說(shuō)到夏天避暑的佳品，相信我們每個(gè)人第一個(gè)想到的水果都應(yīng)該是西瓜，尤其是在炎熱的夏日，吃上一塊冰鎮(zhèn)好的西瓜，簡(jiǎn)直令人肺腑生涼，十分的舒爽，那么在中國(guó)種植西瓜的地方那么多，最好吃的西瓜應(yīng)該產(chǎn)自于哪里呢？一般來(lái)說(shuō)好吃的西瓜都應(yīng)該符合一個(gè)特點(diǎn)——甜

說(shuō)到夏天避暑的佳品，相信我們每個(gè)人第一個(gè)想到的水果都應(yīng)該是西瓜，尤其是在炎熱的夏日，吃上一塊冰鎮(zhèn)好的西瓜，簡(jiǎn)直令人肺腑生涼，十分的舒爽，那么在中國(guó)種植西瓜的地方那么多，最好吃的西瓜應(yīng)該產(chǎn)自于哪里呢？

一般來(lái)說(shuō)好吃的西瓜都應(yīng)該符合一個(gè)特點(diǎn)——甜，如果說(shuō)無(wú)法兼顧皮薄和內(nèi)瓤脆甜的話(huà)，那么肯定是口感甜水分足的西瓜更受人們的青睞，但是為什么我們?cè)诔晕鞴系臅r(shí)候可以感覺(jué)到同一個(gè)品種的西瓜甜度卻不同呢？西瓜的甜度實(shí)際上與西瓜的種植地區(qū)有很大的關(guān)系。

之所以我們?cè)诔晕鞴系臅r(shí)候可以感覺(jué)到西瓜的汁水非常的甘甜，是因?yàn)?strong>西瓜的細(xì)胞當(dāng)中細(xì)胞液當(dāng)中是含有糖分的，這是西瓜在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的新陳代謝為自己儲(chǔ)備的養(yǎng)料。

所以說(shuō)如果我們可以讓西瓜增大“工作量”，并且減小西瓜的夜間消耗能量的效率的話(huà)，西瓜就會(huì)儲(chǔ)存更多的有機(jī)物在細(xì)胞里面，這個(gè)時(shí)候我們?cè)谝粋€(gè)合適的時(shí)候?qū)⑽鞴喜烧聛?lái)，我們得到的就是口感非常甜蜜水分又飽滿(mǎn)的西瓜。

長(zhǎng)在石頭上的硒砂瓜

寧夏的瓜農(nóng)們便充分地利用了這個(gè)特點(diǎn)，利用寧夏獨(dú)特的氣候條件，培養(yǎng)出了糖分比用作制糖的甘蔗還要甜的西瓜。這種西瓜就叫做硒砂瓜。

其實(shí)在中國(guó)各個(gè)省份幾乎都有適宜種植西瓜的地區(qū)。但是由于每個(gè)地方和每個(gè)地方的種植方法不同，形成西瓜的特點(diǎn)也不相同。比如說(shuō)廣西種植的西瓜主要是無(wú)籽品種，東臺(tái)種植的西瓜則主要是黃壤西瓜和一種個(gè)頭小但口感清甜的西瓜，還有甘肅種植的“旱砂瓜”，“旱砂瓜”的主要特點(diǎn)就是個(gè)頭巨大，也被稱(chēng)為是“巨無(wú)霸瓜”。

雖然說(shuō)西瓜對(duì)種植的環(huán)境有要求，但是只要滿(mǎn)足溫暖且干燥的氣候，就可以大規(guī)模地種植西瓜。但是在我們一貫的印象當(dāng)中西瓜應(yīng)該種植在沙地上，但是在寧夏的種植區(qū)域當(dāng)中，西瓜卻全部都是“長(zhǎng)在”石頭上面的。

硒砂瓜的種植

這種特色也被稱(chēng)為是寧夏的一道奇特的景觀，而之所以將西瓜“種”在石頭上，是因?yàn)閷幭牡牡乩憝h(huán)境非常特殊，雖然說(shuō)寧夏日照充足，自古就有“塞上江南”的美譽(yù)，但是寧夏在之前實(shí)際上并不適宜種植西瓜，雖然按理來(lái)說(shuō)，豐富的日照就可以滿(mǎn)足讓西瓜盡量多合成有機(jī)物的需求了，但是由于寧夏這一片地區(qū)較多都是戈壁灘，土地?zé)o法鎖住水分，也就不適宜種植作物。

但是戈壁灘上日照充足并且有大面積的平原，當(dāng)?shù)氐墓限r(nóng)以及科研人員都在努力地找尋著方法，好克服這一弊端，讓寧夏戈壁灘也變得富饒起來(lái)。這時(shí)候人們想到了可以用巖石碎片來(lái)“壓”住戈壁灘的水分，這樣不就可以更好地種植“戈壁西瓜”了嗎？

在這個(gè)效果實(shí)踐之后，果然起到了非常良好的反響，瓜農(nóng)們通過(guò)在種植西瓜的土地上蓋上一層巖石碎片，巖石碎片的鋪設(shè)必須要保證有十公分左右的厚度，這樣一來(lái)可以幫助土壤保住水分，水分不會(huì)被強(qiáng)烈的日光蒸騰出去，另一方面巖石還可以起到保溫的作用。并且在荒涼的戈壁灘上，巖石碎片是非常容易得到的。這個(gè)方法也被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“壓砂法”。

當(dāng)?shù)厝税l(fā)現(xiàn)“壓砂法”種出來(lái)的西瓜不僅可以吸收充足的水分，還可以合成豐富的糖類(lèi)物質(zhì)，使得西瓜的口感變得甘甜又爽脆，備受食客的喜愛(ài)。并且硒砂瓜的優(yōu)點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，瓜農(nóng)們?cè)诜N植硒砂瓜期間并不需要過(guò)多的灌溉和施肥，成熟的硒砂瓜富含維生素和氨基酸，非常利于人們食用。所以“壓砂法”種植的西瓜也被人們稱(chēng)為硒砂瓜。

再加上硒砂瓜的種植周期較短，從當(dāng)年的四月份開(kāi)始種植一直到七月份就可以收獲果實(shí)，而且由于口感佳等特點(diǎn)，硒砂瓜在市面上非常的受歡迎，一經(jīng)面世便銷(xiāo)量大增。有的瓜農(nóng)種植的一車(chē)硒砂瓜甚至可以賣(mài)出六七千元的價(jià)格，但是同樣一車(chē)甜瓜卻只能賣(mài)四五百的價(jià)格，所以當(dāng)?shù)氐墓限r(nóng)們爭(zhēng)相效仿這種種植方法，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年，硒砂瓜的種植已經(jīng)給原產(chǎn)地創(chuàng)造了將近二十億的年收益了。

一般來(lái)說(shuō)在市場(chǎng)上，皮薄的西瓜更加受人們歡迎，但是實(shí)際上如果西瓜皮薄的話(huà)是非常不利于果農(nóng)儲(chǔ)存西瓜以及長(zhǎng)途運(yùn)輸，但是由于硒砂瓜長(zhǎng)在戈壁灘上，長(zhǎng)期的風(fēng)吹日曬以及沙土地的洗禮使得硒砂瓜的皮較厚，但是較厚的皮反而降低了硒砂瓜的運(yùn)輸成本，并且延長(zhǎng)了硒砂瓜的保質(zhì)期，正常狀態(tài)下硒砂瓜甚至可以在沒(méi)有任何保鮮條件下儲(chǔ)存四五十天。

硒砂瓜給戈壁灘帶來(lái)了生機(jī)

雖然近年來(lái)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)模式在不斷地改變，但是由于我們國(guó)家地大物博，自古以來(lái)我們國(guó)家便是有名的農(nóng)耕大國(guó)，隨著科技手段的不斷更新，農(nóng)耕的技術(shù)也在不斷地改善，努力向著高效率機(jī)械化的方向邁進(jìn)。

然而由于不同地區(qū)的氣候以及土壤情況都不相同，所以不同區(qū)域的主要種植作物也大不相同。在農(nóng)作物的選擇上，既要選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的土壤,也要確保作物的產(chǎn)量可以創(chuàng)造足夠的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

要想在荒涼的戈壁灘上種植作物，必須要考慮到的問(wèn)題就是如何克服當(dāng)?shù)氐耐寥拉h(huán)境惡劣的情況。雖然戈壁灘氣候炎熱，但是當(dāng)?shù)氐耐寥拉h(huán)境并不適宜種植瓜果蔬菜等等，所以說(shuō)為了改善當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)狀況，改善當(dāng)?shù)鼐用竦纳顥l件，科研人員也是傷透了腦筋。

直到硒砂瓜的出現(xiàn)，才大大改善了當(dāng)?shù)鼐用竦慕?jīng)濟(jì)狀況，使得干旱的戈壁灘也浮現(xiàn)了勃勃生機(jī)。一般來(lái)說(shuō)普通的西瓜價(jià)格都在一元左右，但是硒砂瓜的賣(mài)出價(jià)格要比普通西瓜貴上三四倍，再加上硒砂瓜的水分足體積大，硒砂瓜可謂是給當(dāng)?shù)氐墓限r(nóng)帶來(lái)巨大的收益，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)整個(gè)寧夏有將近100萬(wàn)畝這樣的瓜田。

但是近年來(lái)隨著國(guó)家政策的改變，政府卻規(guī)定要局部禁種硒砂瓜了，這又是為什么呢？

為什么要局部禁種硒砂瓜？

我們之所以要大力地發(fā)展經(jīng)濟(jì)，是因?yàn)樵谠缧┠觊g我國(guó)的各個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)實(shí)力懸殊過(guò)大，所以為了大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)，我們必須想出各種各樣的方式從根源解決一些地區(qū)的貧困問(wèn)題。這并不是簡(jiǎn)單的將貧困地區(qū)的人們“挪出來(lái)”就可以解決的，這也要求了地方的扶貧人員必須要結(jié)合實(shí)地情況找出致富的方法。

硒砂瓜雖然給當(dāng)?shù)貛?lái)了不菲的收益，但是久而久之問(wèn)題也隨之浮現(xiàn)了，硒砂瓜的種植會(huì)給當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)帶來(lái)前所未有的問(wèn)題，危害極大。之所以當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)期較難種植經(jīng)濟(jì)作物，就是因?yàn)楫?dāng)?shù)氐耐寥拉h(huán)境較為惡劣。然而硒砂瓜的種植雖然可以在短期之內(nèi)給當(dāng)?shù)氐木用駧?lái)可觀的經(jīng)濟(jì)成效，然而從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)看，這會(huì)導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐耐寥栏拥呢汃?/strong>。

首先，硒砂瓜的種植需要砂石的覆蓋，等這一批砂石里面的礦物質(zhì)吸收完畢之后，再更換新的石子。但是很多人為了省事和節(jié)省成本，都不會(huì)選擇在外地購(gòu)買(mǎi)砂石，而是直接在山林另外找一片砂石地繼續(xù)種植，或者是直接在山林內(nèi)采集砂石來(lái)覆蓋。這樣一來(lái)，當(dāng)?shù)卦揪捅容^薄弱的生態(tài)系統(tǒng)就必須要承受更大的壓力。寧夏的生態(tài)也會(huì)變得越來(lái)越糟糕，慢慢的這片土地連硒砂瓜都無(wú)法種植了，而且當(dāng)?shù)氐乃亮魇室矔?huì)越來(lái)越高。

再加上要想硒砂瓜的品相好，就必須要吸收大量的水分。寧夏地區(qū)本就干旱，土壤無(wú)法保水，硒砂瓜的植株就像一臺(tái)臺(tái)小小的抽水泵，不斷的吸收著本就干旱的土壤。根據(jù)有關(guān)人員估計(jì)，一顆瓜苗就要吸收將近二三十斤的水分。瓜農(nóng)們?yōu)榱烁玫乇ＷC硒砂瓜的產(chǎn)量，還要從黃河引水來(lái)灌溉瓜田，近年來(lái)黃河的水資源本就非常的緊張，這樣更大的影響了黃河范圍環(huán)境的治理。

種植這種極其耗費(fèi)水的植物會(huì)給當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境帶來(lái)非常大的威脅，土壤不僅會(huì)干結(jié)，土壤的肥沃性也會(huì)慢慢地消失，比如說(shuō)牛油果植株的過(guò)度種植給環(huán)境帶來(lái)的就是這樣的結(jié)果。

所以為了更好地保護(hù)環(huán)境，國(guó)家開(kāi)始對(duì)于硒砂瓜的種植制定了相應(yīng)的要求。但是這個(gè)要求并非是是不允許瓜農(nóng)們繼續(xù)種植了，而是種植的規(guī)模必須要在可控的范圍內(nèi)，并且不能與戈壁灘的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略相沖突。也就是我們所說(shuō)的必須要實(shí)行局部限制種植硒砂瓜的方法，才能保證戈壁地區(qū)的可持續(xù)發(fā)展性。

我們想在戈壁灘上發(fā)展獨(dú)屬于自己的經(jīng)濟(jì)，是因?yàn)槲覀兊某踔允歉纳聘瓯跒┑沫h(huán)境，種植作物只是改善經(jīng)濟(jì)情況并改善當(dāng)?shù)丨h(huán)境的一個(gè)措施，但是如果作物的種植反而加劇了環(huán)境的惡化，這樣可以稱(chēng)得上是本末倒置了。

結(jié)語(yǔ)

假如說(shuō)無(wú)限地放任硒砂瓜的種植，其實(shí)這種做法跟導(dǎo)致長(zhǎng)江“無(wú)魚(yú)”的做法并沒(méi)有什么不同，“竭澤而漁”最終給環(huán)境、以及相應(yīng)環(huán)境的住民帶來(lái)的都將是非常嚴(yán)重的打擊。大量的耗費(fèi)水資源反而會(huì)得不償失，給本就荒涼的戈壁灘帶來(lái)無(wú)法挽回的損失。這片土地最終面臨的結(jié)果甚至?xí)褚黄哪?，什么都種不活了。

雖然從某些角度來(lái)說(shuō)，戈壁灘不大適合種植硒砂瓜這類(lèi)對(duì)環(huán)境有影響的植物，但是還有很多長(zhǎng)期種植可以保土育肥的植株，比如說(shuō)藥材，許多種藥材都是非常適宜在戈壁灘上種植的。雖然藥材帶來(lái)的收益肉眼可見(jiàn)的并沒(méi)有硒砂瓜帶來(lái)的收益大，但是這樣可持續(xù)發(fā)展的種植策略會(huì)給戈壁灘上的住民以及子子孫孫都帶來(lái)無(wú)窮的益處。