康來(lái)福，14年專注食材供應(yīng)，全品類食材一站式配送，點(diǎn)擊關(guān)注賬號(hào)，與你分享更多行業(yè)及飲食資訊。一、價(jià)格概述依據(jù)本周的廣州菜籃子價(jià)格：青瓜（黃瓜）價(jià)格漲幅最高，價(jià)格為8.75元/公斤，與周一價(jià)格（8元/公斤）相比，環(huán)比上升8.62%。土豆價(jià)格漲

康來(lái)福，14年專注食材供應(yīng)，全品類食材一站式配送，點(diǎn)擊關(guān)注賬號(hào)，與你分享更多行業(yè)及飲食資訊。

一、價(jià)格概述

依據(jù)本周的廣州菜籃子價(jià)格：

青瓜（黃瓜）價(jià)格漲幅最高，價(jià)格為8.75元/公斤，與周一價(jià)格（8元/公斤）相比，環(huán)比上升8.62%。

土豆價(jià)格漲幅最大，價(jià)格為6.34元/公斤，與周一價(jià)格（6.65元/公斤）相比，環(huán)比下降4.66%。

各大品類均有品種出現(xiàn)價(jià)格浮動(dòng)。

二、品類分析

（一）蔬菜類

本周共計(jì)27種蔬菜價(jià)格下降，降幅均在5%以內(nèi)。

按降幅排序是土豆6.34元/公斤，環(huán)比下降4.66%；

菠菜9.13元/公斤，環(huán)比下降3.89%；

白蘿卜3.99元/公斤，環(huán)比下降3.39%；

大蒜（蒜苗）11.38元/公斤，環(huán)比下降3.15%；

韭菜10元/公斤，環(huán)比下降3.01%；

本地芹菜10.81元/公斤，環(huán)比下降2.88%；

云南小瓜7.31元/公斤，環(huán)比下降2.53%。

共計(jì)11種蔬菜價(jià)格上升。

按漲幅排序是青瓜（黃瓜）8.69元/公斤，環(huán)比上升8.62%；

本地白菜7.16元/公斤，環(huán)比上升6.39%；

其他漲價(jià)蔬菜價(jià)格漲幅均在5%以內(nèi)。

5種蔬菜價(jià)格環(huán)比持平，分別是紹菜(大白菜)、西洋菜、圓椒、小豆芽菜（綠豆芽）、青尖椒。

（二）冰凍及冰鮮品

本周凍黃花魚(黃魚)和凍帶魚價(jià)格上漲，目前價(jià)格分別為48.67元/公斤和51.27元/公斤，漲幅分布為0.56%和0.53%。

其余冰凍及冰鮮品價(jià)格環(huán)比持平。

（三）水產(chǎn)

本周水產(chǎn)類品種中唯有開刀鳙魚價(jià)格下降，目前價(jià)格為22.36元/公斤，降幅為1.24%。

唯有原條鯪魚價(jià)格上升，目前價(jià)格為30.57元/公斤，漲幅為0.46%。

其余水產(chǎn)類品種價(jià)格環(huán)比持平。

（四）肉禽蛋類

本周肉禽蛋類唯有肋條肉（五花肉）上升，目前價(jià)格為37.13元/公斤，漲幅為0.32%。

本周共計(jì)3種肉禽蛋類產(chǎn)品價(jià)格上升。

按漲幅排序是生宰光雞(白條雞）38.5元/公斤，環(huán)比上升1.69%；

排骨61.13元/公斤，環(huán)比上升0.41%；

精瘦肉42.38元/公斤，環(huán)比上升0.31%；

其余肉禽蛋類品種價(jià)格環(huán)比持平。

康來(lái)福，14年專注食材供應(yīng)，全品類食材一站式配送，點(diǎn)擊關(guān)注賬號(hào)，與你分享更多行業(yè)及飲食資訊。