今年的豬價(jià)可謂是一波三折，但總體處在低迷下跌的狀態(tài)，就連“雙節(jié)”旺季依舊沒(méi)能帶動(dòng)豬價(jià)走高。從6月份開(kāi)始，就有豬農(nóng)加快出售低效母豬以及肥豬，經(jīng)過(guò)了4個(gè)月的去產(chǎn)能，以及10月中旬消費(fèi)需求的增加，生豬這才如愿迎來(lái)大漲。相比6月份短暫的春天，顯然1

今年的豬價(jià)可謂是一波三折，但總體處在低迷下跌的狀態(tài)，就連“雙節(jié)”旺季依舊沒(méi)能帶動(dòng)豬價(jià)走高。從6月份開(kāi)始，就有豬農(nóng)加快出售低效母豬以及肥豬，經(jīng)過(guò)了4個(gè)月的去產(chǎn)能，以及10月中旬消費(fèi)需求的增加，生豬這才如愿迎來(lái)大漲。

相比6月份短暫的春天，顯然10月反彈持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng)，反彈力度更大。生豬均價(jià)從5元漲至8元，豬農(nóng)也從虧損700多元到止虧轉(zhuǎn)盈。

只是，這幾天豬價(jià)波動(dòng)劇烈，其漲跌不定，也讓豬農(nóng)為此擔(dān)憂不已，大家很難揣測(cè)接下來(lái)的豬價(jià)走勢(shì)，到底要不要及時(shí)出欄？

01、豬價(jià)單月漲53%

9月份養(yǎng)殖端全面陷入虧損，不過(guò)隨著豬價(jià)走高，豬糧比反彈至6.1:1，豬農(nóng)的利潤(rùn)開(kāi)始增多。而如今生豬均價(jià)也已回升到16.3元/kg，相比上一天漲了0.14元，其單月上漲了53%。不過(guò)今天仍有5地行情飄綠走跌，可見(jiàn)豬價(jià)上漲決心并不是那么大。

從28地監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，東北漲了0.1-0.2元，行情為15.7-15.9元/kg；華北漲跌互現(xiàn)，京津跌了0.1元，晉冀漲了0.1-0.2元，主流為15.9-16.4元/kg；西北主流為14.8-15.3元/kg，其中陜西跌了0.1元?？傮w來(lái)看，北方跌幅開(kāi)始增多。

而在南方地區(qū)，華東漲了0.1-0.7元，主流為16.4-17.1元/kg；華中漲了0.1-0.2元，主流為16.1-16.6元/kg，其中河南跌了0.1元；華南主流為16.4-16.8元/kg，其中兩廣漲了0.2元，海南跌了0.3元；西南反彈0.1-0.2元，主流為15.7-17.45元/kg。

支撐豬價(jià)走高的因素并不少，如不少地區(qū)開(kāi)始制作臘腸、臘肉，且趁著豬肉便宜大量購(gòu)買(mǎi)，但同時(shí)也帶動(dòng)了豬肉消費(fèi)，隨著走貨量增多，豬肉行情穩(wěn)中有漲，帶動(dòng)了生豬價(jià)格。

同時(shí)，隨著豬價(jià)進(jìn)入8元時(shí)代，養(yǎng)豬人也迎來(lái)了盈利，但利潤(rùn)有限，并不能帶動(dòng)多少收益。為了彌補(bǔ)前期的虧損，豬農(nóng)也開(kāi)始惜售，期待豬價(jià)漲至10元。這期間，盡管屠企開(kāi)始?jí)簝r(jià)，但終究是養(yǎng)殖端占據(jù)了上風(fēng)。

目前市場(chǎng)上的豬肉也開(kāi)始漲價(jià)，如蘇北地區(qū)，農(nóng)村大集上豬肉從8元漲至12元，超市從11元漲至15元。而此次大漲也讓不少人開(kāi)始擔(dān)憂，難道接下來(lái)還要繼續(xù)走高？

02、3個(gè)利空來(lái)襲

就目前來(lái)看，10月末豬價(jià)還有上漲的空間，畢竟周末孩子回家、家庭聚餐等，都會(huì)讓豬肉消費(fèi)跟著上漲。同時(shí)，如今菜價(jià)也迎來(lái)了一波漲高，不少蔬菜漲至7元以上，就連雞蛋也從4.5元漲至6元。

近日屠企的壓價(jià)情緒較重，今天部分地區(qū)下滑就是原因，但對(duì)豬農(nóng)來(lái)說(shuō)，好不容易豬價(jià)迎來(lái)了大漲，自然是不會(huì)輕易順從屠企，大家的挺價(jià)情緒較重，也讓近期豬價(jià)難跌。

不過(guò)目前市場(chǎng)迎來(lái)了3個(gè)利空，豬價(jià)或出現(xiàn)變數(shù)。

1、養(yǎng)殖端并不缺豬

9月末，母豬存量為4459萬(wàn)頭，而官方則表態(tài)4100萬(wàn)頭母豬即可滿足生豬供應(yīng)，可見(jiàn)即便前幾個(gè)月加快淘汰母豬，但總量依舊偏多。而生豬也不例外，存量已達(dá)到4.38億頭。

據(jù)悉，1-9月份出欄了4.9億頭生豬，對(duì)應(yīng)的豬肉產(chǎn)量為3917萬(wàn)噸。伴隨著產(chǎn)量的增多以及養(yǎng)殖端慣性增欄，市場(chǎng)供應(yīng)仍舊偏多。近期受冷庫(kù)庫(kù)存減少，屠企急于補(bǔ)欄，這才帶動(dòng)豬價(jià)走高，但隨著屠企的壓價(jià)力度加大，行情怕是難以高漲。

2、消費(fèi)熱情難以持續(xù)

10月豬價(jià)高漲，也是受菜價(jià)走高所致，刺激了人們對(duì)豬肉的購(gòu)買(mǎi)需求，不少人趁著豬肉低價(jià)腌制臘肉。

但如今豬肉消費(fèi)難以持續(xù)，臘肉的腌制需求不大，同時(shí)11月份菜價(jià)必然走跌，因此豬肉需求也會(huì)減少。此外，如今的冷庫(kù)豬肉也大量入市，當(dāng)時(shí)的生豬成本為5.5-7元之間，因此這些豬肉市場(chǎng)價(jià)也會(huì)偏低，從而拉低豬價(jià)。

3、利潤(rùn)增多

生豬是否走跌，就看生豬惜售是否到達(dá)臨界點(diǎn)，隨著近期豬農(nóng)的惜售，養(yǎng)殖端的肥豬多了起來(lái)。而同時(shí)豬糧比達(dá)到6.1:1，豬農(nóng)的利潤(rùn)開(kāi)始加大，一旦屠企壓價(jià)頻繁，必然會(huì)有豬農(nóng)考慮后期行情風(fēng)險(xiǎn)而出售，這樣豬價(jià)也會(huì)走低。

那么，11月份的行情會(huì)如何波動(dòng)呢？預(yù)計(jì)11月上旬，隨著豬農(nóng)的挺價(jià)，生豬會(huì)進(jìn)入震蕩波動(dòng)中，不過(guò)中旬開(kāi)始，隨著消費(fèi)疲軟，菜價(jià)走跌，豬肉行情難以支撐，其豬價(jià)或?qū)⒌?元，均價(jià)預(yù)計(jì)在7.5元左右，南方高價(jià)區(qū)仍或在8-8.5元之間。

總得來(lái)看，11月份豬價(jià)不會(huì)跌太多，但也難以大漲，因此豬農(nóng)還是要順勢(shì)出欄，別盲目壓價(jià)。