到這里了，更多專題內(nèi)容，歡迎關(guān)注“美家指南”，我們下一期再見！（本專題文字原創(chuàng)，部分圖片源于網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)聯(lián)系刪除）