肆拾玖坊3.0時(shí)代的核心是：恪守品質(zhì)、科技賦能、用戶至上。文|賣酒狼團(tuán)隊(duì)編|余小梅日前，“致敬泰斗、仰望星空”——肆拾玖坊3.0版戰(zhàn)略升級發(fā)布會在上海中心啟幕。會議現(xiàn)場，肆拾玖坊創(chuàng)始人、CEO張傳宗表示，肆拾玖坊已經(jīng)進(jìn)入3.0時(shí)代。同時(shí)，發(fā)

肆拾玖坊3.0時(shí)代的核心是：恪守品質(zhì)、科技賦能、用戶至上。

文 | 賣酒狼團(tuán)隊(duì)

編 | 余小梅

日前，“致敬泰斗、仰望星空”——肆拾玖坊3.0版戰(zhàn)略升級發(fā)布會在上海中心啟幕。會議現(xiàn)場，肆拾玖坊創(chuàng)始人、CEO張傳宗表示，肆拾玖坊已經(jīng)進(jìn)入3.0時(shí)代。同時(shí)，發(fā)布市場戰(zhàn)略級新品“泰斗酒”。

此外，肆拾玖坊正式宣布，原瀘州老窖集團(tuán)副董事長兼總裁孫躍出任肆拾玖坊酒業(yè)董事長，江南春、吳曉波則以肆拾玖坊“品牌摯友”的身份亮相發(fā)布會，高度肯定了肆拾玖坊的成功。

A

肆拾玖坊進(jìn)入3.0時(shí)代！

肆拾玖坊創(chuàng)始人張傳宗認(rèn)為，7年來，肆拾玖坊已經(jīng)走過1.0、2.0時(shí)代，正在步入3.0時(shí)代。

1.0時(shí)代——肆拾玖坊品牌成立前三年可為1.0階段，這一階段肆拾玖坊49位聯(lián)合創(chuàng)始人默默打造產(chǎn)品模式、模式與文化；

2.0時(shí)代——2018年7月至2021年7月，這一階段肆拾玖坊通過眾創(chuàng)、社群、社交打造了5000個新零售終端，其中包括2000多家門店，3000多家非門店終端。同時(shí)，也進(jìn)行了多次迭代；

3.0時(shí)代——2021年7月1日起步入3.0時(shí)代，肆拾玖坊計(jì)劃通過3-5年打造1萬個新零售終端，并且在茅臺鎮(zhèn)投入建設(shè)2個單體產(chǎn)能過萬噸的酒廠，致力于未來3年內(nèi)構(gòu)建3萬噸產(chǎn)能，5年內(nèi)構(gòu)建5萬噸醬酒產(chǎn)能。

除此之外，肆拾玖坊要成為一個公眾品牌，從前端、中臺到后臺都形成強(qiáng)大的、完整的體系。

在張傳宗看來，肆拾玖坊3.0時(shí)代的核心在于“恪守品質(zhì)、科技賦能、用戶至上”。

恪守品質(zhì)——駐守茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)，嚴(yán)格恪守大曲坤沙、純糧釀造、12987古法釀造工藝的堅(jiān)守與傳承，是3-5年內(nèi)打造5萬噸產(chǎn)能布局的決心，是投入重金在茅臺鎮(zhèn)赤水河畔建設(shè)2家單體產(chǎn)能過萬噸酒廠的實(shí)力。

堅(jiān)守古法釀造工藝、不斷提升醬酒產(chǎn)能之外，引進(jìn)人才也是肆拾玖坊恪守品質(zhì)的直接體現(xiàn)。肆拾玖坊先后聘請酒界泰斗梁邦昌擔(dān)任首席技術(shù)官，聘請中國白酒工藝大師陳孟強(qiáng)出任總工程師，為品質(zhì)保駕護(hù)航。

科技賦能——肆拾玖坊構(gòu)建了一整套數(shù)字化供應(yīng)鏈、數(shù)字化銷售渠道以及數(shù)字化營銷體系，實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)品的生產(chǎn)、倉儲物流的一物一碼可溯源，到銷售渠道的數(shù)據(jù)沉淀與分析，以及消費(fèi)者大數(shù)據(jù)的收集與整理，結(jié)合產(chǎn)品屬性，制定千店千面，千人千面的數(shù)字化營銷體系，從而反向賦能與銷售終端與生產(chǎn)前端，實(shí)現(xiàn)了高效響應(yīng)。

用戶至上——以用戶思維為核心，在打造產(chǎn)品、提供服務(wù)的過程中，基于社交社群與用戶進(jìn)行高頻交互，讓用戶深度參與進(jìn)來，建立高粘性、深度互動、長期相處的關(guān)系，讓用戶從被動信息接收者轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極參與者，甚至是協(xié)同共創(chuàng)者。

B

泰斗酒發(fā)布，肆拾玖坊的戰(zhàn)略大單品！

如果說3.0戰(zhàn)略是品牌發(fā)展的長遠(yuǎn)戰(zhàn)略，那么“泰斗酒”大單品戰(zhàn)略則是肆拾玖坊更加聚焦于產(chǎn)品及用戶的戰(zhàn)略。

據(jù)悉，泰斗酒是由肆拾玖坊重磅推出的戰(zhàn)略級大單品，在上市前進(jìn)行了長達(dá)一年零一個月的封測，數(shù)萬用戶深度參與其中，經(jīng)歷50萬瓶、2500萬杯的“全民公測”，肆拾玖坊收集了數(shù)萬用戶的數(shù)據(jù)反饋，并基于此改進(jìn)酒體研發(fā)。

值得一提的是，泰斗酒很早就獲得過梁邦昌、楊官榮、陳興希、馮小寧、陳佐林、曾佐益、付宇豪等白酒泰斗和專家們的點(diǎn)贊。

梁邦昌評價(jià)泰斗酒，“微黃透明、醬香秀雅、芳香舒適、醇厚甘潤、陳香怡人、諧調(diào)悠長、空杯留香持久，具有大曲醬香酒的典型風(fēng)格”，對泰斗酒這款數(shù)萬用戶認(rèn)可的眾創(chuàng)醬酒產(chǎn)品給予了高度認(rèn)可。

肆拾玖坊總工程師陳孟強(qiáng)認(rèn)為，從泰斗酒身上看到了肆拾玖坊“死磕品質(zhì)”、致力于成為“善釀?wù)摺钡臎Q心。這是肆拾玖坊品牌自信、品牌長遠(yuǎn)布局的一個戰(zhàn)略舉措。

有著雙大師的加持，肆拾玖坊大單品戰(zhàn)略與產(chǎn)品品質(zhì)無疑將得到極大的保證。

C

孫躍躬身入局，“白酒新物種”獲認(rèn)可！

新時(shí)代、新產(chǎn)品之外，孫躍以肆拾玖坊酒業(yè)董事長身份亮相發(fā)布會現(xiàn)場，并介紹了他從“看不上”肆拾玖坊，到愿意躬身入局的轉(zhuǎn)變。

孫躍表示，從被吸引、到失望、到再度深入理解，起初的“看不上”是因?yàn)椤皼]看懂”。

最終，帶著“白酒行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的方向何在”這個問題對肆拾玖坊進(jìn)行深入研究，孫躍找到了答案，“好產(chǎn)品、好模式、好文化、好團(tuán)隊(duì)”，這是孫躍加入肆拾玖坊的原因。

孫躍認(rèn)為，未來消費(fèi)領(lǐng)域發(fā)展的總趨勢是消費(fèi)升級和科技賦能，肆拾玖坊在3.0時(shí)代提出的“恪守品質(zhì)、科技賦能、用戶至上”，恰恰擊中了行業(yè)發(fā)展的核心。

接下來，孫躍在肆拾玖坊將“死磕品質(zhì)”。通過團(tuán)結(jié)一批專家、培養(yǎng)一個技術(shù)團(tuán)隊(duì)、建立一套體系把關(guān)產(chǎn)品品質(zhì)，為肆拾玖坊“培元固本”。

與此同時(shí)，著名財(cái)經(jīng)作家、獨(dú)立財(cái)經(jīng)觀察員吳曉波作為肆拾玖坊的品牌摯友亮相本次發(fā)布會，并發(fā)表主題演講。他說，“這些年去過很多酒企，終于發(fā)現(xiàn)了一個‘新物種’”。

對于肆拾玖坊的成功，吳曉波認(rèn)為，主要是因?yàn)槊襟w、受眾、渠道、審美、主流人群發(fā)生了變化，這些變化讓肆拾玖坊成長到今天。

而這也正印證了張傳宗對于新物種的理解：響應(yīng)時(shí)代的呼喚。肆拾玖坊的成功，并不是創(chuàng)造了一個時(shí)代，而是在更新的時(shí)代中創(chuàng)造了更多美好。

在吳曉波看來，肆拾玖坊具有四大優(yōu)勢：1、品質(zhì)；2、終端、專賣店、經(jīng)銷商、合伙人等核心資產(chǎn)；3、圈層文化；4、生態(tài)創(chuàng)新。這些優(yōu)勢都給未來商業(yè)創(chuàng)造了更多的可能性。

另值得一提的是，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉也對肆拾玖坊給予了極高評價(jià)，他認(rèn)為，肆拾玖坊是中國白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的探索者。

以“恪守品質(zhì)、科技賦能、助力消費(fèi)升級、助興美好生活”為使命，積極貫徹新時(shí)代發(fā)展理念，其發(fā)展成果已經(jīng)引起產(chǎn)業(yè)內(nèi)的高度關(guān)注，波瀾壯闊的新時(shí)代為肆拾玖坊這樣的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者提供了最佳舞臺。